Благодаря современным селекционерам абрикос больше не является исключительно южной культурой. Сегодня существует множество сортов этого плодового дерева, которые успешно выращиваются в центральном регионе России. Яркий тому пример — сорт Саратовский Рубин.
Саратовский рубин, судя по описанию, обладает хорошей морозостойкостью и сильным иммунитетом, поэтому способен выжить в регионах с холодными зимами. В результате абрикос этого сорта имеет множество положительных отзывов профессионалов и садоводов-любителей.
Основные характеристики сорта
Абрикос Саратовский Рубин — относительно молодая культура. Первое официальное описание сорта датируется 2010 годом. Тогда его автор, основатель и руководитель частного питомника в Саратове Александр Голубев попросил внести новый морозостойкий сорт в госреестр. Заявка была одобрена в 2015 году.
Работа по выведению нового сорта велась более 30 лет. Александр Голубев провел множество экспериментов, пытаясь создать абрикос, способный выжить в средней полосе. Желаемый результат был достигнут при скрещивании гибридных сортов Маньчжурия и Фараон, от которых Саратовский Рубин унаследовал морозостойкость и устойчивость к грибным заболеваниям.
Саратовский Рубин районирован в Приволжском федеральном округе. Лучшие показатели эффективности представлены в Саратовской области. Данных по другим регионам немного из-за того, что культура еще недостаточно распространена.
Сорт представляет собой высокое дерево, достигающее в среднем 4-5 м. Побеги быстро разрастаются, образуя раскидистую куполообразную крону.
Саратовский Рубин — частично самоплодное дерево. Для улучшения плодоношения рекомендуется использовать опылители с таким же периодом цветения. Автор этого сорта абрикоса предлагает садить на участке дополнительные сорта: Десертный Голубева и Лакомка (в том числе ее продукция). А в более северных широтах — «Триумф Северный» и «Жигулевский сувенир».
Дерево начинает плодоносить через 3-4 года после посадки в грунт. Плоды созревают с середины до конца июля. Созревают они одновременно, поэтому собирать урожай очень удобно. Плоды крупные, массой около 40 г (могут достигать 60 г).
Завязи образуются на однолетних побегах и букетных веточках.
Саратовский Рубин славится высокой урожайностью. С одного дерева можно получить до 100 кг плодов. Таким образом, сорт перспективен для промышленного садоводства.
Этот сорт абрикоса способен выдерживать морозы до -40 ° С. Поэтому взрослое дерево не требует дополнительного укрытия зимой. Во время зимних оттепелей не подопревает корневая шейка.
Саратовский Рубин имеет длительный период покоя, что будет большим плюсом при посадке этого сорта в северных регионах.
Сорт устойчив ко многим видам грибковых заболеваний, от которых часто страдают абрикосы: монолиоз, плодовая гниль, клястероспориоз и др. поэтому дерево не нужно постоянно обрабатывать фунгицидами.
Вкусовые качества и применение
Сорт абрикоса Саратовский Рубин имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой. Содержание сахара в плодах 8,5%, кислотность 1,5%. Профессиональные дегустаторы оценивают вкус на 4,5 балла по пятибалльной шкале.
Плоды сорта Саратовский Рубин очень привлекательны. До полного созревания они имеют светло-оранжевый цвет, который в дальнейшем почти полностью покрывается ярким румянцем. Мякоть оранжевая, нежная, сочная, с ярко выраженным ароматом.
Фрукты богаты витамином С и другими питательными веществами. Абрикосы лучше всего есть в свежем виде. Из них также делают вкусные соки, сухофрукты, варенье и джемы.
Саратовский Рубин прекрасно переносит транспортировку, не теряя привлекательного внешнего вида. Может храниться длительное время (до 30 дней) при температуре +5.
Особенности выращивания
Посадка этого сорта в грунт принципиально ничем не отличается от посадки других плодовых деревьев. Абрикос Саратовский Рубин можно сажать весной или осенью, в зависимости от климатической зоны его будущего «постоянного проживания».
Весенняя посадка рекомендуется для холодных регионов, особенно средней полосы. Ее проводят после того, как растает снег и до появления почек. На юге деревце высаживают поздней осенью, после опадения листвы. В мягкие зимы молодые абрикосы не подмерзают. Без ущерба для соответствующих агротехнических мероприятий дерево хорошо приживается и регулярно плодоносит.
Выбор посадочного материала
Посадку абрикоса лучше всего проводить однолетними или двухлетними саженцами. Приобрести сорт Саратовский Рубин можно в специальных питомниках. В этом случае вы можете быть уверены в качестве посадочного материала.
Предлагаются саженцы с открытой или закрытой корневой системой. Лучше отдать предпочтение второму варианту, так как в этом случае вероятность того, что дерево приживется на новом месте, составляет почти 100%.
Выбирая саженец, необходимо обращать внимание на его корневую систему, которая должна быть здоровой, без повреждений и следов гнили. Кора не должна иметь трещин, шелушения, плесени и других дефектов.
Выбор участка и почвы
Сорт абрикоса Саратовский Рубин любит солнце. Для этого выбирается открытая площадка, не затененная другими высокими деревьями (например, яблоней или орехом) и постройками. Кроме того, его необходимо защитить от ветра. Защитной преградой для абрикоса могут выступать высокие деревья, дом или забор, но расстояние до них должно быть не менее 4 м.
Саратовский Рубин особенно неприхотлив в выборе грунта, но предпочитает легкие суглинки. Почва должна быть хорошо дренированной и водопроницаемой. Молодое деревце нельзя сажать в низинах, где увеличивается вероятность заболачивания. В этом случае его корневая система загнивает и быстро отмирает.
Абрикос предпочитает нейтральные по кислотности почвы. Поэтому, если почва на участке слишком кислая, ее предварительно раскисляют известью или доломитовой мукой
Посадка
Для Саратовского Рубина, как и для любого другого сорта абрикоса, посадочную лунку нужно подготовить заранее. Если речь идет о посадке в средней полосе России, то подготовить ямку необходимо осенью. Если посадка в грунт планируется осенью, то подготовительные работы начинаются примерно за месяц до посадки.
Посадка саженца в грунт предполагает следующую последовательность действий:
- Лунка должно быть глубокой: 70-80 см и такого же диаметра. Верхний плодородный слой почвы (первые 20-25 см) выкапывают в отдельную кучу. Из нее готовится дополнительный грунт. Остальной грунт нужно будет убрать с участка или равномерно распределить по дорожкам.
- На дно лунки укладывается дренаж (битый кирпич, гравий или щебень) слоем 10 см.
- В лунке устанавливают опору, к которой впоследствии привязывают саженец.
- Далее лунка полностью засыпается землей, которую готовят в следующих пропорциях: на 1 часть органики (перегноя или компоста), 2 части плодородной почвы. В полученную смесь добавить около 400 г универсальных минеральных удобрений или 3-4 л древесной золы.
- Лунку накрывают водонепроницаемым материалом и оставляют в таком положении до посадки.
- Непосредственно перед посадкой корни саженца с открытой корневой системой необходимо поместить в глиняное сусло. Это поможет дереву лучше стабилизироваться. Если сделать болтушку невозможно или саженец находится в емкости, его на несколько часов опускают в воду.
- Для посадки лунку не выкапывают. Корни саженца осторожно разводят по земле и засыпают плодородной почвой, создавая вокруг корней холмик.
Прикорневую шейку абрикоса нельзя погружать в почву.
- Вокруг саженца образуют приствольный круг с «валиком». Это важно для удержания влаги. На зиму его нужно будет убрать, чтобы в нем не скапливалась талая вода. И сделайте его снова весной.
- Круг возле ствола очень осторожно поливают в несколько подходов 2-3 ведрами воды, а круг возле ствола мульчируют опилками или торфом.
- Последний этап — обрезка. На саженце оставляют две-три более сильных ветки, которые располагаются друг напротив друга и укорачиваются на треть. Центральный побег обрезается так, чтобы его высота была 50-60 см от земли.
Уход
Сорт Саратовский Рубин требует стандартного ухода применяемого за различными сортами абрикоса. Важно проводить все мероприятия регулярно, иначе растение не даст плодов нужного качества и в необходимом объеме.
Полив
Абрикос хорошо переносит засуху, но любит умеренную влажность. Категорически не переносит стоячей воды и переувлажнения почвы, поэтому слишком обильно и часто поливать не стоит.
За сезон рекомендуется проводить 4-5 поливов:
- За две недели до цветения, если поздняя зима и начало весны были засушливыми. Если после перезимовки почва намокнет, поливать ее не нужно.
- Через две недели после цветения.
- За две-три недели до сбора урожая.
- Через две-три недели после сбора урожая.
- В конце осени — обильный полив перед зимовкой.
Подкормка
Внесенных в яму удобрений молодому деревцу хватает на 3-4 года. В дальнейшем подкармливать абрикос нужно по такой схеме:
- Азотные удобрения — за две недели до цветения.
- Азотные, калийные и фосфорные удобрения — через две недели после цветения.
- Подкормка комплексными минеральными смесями — середина июня.
- Калийно-фосфорные удобрения (без азота!) — в начале сентября.
- Органические вещества (перегной, компост) — раз в 2-3 года весной или поздней осенью закапывают в приствольный круг.
Подкормки можно сочетать с поливом.
Обрезка
Обрезку Саратовского Рубина нужно проводить весной и осенью. Процедуры выполняются, когда сокодвижение растения еще не началось или уже закончилось. В первые 3-4 года формируется крона, затем проводится санитарная омолаживающая обрезка.
В первые годы после посадки абрикоса выбирают 5-6 более сильных побегов, которые составят основу кроны. Необходимо стимулировать развитие горизонтальных ветвей (укорачивая их примерно на треть) и устранять соседние побеги, растущие вертикально вверх.
Зимовка
Перед зимовкой с приствольного круга абрикоса удаляют опавшие листья и сорняки, а почву мульчируют. Взрослый Саратовский Рубин хорошо переносит зиму без дополнительного утеплителя. Однако молодое деревце необходимо утеплить дышащим материалом (агроволокно и т.д.).
Болезни и вредители
Саратовский Рубин обладает довольно сильным иммунитетом и редко поражается грибковыми заболеваниями. Однако если на других деревьях в саду наблюдается клястероспориоз или монилиоз, следует провести профилактические фунгицидные обработки.
Саратовский Рубин может быть поражен различными вредителями, такими как тля и моль. Поэтому для борьбы с ними используются инсектициды.
Отзывы
Валентина Романова, Воронеж: Купила сорт абрикоса Саратовский Рубин, потому что по описанию он морозоустойчивый. Посадка проводилась осенью, правда, не выдержал зимы. Посмотрим, сможет ли он восстановиться.
Евгения Коц, Волгоград: Третий год как посадила абрикос Саратовский Рубин. Цветет красиво, но пока бесплодно. У соседей деревце постарше, плоды уже есть — мало, но вкусные.
Андрей Дудник, Московская область: На участке выращиваю несколько сортов от Голубева. Саратовский Рубин постоянно плодоносит даже после суровых зим. Плоды крупные, в меру сладкие. Отличный вкус.
Заключение
Хотя сорт абрикоса Саратовский Рубин считается новинкой, он уверенно завоевывает популярность у садоводов центральных регионов. Основные достоинства сорта — морозостойкость, хороший иммунитет и качество плодов.
Выбирая этот сорт для своего участка, нужно учитывать, что это многолетнее плодовое дерево и занимает много места. Поэтому стоит тщательно спланировать посадку на своем участке, так как под абрикосом практически ничего нельзя выращивать.