Красивый Черный красавец получает хорошие отзывы от садоводов, так как сочетает в себе сразу несколько важных потребительских качеств: ранний период созревания, высокую урожайность и восхитительный нежный вкус. Само растение неприхотливо и требует лишь своевременного выполнения некоторых агротехнических мероприятий. Более подробно с описанием сорта и правилами его выращивания можно прочитать ниже.
Описание сорта
Был выведен селекционерами Максимова С.В и Клименко Н.Н., а в 2006 году внесен в Государственный реестр селекционных результатов для выращивания в таких регионах как:
- Центральный федеральный округ (ЦФО);
- Центральный регион Черноземья;
- Северо-Западный федеральный округ (СЗФО);
- Волго-Вятский регион.
На первых двух участках сорт следует выращивать в открытом грунте, а на двух последних — в теплицах.
Характеристики сорта приведены в таблице:
| Параметр | Описание |
| Период созревания | Сорт раннеспелый, из чего следует, что плоды он даст в течение 45-55 дней с момента образования первых всходов. |
| Характеристики растения | Этот кабачок относится к кустарниковым разновидностям кабачков и в период вегетации образует компактный листовой куст. Рассмотрим отдельно его составные части:
|
| Характеристики плода | Вы должны знать следующую информацию о Черном Красавце:
Плоды имеют хороший срок хранения и устойчивы к транспортировке на большие расстояния. |
| Область применения | Этот кабачок универсален, поэтому его плоды можно использовать для приготовления, тушения, жарки, соления, консервирования и т.д. Молодые кабачки размером 10-15 см обладают восхитительным и нежным вкусом, поэтому их можно использовать в свежем виде, добавляя их в овощные салаты вместо огурцов. |
| Продукт | Соблюдение правильной агротехники позволит получить с одного куста 9-10 кг плодов. В пересчете на единицу площади при посадке по схеме 60х60 см урожай примерно 20 кг с 1 кв.м. Если посадочная модель 60х100 см, то с 1 кв.м можно собрать до 15 кг овощей. Период плодоношения длится не менее 3 недель. Все это время кабачки сохраняет свои высокие товарные качества. |
| Устойчивость к болезням | Черный красавец демонстрирует высокую устойчивость к основным заболеваниям, представляющим опасность для растений семейства тыквенных. К ним относятся мучнистая роса и антракноз. |
Агротехника
Как правило, такой режим устанавливается с середины мая до начала июня. Если овощ планируется выращивать под пленкой, сроки посева можно перенести — до второй декады апреля.
Для продления срока уборки посев можно проводить в 4-5 этапов с интервалом 5-6 дней.
Способ выращивания овощной культуры зависит от климатического фактора:
- В теплых регионах семена можно сеять прямо в открытый грунт.
- На участках с коротким летним сезоном лучше выбирать рассадный способ. В этом случае семена на рассаду следует сеять в феврале или марте. Через 25-30 дней сеянцы приобретут несколько настоящих листочков и будут пригодны для посадки на постоянное место.
Выбор участка и подготовка почвы
Черный красавец нужно выращивать на защищенных от ветра и сквозняков участках, которые освещаются солнечным светом в течение 8-12 часов. Его благоприятными предшественниками являются:
- бобовые (лучше других культур обогащают почву необходимыми для кабачков соединениями азота);
- картошка;
- капуста (белокочанная, цветная);
- лук;
- чеснок.
Нельзя выращивать кабачки после огурцов, кабачков и других тыквенных культур. Вернуть их на прежнее место можно только через 3-4 года.
При выборе подходящего участка также стоит учесть фактор благоприятного соседства. Лучше всего размещать фасоль, зеленые культуры или редис возле кабачковой грядки, так как они подавляют активность сорняков. Рядом с ними также можно видеть настурции, календулы или ароматные травы (тимьян, базилик) — все они отпугивают потенциальных вредителей и в то же время привлекают насекомых-опылителей.
Выбранный участок необходимо подготовить для посадки кабачков. Для этих целей осенью стоит добавить органику (навоз, куриный помет или перегной) и закопать ее на штык лопаты. В холодных регионах кабачки можно выращивать на компостной куче или на теплой грядке, которую готовят в такой последовательности:
- Поместите в землю любые органические остатки:
- перегнивший навоз;
- опавшие листья;
- солома;
- опилки;
- ботва (помидор, огурец, свекла);
- пищевые отходы.
- Слегка утрамбуйте грядку и засыпьте ее слоем земли. Перед посадкой перекопать, удалить все растительные остатки, разровнять и сделать лунки.
На такой грядке теплолюбивый кабачок будет быстро расти и плодоносить, постоянно получая тепло и углекислый газ от разлагающейся органики.
Подобную «горку» можно приготовить и весной, но процедура будет несколько иной. Вначале нужно выкопать в земле небольшие траншеи (размером с штык лопаты), затем всыпать в них всю органику и присыпать землей. На такой грядке нужно выкопать ямки, в которые вы добавите горсть перегноя и древесной золы. Состав необходимо хорошо полить теплой водой, а затем высадить семенами или рассадой.
Предпосевная обработка семян
Чтобы семена при этом быстро прорастали, их необходимо предварительно обработать. Она заключается в проведении следующих манипуляций:
- Проверьте все семена визуально и на ощупь, удаляя полые экземпляры.
- Для дезинфекции замочите семена на 20 минут в розовом растворе перманганата калия, затем промойте чистой водой.
- Для быстрого прорастания в дневное время храните семена в стимуляторе роста или во влажном растворе с калием / натрием (1 чайная ложка на 1 литр теплой воды).
- Чтобы семена проросли, заверните их во влажную ткань и держите в теплом месте 2-3 дня. В этот период необходимо поддерживать влажность ткани.
Семена с ростками подходят для посева в прогретую почву.
Безрассадный способ выращивания
В рыхлый теплый грунт высевают проросшие семена с учетом следующих рекомендаций:
- Оптимальная схема посадки — 60×60 см, но интервалы между лунками можно уменьшить до 35-40 см, если есть опасения, что не все семена могут прорасти. Если овощ высаживать в несколько рядов, можно держать между ними около 1 м, иначе сильнорослым кустам не хватит свободного места для полноценного развития.
- Углубить семена на 5-7 см, но при тяжелых почвах оптимальная глубина посадки 3-5 см.
- В каждую лунку всыпать по 2-3 семечки. Если за неделю появилось несколько всходов, придется оставить самый сильный побег, а остальные удалить (прищипывать выше уровня земли и не вырывать, чтобы не повредить всю корневую систему растения).
После посадки влажную почву следует замульчировать перегноем или компостом, чтобы сохранить влагу и предотвратить развитие сорняков.
Посадка кабачка через рассаду
Примерно за месяц до пересадки рассады в открытый грунт необходимо высевать семена в отдельные пластиковые или торфяные стаканчики высотой 10-15 см, так как овощная культура плохо переносит пересадку. Саженцы выращивают в следующей последовательности:
- Налейте питательный состав на 1/2 стакана. Если в дальнейшем растение будет сильно вытягиваться, то благодаря оставшемуся свободному месту стебель можно аккуратно подкрутить в горшке и присыпать землей семядоли.
Сам состав грунта можно купить в садовом магазине или приготовить своими руками, смешав питательный грунт с листовым перегноем. Рекомендуется добавить горсть древесной золы, мочевины или аммиачной селитры и других минеральных удобрений. Полученную смесь необходимо продезинфицировать, полив раствором Фитоспорина. - В слегка увлажненную почву опустите 2 зерна на глубину 3 см. Если в дальнейшем все семена прорастут, то следует оставить только самые сильные всходы.
- Горшки с семенами убрать в теплую светлую комнату до появления первых всходов. Не реже одного раза в неделю увлажняйте почву, чтобы она не пересыхала.
- За 7-10 дней до посева приступайте к закаливанию рассады, ежедневно вынося на свежий воздух на 2-3 часа. Постепенно этот временной промежуток нужно увеличивать, чтобы растение в итоге целый день проводило на открытом воздухе.
Саженцы с 2-3 листочками нужно пересаживать в огород рано утром или в пасмурный день, чтобы минимизировать нагрузку на растение. Лунки нужно делать на расстоянии 60-70 см. Между рядами лучше держать 80-90 см.
Если есть риск возвращения заморозков, посев следует в первые дни держать под пластиком и регулярно проветривать. Если саженцы были высажены в очень солнечные дни, чтобы саженцы не горели в палящих лучах, их следует притенять агроволокном или большой пластиковой бутылкой с разрезом. Когда растение окрепнет и начнет активно расти, укрытие необходимо снять.
Уход за Черным красавцем
Он заключается в своевременном выполнении нескольких простых манипуляций.
Полив
Кабачкам нужно много влаги, так как они на 90% состоят из воды. Однако нельзя перебарщивать с поливом, чтобы не оголять корневую систему растения. Оптимальная схема полива следующая:
- Перед началом периода цветения. Чтобы предотвратить образование корки на верхнем слое почвы, растение достаточно поливать один раз в неделю из расчета 5 литров воды на куст или 5-6 литров на 1 кв.м.
- Во время цветения. Частоту полива увеличивают до 3-4 раз в неделю, а расход воды — до 8-9 литров на 1 кв.м.
- Во время плодоношения (образование плодов). Поливать не реже 2 раз в неделю, подливая не менее 10 л воды под каждый куст.
В засушливые дни кабачок нужно поливать один раз в 2 дня.
При поливе необходимо использовать только теплую воду, так как холодная вода спровоцирует загнивание завязей и плодов. Выливать его следует прямо под корень, не допуская попадания капель на ботву.
Рыхление
Корни овощной культуры находятся близко к поверхности почвы, поэтому некоторые садоводы не рыхлят почву вокруг кустов. В этом случае крайне важно заранее подготовить грядку: перед посевом рыхлить ее и удалить все остатки сорняков.
Если почва была плохо подготовлена, то через несколько часов после полива ее можно немного рыхлить. Необходимость в этой процедуре отпадет, если рядом с кабачковой грядкой посадить овощи, редис или фасоль. Такие посадки предотвращают рост сорняков, а когда сформируются полноценные кусты, кабачки завершат плодоношение и будут пригодны для сбора урожая.
Формирование
Черный красавец не относится к вьющимся сортам кабачков и в формировании не нуждается. Однако его кусты сильно разрастаются, а большие нижние листья затеняют плод на центральном стебле и мешают насекомым-опылителям. Чтобы это не мешало обильному цветению растения, необходимо регулярно удалять нижние пожелтевшие листья, но не более 3 штук за раз. Удалению подлежат и полые цветки — цветки без завязей.
Подкормка
Растение постоянно цветет и плодоносит, затрачивая на эти процессы слишком много энергии. Для поддержания жизнеспособности растения его следует подкармливать 3 раза за весь период вегетации:
- До стадии цветения. Под куст внесите настой птичьего помета или коровяка (0,5 л органики на 10 л воды) из расчета 2 л на растение. Альтернативный вариант — раствор нитроаммофоски (20-30 г на 10 л воды).
- В период цветения. Кормление осуществляется калийно-фосфорной смесью. Для его приготовления необходимо смешать 50 г нитрата калия и суперфосфат, затем развести в 10 л воды. Расход удобрения — 1 литр на каждый куст. Также растение можно подкармливать гуматом калия.
- На стадии формирования завязей. В качестве последней подкормки необходимо внести органические удобрения с настоем древесной золы.
Кабачки нельзя подкармливать препаратами, содержащими хлор.
От подкормки можно отказаться только при внесении достаточного количества питательной смеси при посадке. В этом случае кусты кабачка можно поливать настоем крапивы или других сорняков. Его готовят в следующем порядке:
- Заполните горшок сорняками на 3/4 его объема и залейте водой до тех пор, пока не останется место для брожения. Иначе в процессе разложения суспензия выльется за край.
- Накройте емкость фольгой и завяжите, чтобы в нее не попадал кислород и не выходил азот.
- Оставьте состав примерно на 2 недели. Этого времени хватит, чтобы завершить процессы брожения, и состав приобрел характерный запах конюшни.
Готовый состав необходимо развести водой 1: 2 для корневой подкормки и 1: 5 для внекорневой подкормки. Применяют в сочетании с орошением.
Настой сорняков не только станет отличной подкормкой для кабачков, но и защитит урожай от потенциальных вредителей (отпугивает их резким запахом).
Опыление
Если на кустах образуется недостаточно завязей, необходимо привлечь еще больше насекомых для опыления. Для этого растение необходимо сбрызнуть сахарным сиропом или пресной водой.
Защита от болезней
В профилактических целях необходимо придерживаться следующих правил выращивания кабачков:
- соблюдать севооборот и не сажать овощные культуры на одном и том же месте 2 года подряд;
- нельзя заливать кусты водой, создавая благоприятную среду для развития патогенной микрофлоры;
- перед посадкой семена необходимо продезинфицировать;
- соблюдать приведенные выше схемы посадки и не загущать посев;
- при первых признаках болезни полностью удалить пораженные части растений или кусты (их необходимо вынести с участка и сжечь), а остальную часть насаждения обработать химическими препаратами.
Сбор и хранение урожая
Период сбора урожая — июль-август. Кабачки размером 15-20 см следует срезать стеблем длиной не менее 5-10 см. Чтобы стимулировать развитие новых завязей, необходимо собирать плоды каждые 2-3 дня, не допуская их перезревания. Сразу после сбора урожая куст рекомендуется обильно полить.
Хранить кабачки в сухом, прохладном и темном месте при температуре +4… + 10 ° С. Это может быть подвал, погреб или кладовая. В таком месте они могут храниться до 2 месяцев.
Плюсы и минусы сорта
Отзывы о Черном красавце
Черный красавец — это раннеспелый сорт кабачков, дающий гладкие, почти черные плоды, длиной до 25 см и весом до 1 кг. Само растение компактно по размеру и не отличается особой экстравагантностью — вырастить его на своем приусадебном участке сможет даже неопытный садовник.