Обзор сорта картофеля «Удача»: характеристики, свойства, методы

Сорт «Удача» имеет множество преимуществ, но главное, что привлекает садоводов, — это более тонкая кожица и скороспелость. Этот раннеспелый картофель дает большие, вкусные клубни. Считается одним из лучших сортов домашнего разведения. Перепробовав десятки других сортов, многие садоводы-любители останавливаются на Удаче».

История выведения

Адаптивность сорта к погодным и климатическим условиям позволяет садоводам не зависеть от капризов природы и неизменно получать высокие урожаи.

Васильева Юлия

Автор сайта, агроном-технолог с 30-летним стажем

Задать вопрос

Сорт Luck был выведен около 30 лет назад. Его авторы - селекционеры Государственного научно-исследовательского института картофелеводства им. ВИАГ Лорха. Сорт выведен на основе картофеля «Вильня» и «Анок». В процессе селекции была поставлена ​​задача: вывести универсальный сорт, способный расти на любой почве и в любом климате. Цель достигнута: «Удача» предлагает высокие урожаи в центральном районе Черноземья, в Среднем Поволжье и Волго-Вятском регионах, на северо-западе страны и на территории Дальнего Востока.

Описание сорта и характеристики

Сорт относится к столовым, адаптированным к разным почвам. В таблице 1 показаны основные характеристики.

Таблица 1

Тонкая и гладкая кожица без шероховатостей позволяет быстро и легко очистить картофель, а отходы минимальны.

Сравнение с другими сортами

Чтобы оценить достоинства сорта «Удача», сравним его с другими популярными в России сортами. В таблице 2 сравнивается содержание крахмала. От этого показателя зависят вкусовые качества картофеля и его ценность.

Таблица 2

В таблице 3 приведено сравнение по урожайности с сортами, отличающимися высокой урожайностью.

Таблица 3

Из-за низкого содержания крахмала в картофеле удачи диабетики могут есть его без ограничений.

Кусты удачи роскошны, обширны и густы. Цветение недолговечное, но обильное. При увядании цветов на их месте образуются ягоды с семенами. При адекватной агротехнике средний вес клубней куста 1,7 кг.

Преимущества и недостатки

Понятно, что популярный у садоводов сорт имеет массу преимуществ. Также он имеет преимущества перед раннеспелыми сортами. Плюсы и минусы картофеля  Удача показаны в таблице 4.

Таблица 4

Подготовка к выращиванию

Успех выращивания картофеля зависит, прежде всего, от грамотного выполнения агротехнических мероприятий. Важно избегать ошибок на каждом этапе. Выращивание начинается с подготовки почвы и семян.

Проращивание клубней

Семенной картофель отбирают сразу во время сбора урожая. Возьмите клубни среднего размера. Храните их отдельно от картофеля для еды или продажи.

Петров Александр Юрьевич

Агроном, главный технолог питомника "Александровская Дубровка"

Задать вопрос

Прорастание клубней начинается за 2-3 недели до посева. Картофель, который только что вытащили из холодного подвала, не подходят для посадки - он прорастет под слоем почвы так долго, что время сбора урожая может сместиться на несколько недель.

Правила прорастания:

1. Прорастание происходит на свету. Если в помещении темно, побеги получатся слабыми и тонкими.
2. Семенной картофель укладывают в один слой — в ящики или на открытую ткань. Зеленые клубни полезны для развития растений и повышают сопротивляемость бактериальным инфекциям.
3. Для посадки берите только здоровые клубни среднего размера. Больные отвергаются. Большие можно разрезать на 2 половины. Важно, чтобы на каждой части клубня было не менее 3-4 побегов.
4. Картофель высаживают при появлении побегов длиной 1-1,5 см.

Разрезать клубни необходимо за неделю до посадки, чтобы на срезе образовалась твердая корка.

Урожайность куста и срок созревания зависят от размера клубней. Если использовать для посадки мелкий картофель, весом до 30 г, то крупные клубни не вырастут. Также урожай созреет на 2-3 недели позже, чем при посадке картофеля среднего размера. На глубину посадки в почву влияет и размер клубней — средние заглубляют на 8-10 см, срезанные части и мелкий картофель — на 5-6 см.

Подготовка земли

Осенью начинают готовить почву для посадки картофеля. Его перекапывают, удаляя многолетние сорняки и удобряя. Тяжелые глинистые почвы требуют больше удобрений, чем легкие плодородные почвы.

Средняя норма удобрений на 1 кв.м:

• навоз или компост — 5-7 кг;
• суперфосфат — 30-40 г;
• сульфат калия — 15-20 г.

Осенью в почву можно вносить свежий навоз, а при посадке — в ямки класть нельзя, иначе клубни «сгорят».

Весной нужно заново вскопать грядки. Особенно это важно для тяжелых глинистых почв — перекопка предотвращает закисление и способствует более быстрому прогреву. Весенняя перекопка не такая глубокая, как осенняя. При этом на каждый квадратный метр в почву добавляется 1 стакан золы и 2 столовые ложки «нитрофоски».

Классическая посадка картофеля

Сажать клубни начинают в зависимости от погодных условий: ориентируются на температуру почвы. Необходимо, чтобы он прогревался до + 7-8 ° С — на глубину до 10 см. Такие условия возникают в разных регионах в разное время:

• Северо-Западный регион, Урал и Дальний Восток — в конце мая;
• Южные регионы — середина апреля.

Подготовка посадочной площадки:

1. Для разметки понадобится шнур и две планки высотой 80-85 см.
2. Колышки кладут на концы ряда, обвязывая их веревкой до полного натяжения.
3. Вдоль кордона выкапывается паз. Удобрения вносятся — если они не вносились осенью. Туда же желательно бросить луковую кожицу.
4. Внесенные удобрения смешиваются с почвой. Клубни помещают в борозды / ямки. Расстояние между клубнями — 20 см.
5. Расстояние между соседними рядами — 60 см.
6. После посадки клубней участок выравнивают граблями. Через неделю рекомендуется снова пройтись граблями — ломая корку, они помогают рассаде быстрее прорваться сквозь почву.

Если есть угроза заморозков, грядки насыпают — сверху насыпают больше земли. + 1-2 ° C достаточно, чтобы заморозить корневые побеги.

Как высаживать картофель для раннего урожая?

У фермеров есть способ получить свой первый урожай. Особенности метода:

• Семенной картофель укладывают в ящики с опилками.
• Картофель поливают каждый день.
• Через 2 недели получаются полностью сформированные кусты — их можно сажать в открытый грунт.

Уход за посадками картофеля

Мало закопать клубни в землю, все же необходимо позаботиться об условиях их развития. Уход за картофелем включает три основных вида сельскохозяйственных работ:

• Орошение. Если лето засушливое, картофельную плантацию нужно будет полить, чтобы не потерять урожайность.
• Окучивание. Одновременно решаются несколько задач: борьба с сорняками, улучшение воздухообмена, защита клубней от солнца.
• Подкормка. Для увеличения урожайности после посадки проводят различные подкормки — органическими или минеральными удобрениями, корневые или внекорневые (опрыскивание).

Полив

Ващенко Петр Николаевич

Агроном овощного хозяйства ГК АО "Петроовощ"

Задать вопрос

Сорт «Удачи» не требует полива в благоприятных климатических условиях. Но в засушливое лето лучше позаботиться об искусственном увлажнении почвы. В идеале это должна быть дождевая или водопроводная вода, стабилизированная и всегда теплая. После каждого полива почву рыхлят. Порядок полива - в таблице 5.

Таблица 5

Вода должна течь по междурядьем. Поливать лучше всего капельным методом, а не дождеванием.

Окучивание

Боковые горизонтальные побеги образуют клубни, которые необходимо защищать от ультрафиолета окучиванием. Когда кусты вырастут до 10-12 см, их засыпают землей, которую сгребают с рядов. Сеянцы высотой 4-5 см должны подниматься над землей, клубни будут образовываться в грядах, а чтобы они не позеленели, периодически убирают почву — окучивают картофель.

Желательно сделать в основании кустов бороздки, благодаря которым дождевая вода будет впитываться, а не вытекать.

Подкормка

Существует две стратегии внесения удобрений: осенне-весенняя и во время развития клубня. Если осенью и во время посадки почва хорошо удобряется, никаких подкормок не требуется. Если своевременно не внести удобрения, нужно подкармливать растения после прорастания. Сроки подкормки указаны в таблице 6.

Таблица 6

При передозировке удобрений на основе хлорида и калия образуются корнеплоды с мякотью, склонной к потемнению.

Как защитить картофель от вредителей и болезней?

Сорт «Удача» обладает стойким иммунитетом против многих болезней картофеля. Но есть болезни и паразиты, с которыми он не может справиться самостоятельно.

Болезни и вредители сорта «Удача», а также меры борьбы с ними — в таблице 7.

Таблица 7

Многие садоводы борются с колорадским жуком народными методами. Их главное преимущество — отсутствие вреда для человека.

Вот несколько вариантов:

• Зола. Растворите 2 кг золы в ведре с водой и добавьте кусок хозяйственного мыла.
• Мудрец. 300 г горькой полыни разводят в ведре с горячей водой, заливают стаканом золы. После настаивания 3 часа кусты опрыскивают.
• Сода и дрожжи. В ведре воды смешивают 300 г соды и столько же дрожжей. Кусты обрабатываются еженедельно.
• Тополь. Полведра листьев тополя залить водой и кипятить 15 минут. Доливая до 10 литров, настаивать 3 дня.
• Колорадские жуки. Банку на 0,5 литра наполняют жуками — их нужно собрать вручную и пересыпать в ведро на 10 литров. Залить водой, закрыть крышкой. Настаивают жуков неделю, затем использовать, разбавив водой в соотношении 1: 2.

Как правильно собрать и сохранить урожай?

Чтобы урожай не пропал раньше срока, его нужно правильно собирать и хранить:

• Перед уборкой клубней — 1,5-2 недели, ботву срезают.
• Уборка проводится с середины до конца августа, в зависимости от времени посадки и климатической зоны. Сигналом к ​​уборке является полное высыхание кустов.
• Выкопанный картофель не обязательно сразу класть в погреб. Сушат сначала на солнышке, потом в тени. Высушенные клубни сортируют: откладывают на семена, в пищу или на продажу, а поврежденный картофель удаляют.

Белухин Сергей Васильевич

Агроном фермерского хозяйства ООО "Зеленая Дача"

Задать вопрос

Отбракованный картофель от всего урожая - 3%, не более. Поврежденные клубни хранятся отдельно от качественного картофеля и их можно есть раньше. Картофель «на удачу» хорошо сохраняется, если созданы соответствующие условия, оптимальная температура хранения 2-4 градуса Цельсия.

Отзывы фермеров и обычных огородников

Тот, кто разбирается в картофеле и имеет опыт выращивания сорта «Удача», уверен, что это один из лучших результатов домашнего разведения. Огородников привлекает урожайность, простота и вкус клубней, фермеров, к тому же, устраивает товарный вид выращенного картофеля, его сроки хранения и способность хорошо переносить транспортировку.

Сорт «Удача» выбирают садоводы и дачники, у которых нет времени на долгую возню с садоводством, и фермеры, рассчитывающие на ранний и обильный урожай. В сорте удачно сочетаются хорошие агрономические характеристики с прекрасным вкусом клубней. Если хотите ощутить настоящий аромат картофеля, попробуйте «Удача».