Кабачок Якорь — сорт, известный множеством преимуществ, в том числе и внешними характеристиками. Чтобы получить хороший урожай, нужно знать, как правильно сеять семена на рассаду, а затем высаживать их в открытый грунт. В статье рассматриваются особенности посадки, выращивания и ухода.
Описание сорта и отличительные характеристики
Ультраранний сорт, устойчивый к холоду. Для него характерен интенсивный рост. От момента появления всходов до технической спелости плодов проходит 40-50 дней. Кустистое растение, в основном женского типа цветения, со слабой листвой.
Плоды имеют цилиндрическую форму. У кабачков тонкая, ломкая, светло-зеленая кожица. Если урожай долгое время не собирают, кожура приобретает светло-желтый оттенок. Мякоть мягкая, плотная и нежная, радует хорошими вкусовыми качествами, не имеет горечи, цвет светло-желтый. Вес одного плода достигает от 500 до 900 г. В составе есть такие минералы, как железо, фосфор, кальций и калий.
Как выращивают рассаду из семян?
Для выращивания рассады семена кабачков высевают в середине апреля-мае. Рекомендуется выращивать рассаду в солнечных теплицах, чтобы они получали максимум тепла от солнечных лучей. Для этого используйте специальные стаканчики объемом 300-500 мл. Рекомендуется хранить рассаду до возраста 25-30 дней, но допустимо высаживать рассаду в саду и в двухнедельном возрасте.
Через несколько дней всходы начнут прорастать, а значит, процесс роста ускорится. В этот период контейнеры переносят в хорошо освещенное место с температурой около 18 градусов. Если этого не сделать, саженцы сразу начнут вытягиваться, и через пару дней они уже не будут пригодны для посадки в грунт.
Уход за рассадой кабачков Якорь не представляет никаких трудностей. Эти овощи с первых дней начинают интенсивно расти, практически не болеют, если не пренебрегать правилами соблюдения температурного режима и полива. Полностью жизнеспособное растение вырастает за один месяц.
Техника посадки рассады в открытый грунт
Кабачки по-прежнему предпочитают влажную почву, поэтому высушивание корней может негативно сказаться на урожайности. Перед посадкой растение поливают, почву лунок мульчируют, просохшую почву рыхлят — это задерживает испарение влаги.
За неделю до посадки в открытый грунт приучите растение к жизни на открытом воздухе: утром выносите растение на свежий воздух, вечером верните в комнату. Следите за прогнозом и сажайте растения, когда на улице жарко, но пасмурно. Делать это нужно вечером или рано утром, но затем прикрыть растения от солнечных лучей.
.
Всходы высадить в лунки, засыпать землей до листьев семядолей, слегка утрамбовать почву. После посадки полейте почву вокруг корней водой из расчета 1 литр воды на 1 саженец. Накройте их полиэтиленовой пленкой или нетканым материалом, пока растения не станут достаточно сильными.
Как правильно ухаживать за кабачками?
Когда кабачки разрастаются необходимо удалить часть листвы, особенно под овощами. Эта процедура способствует быстрым завязям кабачков.
Правила ухода:
- Растения поливают по мере необходимости, при подсыхании почвы нельзя допускать полного пересыхания. Но избыток влаги также может вызвать снижение урожайности, а также развитие грибковых заболеваний, которым подвержены кабачки.
- Подкармливать рассаду нужно будет дважды: при появлении третьего листа и через 10 дней после первой подкормки. Взрослые растения подкармливают трижды за сезон: после укоренения, перед цветением и перед плодоношением. Но потребности растения существенно различаются по стадиям развития.
- Крупные листья растения требуют большого количества азота, особенно в период вегетации. Навоз, зола и перегной содержат много азота. Кроме того, это вещество наполнит растение аммиачной селитрой, мочевиной, суперфосфатом и другими минеральными удобрениями.
- Использование фосфорных удобрений поможет в формировании плодов и семян, поэтому их применяют в период цветения. Самым простым и эффективным органическим удобрением считается 300 г замороженной рыбы, перекрученной на мясорубке, разведенной в 10 литрах воды.
- При недостатке калия листья не только желтеют и засыхают, но почти не усваивают питательные вещества и не впитывают влагу, растения плохо адаптируются к засухе и холоду. В этом случае исправить ситуацию помогут минеральные удобрения: нитрат калия, нитрофоск, аммофоско. Рекомендуется использовать золу от натуральных удобрений.
- Кабачки также страдают от недостатка питательных микроэлементов, особенно бора. По этой причине необходимо проводить внекорневые подкормки раствором борной кислоты, что актуально при понижении температуры. Эта процедура способствует ускорению завязывания плодов и повышению устойчивости к грибковым заболеваниям.
- Чтобы кабачки раз в два дня использовать для варки или хранения, необходимо не только вечером поливать растения, но и подкармливать их растворами минеральных удобрений, разбавленными водой. Также каждые 20 дней нужно будет делать настой коровяка.
Кабачки могут образовывать завязи только при температуре от +11 до +30 градусов. Особенность этого овоща в том, что при появлении первых завязей рост и цветение замедляются. По этой причине нужно удалять выросшие кабачки раз в несколько дней. Это стимулирует цветение и завязывание новых плодов, а также позволяет продлить плодоношение куста на три месяца. По мере роста саженцев почва вокруг них аккуратно рыхлится и несколько скручивается.
При выращивании кабачков обязательно строго соблюдать севооборот. Лучше выбирать для посадки этого овоща грядки, где предшественниками были бобовые, картофель, лук и капуста.
Когда собирать урожай?
Холодная роса в августе замедляет рост плодов кабачков. Должное внимание стоит уделить кабачкам для сохранения урожая. Под лежащие на земле плоды Якоря необходимо положить полоски нетканого полотна или ветки хвои, чтобы плоды не загнивали.
.
Достоинства и недостатки сорта
К преимуществам сорта можно отнести:
Отзывы овощеводов
Сорт Якорь обычно получает положительные отклики. В сети встречаются различные отзывы садоводов, которые попробовали посадить и вырастить кабачки.
Ирина, 36 лет, домохозяйка. Кабачок Якорь нуждается в постоянном пребывании на солнце и регулярном поливе. Понравился тем, что сорт неприхотлив в уходе. Я пробовала выращивать кабачки в теплице, но не смогла собрать даже половину урожая, так как большинство из них страдали от перегрева. Собирать нужно вовремя, плоды я сняла, когда их длина достигла 20 см, иначе кожура становится шершавой и твердой.
Я делаю гамбургеры из кабачков, как ни странно. Между двумя кружками кабачков кладу куриное филе с перцем, посыпаю зеленью и чесноком, заворачиваю в лист салата. Всем близким нравится.
Сорт кабачков Якорь завоевал популярность у многих садоводов. Если вы знаете, как правильно посеять семена на рассаду, а затем высаживать их в открытый грунт, вы сможете получить хороший урожай. И правильный уход: своевременный полив и подкормка обеспечат высокое качество и неповторимый вкус кабачков.