Сорт картофеля «Фермер»: описание, плюсы/минусы, выращивание и уход: характеристики, свойства, методы

По названию сорта легко догадаться, что он представляет особый интерес для фермеров, выращивающих картофель на продажу. «Фермер» сочетает в себе те качества, которые интересны садоводам, мелким и крупным сельхозпроизводителям. Это урожайный и неприхотливый сорт, урожайный в большинстве климатических зон нашей страны.

 

Сорт "Фермер"

Кто вывел сорт «Фермер»?

Васильева Юлия
Васильева Юлия
Автор сайта, агроном-технолог с 30-летним стажем
Задать вопрос
Несмотря на стойкие сортовые характеристики, «Фермер» не внесен ни в один реестр сельскохозяйственных культур. Этот сорт является плодом популярной селекции. В его разведении участвовало несколько хозяйств. Отбор длился много лет, и фермеры пытались получить идеальный сорт для продажи. В результате получился прибыльный картофель. «Фермер» не только обладает прекрасными агротехническими характеристиками, но и предлагает презентабельный урожай - крупные клубни, красивые на вид и вкусные в приготовлении.

Описание и характеристики сорта

Выращивая картофель на продажу, фермеры и садоводы всегда ищут идеальный сорт. Выращивая свой гибрид, селекционеры народа стремились получить универсальный картофель, который был бы востребован покупателями, принося прибыль в любую погоду. Основные характеристики «гибрида популярной селекции» приведены в таблице 1.

Таблица 1

Характеристики
Категория созревания очень рано
Срок созревания, дни 40-60
Крахмал, % 9–12
Масса клубня, г 90-110
Количество клубней в кусте, шт 10-15
Урожайность, ц / га 200–230
Форма клубня овально-удлиненный
Кожица гладкая, тонкая, желтая
Цвет мякоти светло-желтого
Потребительское качество вкусно, плохо разваривается при приготовлении, подходит для жарки и диетического питания
Поддержание качества % 95
Отношение к болезни может болеть ложной мучнистой росой, устойчив к нематодам и раку картофеля, требует обработки от колорадского жука
Особенности выращивания возможно выращивание из семян, чувствительных к подкормке и поливу
Внешний вид кустов средние и прямостоячие кустарники, компактные
Внешний вид листьев ярко-зеленый со слегка волнистыми краями и хорошо выраженными прожилками
Цветение белые цветки, собранные в компактный венчик
Степень слоения в среднем

Урожай, по мнению садоводов, готов через 50-60 дней после посадки семян. А при подходящей погоде можно начинать копать через 40 дней. Сорт выращивают двумя способами: клубнями и семенами. Бутоны долго остаются сочными — до 90 дней с момента прорастания.

Преимущества и недостатки сорта «Фермер»

Сорт универсален: растет в любом климате и при любых погодных условиях. «Фермер» отлично развивается даже при температуре + 10… + 15 ° С. Но более высокий урожай может быть получен при следующих условиях:

  • теплый и мягкий климат;
  • минимальное количество температурных перепадов;
  • плодородные почвы и своевременное увлажнение.

 

Фермерский сорт картофеля

Таблица 2

Преимущества сорта «Фермер» Недостатки сорта «Фермер»
Универсален в приготовлении — не переваривается, сохраняет форму при жарке, подходит для приготовления полуфабрикатов — замороженных ломтиков, картофеля фри и т.д. Требователен к качественным характеристикам почвы — нуждается в подкормках.
Ему не страшны болезни: рак, нематоды, вирусы и грибки.
Высокое качество консервирования при раннем созревании.
Хорошо хранится и транспортируется: не теряет товарный вид, клубни не прорастают и не усыхают.
Отличные вкусовые характеристики клубней. Требует умеренной влажности.
Высокая производительность.
Хорошо плодоносит в любом климате: умеренном, северном, тропическом.
Устойчив к перерождению: семена можно использовать без возобновления 5-6 лет.
Раннее и дружное образование клубней.

Как видите, у сорта практически нет недостатков, а питание и увлажнение — обычные требования для успешного выращивания садовых растений.

Сравнение картофеля «Фермер» с другими сортами

Чтобы оценить урожайность и рентабельность сорта, сравните его с популярными сортами картофеля несколькими способами. В таблице 3 — сравнение по урожайности, в таблице 4 — по массе клубней и консервации.

Таблица 3

Название сорта Урожайность, ц / га
Фермер от 200
Каиранда 110–320
Ривьера 280-450
Жуковский скоро 350-450
Венецианский 250–350
Каратоп 200-500
Минерва 200-450
Сорок дней 200–300
Метеор 200-400
Juvel от 700

Таблица 4

Название сорта Масса товарных клубней, г Поддержание качества, %
Фермер 90-110 95
Ривьера 100–180 94
Жуковский скоро 100–120 92-96
Венецианский 70-95 87
Каратоп 60–100 97
Киранда 90–175 95
Минерва 120–245 94
Метеор 100–150 95

Как выбрать место под посадку картофеля?

Картофель лучше всего растет на легких, слабокислых и плодородных почвах. Наибольшие урожаи получаются от насаждений, высаженных на черноземах или торфяных почвах. Хорошая урожайность картофеля наблюдается и на песчаных, супесчаных и суглинистых почвах, но только при внесении удобрений — минеральных и органических. Характеристики идеального картофельного участка:

  • почва — чернозем;
  • освещение: много солнца, тени нет;
  • безветренное тихое место, без сквозняков;
  • подземные воды: высокий уровень залегания, не менее 80 мм.

 

Картофельные кусты

Картофель не любит излишней влажности, но благодаря высокому уровню грунтовых вод растения смогут пережить засуху без ущерба для урожайности. Это особенно важно для регионов с засушливым летом.

Лучшие предшественники для картофеля:

  • бобовые — после них все хорошо растет, в том числе и картофель;
  • сидеральные культуры — рожь, овес и др;
  • лук;
  • капуста;
  • огурцы;
  • перец;
  • морковь;
  • свекла;
  • чеснок.

Нежелательные предшественники — все пасленовые культуры:

  • баклажан;
  • помидоры;
  • перец и другие.

Посадка картофеля после паслена не только снижает урожайность, но и негативно влияет на эпидемическую ситуацию. Чтобы сорт Фермер давал хорошие урожаи, необходимо соблюдать правила малого севооборота. Главный принцип этой системы — взаимовыгодная последовательность выращивания культур, позволяющая восстановить плодородие почвы после картофеля.

Картофель нельзя выращивать на одном месте чаще одного раза в три года.

Схема севооборота:

  • 1-й предшественник — сидераты. Посев осенью — после уборки картофеля. Молодые побеги косят до заморозков. Трава оставлена ​​на поле — она ​​загниет и станет удобрением.
  • 2-й предшественник: огурцы, кабачки, или капуста. Сеять после сидератов.
  • 3-й предшественник — бобовые. Восстановите почву, пропитав азотными удобрениями.

Как подготовить почву для картофеля?

Подготовка почвы к посадке необходима для:

  • устранение сорняков и паразитов;
  • насыщение кислородом;
  • создание благоприятной структуры.

Этапы подготовки:

  1. Осенью, до наступления заморозков, с участка убирают ботву, сорняки и мусор. Тщательно перекопайте почву на глубину до 30 см. Если выкопать небольшие борозды, весной удастся убрать с участка лишнюю влагу.
  2. Весной, когда тает снег, почву выравнивают граблями, чтобы она оставалась влажной. По поверхности рассыпают минеральные или органические удобрения, проводят весеннюю перекопку и снова разравнивают граблями.

Осенью выравнивать почву граблями не нужно. Благодаря грубой вспашке почва хорошо промерзнет — это убьет вредителей внутри нее.

Как вырастить Фермера из семян?

Вырастить картофель этого сорта из семян сложнее, чем из клубней, но при этом крайне важно сохранить сортовые признаки. Почему картофель выращивают семенами:

  • Обновление генетической информации. Если клубни высаживать из года в год, сорт постепенно выродится. После выращивания из семян новое поколение может проявлять свойства обоих родителей или качества, которые полностью отличаются от свойств родителей.
  • Повышается устойчивость к болезням.

 

Картофель "Фермерский"

Где берут семена?

На картофельных кустах цветы формируются в ягоды. Порядок сбора семян:

  1. С кустов собирают зеленые ягоды — в них есть семена.
  2. Собранные ягоды хранят несколько дней для размягчения.
  3. Извлеките семена из ягод. Их моют, складывают в холщовый мешок, который вывешивают для сушки и созревания.

Полученные таким способом семена отличаются низкой всхожестью, поэтому садоводы советуют заготавливать большое количество семян. Второй вариант — купить готовые семена у проверенного поставщика.

Трудности при выращивании картофеля из семян

Сложности садоводов, решивших вырастить рассаду из семян картофеля:

  • У саженца слабая корневая система: трудности возникают при росте. Необходимо создать максимально благоприятные почвенные условия — почва должна быть мягкой, легкой, рыхлой, хорошо проводящей. Для рассады можно использовать специальный покупной грунт. Другой вариант — использовать вместо почвы влажные опилки.
  • Саженцы картофеля хрупкие: тонким побегам нужно много света, иначе они не разрастутся. Если источник света находится далеко от саженцев, они рвытянутся и ослабеют. При сборе урожая и пересадке нужно соблюдать особую осторожность — вы легко можете повредить корни или побеги.
  • Саженцы картофеля подвержены заболеванию черная ножка. Для предотвращения заражения проводится профилактическая обработка почвы — с помощью черных дрожжей или триходермина.

Как подготовить семена к посадке?

Перед посадкой в ​​грунт семена следует хорошенько подготовить:

  • Замачивание — для ускорения прорастания. Семена рассыпают на блюдце и поливают водой.
  • Закалка. Ее проводят одновременно с проращиванием. Днем семена хранят при комнатной температуре, ночью — в холодильнике. Процедуру проводят 2 дня.
  • Воду сливают, семена кладут на хлопчатобумажную ткань и помещают в теплое место. Марля для этих целей не подходит: тончайшие корни прорастут через ее клетки, запутаются и повредятся.

Высадка семян

Порядок высадки проросших семян:

  1. Семена высевают в емкость — они равномерно распределяются по земле. Сверху присыпьте небольшим слоем песка — слабые побеги могут не прорасти через почву.
  2. Емкость с семенами поливается. Сверху накрыть фольгой или стеклом — для создания небольшого парника. Условия выращивания:
    • теплое и хорошо освещенное место;
    • оптимальная влажность: не допускается пересыхание или застой воды.
  1. Пленку / стекло снимают каждый день, чтобы рассада проветрилась.
  2. Через 3–3 дня появляются всходы. Максимальная продолжительность — 2 недели.

 

Семенной картофель

Саженцам нужно теплое, без сквозняков место. Подоконники — плохой вариант, здесь рассаде будет неудобно из-за идущего из окон холодного воздуха.

Как пикировать рассаду?

Как только на рассаде картофеля появятся два листочка, рассаду можно пересаживать в отдельные горшки. Правила пикировки (пересадки):

  • в горшках обязательно должны быть дренажные отверстия;
  • рассаду, пересаженную в горшки, поливают фитоспирином — по краю емкости, не давая раствору достичь всходов;
  • почва в горшке всегда должна быть влажной, но не сырой.

Комнатные саженцы должны прижиться и расти, пока не будут высажены в открытый грунт.

Как высаживать рассаду в открытый грунт?

Посадку можно начинать, как только пройдет угроза заморозков, ближе к концу мая. Точные сроки зависят от климатических условий региона и конкретных погодных условий. К моменту высадки на побеге должно появиться 4-5 листочков. Если угроза заморозков сохранится, есть регионы, где они могут возникнуть даже в конце мая, накройте грядки пленкой. Порядок высадки:

  1. Подготовьте отверстия с интервалом 20 см, глубина 10 см.
  2. Вылейте перегной в лунки и обильно полейте водой.
  3. Посадите саженцы, заглубив их так, чтобы на поверхности осталось всего 3 листика.

Если саженцы высажены в тяжелые глинистые почвы, рекомендуется в лунки внести смесь опилок, перегноя и песка, взятых в равных частях.

Современная агрономия допускает самые разные варианты посадки рассады картофеля, но, чаще всего, овощеводы используют полосатый рисунок. Для разметки используется садовый маркер. Интервал между рядами — 60-70 см. Между кустами — 20-25 см. Глубина ямок выбирается с учетом типа почвы:

  • чернозем и песчаные почвы — 10-12 см;
  • глинистый — 6 см.

Кусты семенного картофеля нуждаются в стандартном уходе:

  • своевременная прополка и рыхление;
  • подкормка 2-3 раза за сезон;
  • обработка от колорадского жука

Опыт показал, что колорадский жук питается в основном кустами картофеля, выращенными из рассады, поэтому обрабатывать их нужно будет чаще, чем при выращивании из клубней.

Посадка клубнями

Именно такой способ посадки картофеля используют большинство садоводов и фермеров для получения товарных клубней и семян. Самый ответственный этап в этом случае — подготовка клубней:

  1. Клубни для посадки подбираются заранее, в том числе при уборке урожая, и хранятся отдельно от общей массы картофеля.
  2. Своевременно сортируют семенной картофель, удаляя больные или подгнившие корни.

Не берут на посадку следующие клубни: мелкие, слишком крупные, неправильной формы — все они дадут невысокий и некачественный урожай. Лучший посадочный материал — это здоровые клубни среднего размера. Для увеличения количества ценного посадочного материала клубни можно разрезать на части. Корни срезают продезинфицированным ножом.

Подготовка грядок

Ващенко Петр Николаевич
Ващенко Петр Николаевич
Агроном овощного хозяйства ГК АО "Петроовощ"
Задать вопрос
Обработка начинается во второй половине апреля. Для любого сорта, и «Фермер» не исключение, необходимо создать слой рыхлой влажной почвы. Участок под картошку всегда вскапывают дважды: осенью и весной.

Если картофель выращивают на участке второй год, то осенью перекапывать почву нельзя — достаточно очистить участок от растительных остатков.

Кроме того, почва подготавливается по выбранной технологии возделывания:

  • Гребневая. Для повышения урожайности картофеля чаще всего выращивают по гребневой технологии — она ​​позволяет улучшить аэрацию почвы. Эта технология особенно эффективна во влажном климате и рекомендуется для глинистых и глинистых почв. Технологией пользуются только опытные фермеры — для срезания гребней нужны садоводы.
  • Гладкая; плавная. Эта технология не требует образования гряд — обычно ее используют в засушливых регионах.
  • Траншея. Это требует механизации или физической силы.

Грядки садоводы готовят осенью, перекапывая почву и попутно внося удобрения.

Высадка клубней в грунт

Участок расположен с южной стороны, по направлению к северу: это позволяет обеспечить равномерное освещение плантации. Перед посадкой клубней в ямки или траншеи вносят торф, перегной, древесную золу. Также желательно добавить луковую шелуху — она ​​хорошо отпугивает колорадских жуков.

Между помещенными в землю клубнями устанавливается интервал по срокам созревания:

  • ранние сорта — 30-35 см;
  • поздние сорта — 25-30 см.

Расстояние между рядами также зависит от категории созревания:

  • ранние сорта — 60 см;
  • поздние сорта — 70 см.

Глубина посадки клубней зависит от типа почвы:

  • тяжелые и глинистые — 8-10 см;
  • глинистый — 4-5 см;
  • легкие — 10-12 см.

Все параметры рассчитаны на клубни среднего размера, при увеличении или уменьшении размера делают корректировку, но не более 3 см.

Уход за картофельными посадками

Петров Александр Юрьевич
Петров Александр Юрьевич
Агроном, главный технолог питомника "Александровская Дубровка"
Задать вопрос
После посадки клубней или рассады в открытый грунт задача фермеров и садоводов - обеспечить оптимальные условия выращивания. Практически все сорта картофеля, выращиваемые в России, нуждаются в одинаковом уходе - их нужно своевременно рыхлить, обрабатывать, поливать и подкармливать удобрениями.

Полив и окучивание

Для достижения высокого урожая почву под кустами необходимо рыхлить и увлажнять. Важно поддерживать оптимальный влажностный режим. Правила окучивания:

  • После каждого полива почву необходимо рыхлить.
  • Подкармливать картофельные кусты необходимо утром или вечером.
  • Первое окучивание проводят при достижении кустами 12-15 см высоты.
  • Второе подкармливание проводится через 20 дней после первого.

 

Окучивание картофеля

Более полезную информацию о выращивании картофеля можно найти здесь.

Орошение не имеет четко расписанного периода времени — оно зависит от конкретных погодных условий, почвенных условий и региона. При нормальных погодных условиях картофельным плантациям может хватить и трех поливов:

  • 1-й — когда появляются ростки;
  • 2-й — при появлении бутонов;
  • 3-я — когда цветет картофель.

Сорт Фермер лучше всего растет при низких температурах — летняя жара отрицательно сказывается на урожае. Благодаря раннему созреванию удается избежать самого неблагоприятного периода: июльской жары. Овощеводы рекомендуют использовать капельное орошение для увлажнения почвы и мульчу для борьбы с сорняками и предотвращения высыхания почвы. В качестве мульчи используются солому или траву.

Чем удобрять?

Если картофель выращивают на семена или для еды / продажи, его необходимо удобрять. Подкармливают эту культуру перегноем или компостом.

За сезон удобрения вносят 2-3 раза:

  • Первая подкормка — через 2 недели после появления всходов.
  • Второй — во время цветения и завязывания клубней.

Для подкормки используются удобрения разного характера:

  • Биологические. Картофель можно подкармливать разбавленным навозом, птичьим пометом, травяными настоями.
  • Минеральные. Чаще всего садоводы удобряют картофельные посадки мочевиной, суперфосфатом, сульфатом калия, аммофосом.

Посадки 1-2 раза за сезон необходимо подкармливать комплексными удобрениями — калием и магнием. Также обязательна внекорневая подкормка — например, можно опрыскать кусты раствором суперфосфата. Сроки и нормы внесения удобрений — в таблице 5

Таблица 5

Во время посадки
Тип удобрения Как внести
Перегнивший навоз 200-250 г с минеральными удобрениями
Куриный помет растворить в воде 1:15 (вода — 1 л)
Овощные отходы 0,5 л травяного настоя вносят вместе с минеральными удобрениями
Ясень 150-200 г — вносится без смешивания с другими удобрениями
Комплексное минеральное удобрение 15-20 г на лунку
После появления всходов — подкормка под корень
Куриный помет раствор (1:15) настоять 24 часа и добавить под куст 1 л — после обильного полива
Минеральное удобрение раствор мочевины — 20 г на ведро, залить 1 л на куст
Перед цветением
Калийно-фосфорное удобрение 20 г сульфата калия + 60 г золы или 60 г суперфосфата на 10 л
1 подкормка после цветения — для улучшения вкусовых качеств клубней
Микроудобрения удобрение «Маг-Бор», 1 ст л на 10 л, на 1 куст — 5 л
2 подкормки после цветения
Суперфосфат вносить 300-400 г на сотку или опрыскивать раствором — 100 г на 10 л воды

Как бороться с вредителями и болезнями?

Сорт Фармер устойчив к большинству болезней, поражающих картофельные плантации. Главные враги сорта — фитофтороз и колорадский жук, и борьба направлена ​​против них. Меры борьбы приведены в таблице 6.

Таблица 6

Колорадский жук Ложная мучнистая роса
Меры борьбы
Ручной сбор жуков и личинок. Если заметили первые признаки ложной мучнистой росы, картофель нужно перекопать.
Спрей с инсектицидами:
  • Битоксибациллин;
  • Агравертин;
  • Акарин;
  • Фитоверм;
  • Бикол.
Перед посадкой полейте участок фунгицидами:
  • Revo;
  • Метаксил;
  • Зуммер;
  • Пик Абига;
  • Полирам Д.Ф;
  • Acrobat MC и другие.
Глубокая выемка почвы. Обработка семян.
Посадка растений, отпугивающих колорадского жука: ноготков, укропа, пижмы, настурции и т.д. Соблюдение правил севооборота.
Использование травяных настоев для опрыскивания.

Картофель обрабатывают фунгицидами по определенной схеме:

  • Первое опрыскивание — профилактическое, проводится до появления признаков болезни. Сигнал к профилактике — когда листва сомкнется рядами — ее высота будет примерно 15-20 см.
  • Второе опрыскивание через 1-1,5 недели после первого.
  • Все оставшееся время — перед уборкой ботвы рассаду опрыскивают один раз в неделю — если погода сухая и идет дождь — каждые 4-5 дней.

Особенности опрыскивания картофеля от колорадского жука:

  • Первые сорта картофеля, к которым относится «Фермер», желательно опрыскивать с момента появления яиц: самки откладывают их на чешуйчатую поверхность листьев.
  • Интервал между опрыскиваниями — 15 дней. Время обработки также зависит от типа используемого яда.
  • Последнее опрыскивание нужно проводить за 14 дней до сбора урожая, не позже, иначе клубни будут содержать яд.
  • Лучший климат для работы — сухой. Если на улице высокая влажность, эффективность гравировки снижается во много раз.

    Не опрыскивайте картофель при появлении росы — эффект уменьшается, так как яд разводится водой. Также не стоит работать с ядами при экстремальных температурах — можно отравиться.

  • Не рекомендуется опрыскивать картофель во время цветения. Жуков и личинок лучше собирать руками. Растение уязвимо для химикатов во время цветения, и пчелы, опыляющие цветы, также могут пострадать.
  • Идеальное время для опрыскивания инсектицидами — до 10 часов утра и после 17 часов.

 

Посыпать картофель

Все яды, применяемые против жуков, имеют только временный эффект. Самые сильные агенты — химические вещества, инсектициды. Биологические препараты на основе грибов и бактерий считаются более безопасными для человека. Химические яды накапливаются в растении, биологические — нет.

Народные средства против колорадского жука:

  • Зола и мыльный раствор. 0,5 кг золы кипятят в литре воды. Настаивая сутки залить 50 г жидкого мыла. Довести объем до 10 литров.
  • Деготь развести в воде — 100-150 г на 10 л.
  • Из 100 г сухого перца готовят перцовый раствор — его кипятят 2 часа в 10 л воды. Затем влейте 40-50 г мыла.
  • Смешайте 0,5 кг табачного порошка в 10 литрах воды. Настаивайте день. Добавляется хозяйственное мыло.
  • Организация механических ловушек — по периметру участка расставляют банки с кусочками картофеля — туда заползают жуки.
  • Посадите на участке и по периметру растения, отпугивающие колорадских жуков: полынь, лук, ноготки.

Как собрать и сохранить урожай?

Борисенко Анатолий Петрович
Борисенко Анатолий Петрович
Агроном любитель, 15 лет опыта выращивания овощей и фруктов
Задать вопрос
Садоводы всегда спешат рано вырастить картофель. Но если вы хотите заложить клубни на хранение, то не стоит торопиться с уборкой - хорошо лежат только спелые клубни. Срок созревания клубней - 3-4 недели от начала засыхания бутонов. В этот период в картофеле накапливается крахмал и другие вещества, влияющие на вкус и аромат клубней.

Правила сбора:

  • Ботву обрезают за 1-2 недели до сбора урожая.
  • Копать нужно в сухой солнечный день.
  • Выкопанные клубни сушат сначала на солнышке несколько часов, затем в тени. Просушивать нужно на воздухе — около недели, защищая от солнца — чтобы не позеленели.
  • Выкопанные клубни сразу же сортируются: на семена, для еды, корм для скота. Больной и поврежденный картофель удаляют.
  • Клубни обрабатывают противогрибковыми биопрепаратами — Бактофитом, Фитоспорином и др.
  • Сорт Фармер относится к раннеспелым сортам, поэтому собирать урожай необходимо в июле — начале августа.

Сушка на солнце необходима клубням для лучшего хранения — ультрафиолет уничтожает бактериальные инфекции. Ранние сорта долго не лежат: уже в ноябре картофель начинает сморщиваться, его вкусовые качества ухудшаются. Поэтому на хранение закладывается только семенной картофель сорта «Фермер».

«Фермер» — картофель, который, в отличие от самых популярных сортов, выведен в результате «народной селекции». Несмотря на это, сорт отличается стойкими сортовыми характеристиками, урожайностью и неприхотливостью к условиям выращивания.

0.00%
Осталось:

 

Как вырастить овощи и фрукты - Yuljastyl.ru
Добавить комментарий