Сорт абрикоса Ананасный (популярные подвиды — Шалах и Цюрюпенский) очень известен в южных регионах. По описаниям многих садоводов-любителей и профессиональных садоводов заслуживает высшей похвалы за свой вкус, устойчивость и урожайность. Однако из-за плохой морозостойкости в Средней полосе России и на севере практически не выращивается.
Основные характеристики сорта
Согласно описаниям некоторых источников, родиной сорта Ананасовый является Армения. В этой стране, в принципе, это дерево выращивают давно и являются частью культуры. Однако информация из других источников утверждает, что этот сорт был выведен в Крыму в Никитском ботаническом саду путем отбора саженцев.
Сегодня сорт широко распространен на юге России и Украине. Официально районирован в Северо-Кавказском федеральном округе. Однако его выращивают и в самых северных регионах — Ростове-на-Дону, Волгограде и даже в Беларуси.
Сорт активно используется как на небольших площадях, так и в промышленных масштабах. Морозостойкость у него не слишком высокая (выдерживает -25… -30 ° С), поэтому на севере приживается редко.
Абрикосовое дерево сорта Ананасный, среднего размера. Обычно вырастает до 3-4 м, иногда может достигать 6 м. Крона раскидистая, шаровидная, склонна к утолщению. Побеги быстро разрастаются, через короткое время превращаются в мощные изогнутые ветви.
Цветет деревце ранней весной, после наступления тепла. На юге этот период приходится на конец марта — начало апреля. Чуть севернее — с начала до середины апреля.
Цветет абрикос красивыми кремовыми цветками не очень большого размера, которые встречаются на темно-красных чашелистиках. Цветение начинается до появления листьев. Сопровождается легким приятным ароматом.
Дерево самоплодное, не нуждается в опылителях. Он будет плодоносить, даже если один вырастет на участке. Однако перекрестное опыление приносит только пользу. Поэтому при наличии такой возможности рекомендуется посадить на участке несколько деревьев. Также могут быть разные сорта, но с одинаковым сроком цветения.
В связи с тем, что дерево цветет ранней весной, оно может подвергаться периодическим заморозкам (в северных широтах) и влиянию проливных дождей (часто наблюдается ранней весной на юге). Из-за неблагоприятных погодных условий завязи могут не сформироваться и год будет плохим.
Плоды раннеспелые. К середине лета — второй половине июля они готовы к употреблению. Созревают они не одновременно, поэтому сбор урожая необходимо проводить в несколько этапов. Первый урожай на дереве появляется через 3-4 года после посадки саженца. Плоды крупные, около 30-40 г.
Перезрелые плоды крошатся, поэтому не откладывайте сбор урожая.
Абрикос Ананасный славится своей урожайностью. С одного дерева собирают около 70-80 кг плодов. В отдельные годы плодоношение достигает 120 кг.
Вкусовые качества и применение
Описание самих плодов абрикоса Ананасный таково: они светло-желтого цвета со слегка неровной непрозрачной кожицей. Редко появляется покраснение по бокам плода. Мякоть ярко-желтая, сочная, слегка волокнистая, очень нежная. Косточка относительно небольшая, хорошо отделяется от мякоти.
Аромат абрикоса имеет самые положительные отзывы. Профессиональные дегустаторы оценивают его на 5 баллов по пятибалльной шкале. Сорт Ананасный очень сладкий, иногда с легкой кислинкой. Вкус и аромат отдаленно напоминают ананас, отсюда и название.
Плоды не теряют товарный вид при транспортировке. Их можно собрать немного недозрелыми, чтобы они созрели вне дерева. В таком виде они могут храниться несколько недель. Срок годности спелых плодов 5-7 дней.
Лучше всего его есть в свежем виде. Плод очень вкусный и богат полезными веществами. Также можно приготовить сухофрукты, заморозить, приготовить компоты, варенье и джемы.
При термической обработке абрикосы теряют большую часть своих полезных свойств.
Особенности выращивания
Абрикос Ананасный рекомендуется сажать весной. В этом случае исключен риск подмерзания корней молодого деревца. В южных широтах посадка разрешена осенью, так как в этой климатической зоне наблюдаются мягкие зимы. Оптимальные месяцы для посева: март-апрель, сентябрь-октябрь.
Выбор посадочного материала
Чтобы посадить сорт абрикоса Ананасный на своем участке, нужно использовать однолетние или двухлетние саженцы. Лучше покупать в специальном питомнике или у проверенных продавцов, чтобы не получить подделку.
При выборе посадочного материала следует обратить внимание на следующие моменты:
- На саженце должно быть место прививки (небольшой изгиб). Если его нет, значит, дерево не сортовое и качественных плодов от него ждать не стоит.
- Корневая система должна быть хорошо развитой. У здорового растения корни крепкие, целые, без следов гнили.
- Кора саженца должна быть гладкой, ровной, без трещин и отслаивания.
Лучше выбирать посадочный материал в пластиковых емкостях с удобрениями. Поскольку при пересадке в грунт корневая система неминуемо повреждается, в этом случае она лучше приживется.
Выбор участка и почвы
Абрикос Ананасный, как и другие сорта, любит солнечные места, защищенные от холодных ветров. Возле абрикоса не должно быть высоких деревьев с затеняющей его увеличенной кроной. Из-за отсутствия солнца он не будет цвести.
Стена дома, не слишком узкая, может выступать в качестве защиты от ветра. Даже забор, изгородь или другие деревья, которые не затеняют абрикос.
Посадка
Чтобы деревце хорошо прижилось, необходимо заранее подготовить лунку для посадки: осенью (октябрь-ноябрь) — если сажаете весной, на 3 недели раньше — если сажаете осенью.
Подробное описание посадки саженца абрикоса сорта Ананасный:
- Для будущего деревца выкапывается ямка глубиной около 60 см и такого же диаметра. Верхний слой плодородной почвы (20-25 см) укладывается отдельной кучей.
- На дно ямки укладывается дренажный слой примерно 5-7 см из битого кирпича, керамзита, щебня или другого материала.
Если почва глинистая, слой дренажа должен составлять около 10 см.
- Подготовьте почву: 2 ведра плодородной почвы, 1 ведро перегноя, 400 г комплексных минеральных удобрений (или 2 литра древесной золы).
Некоторые садоводы рекомендуют использовать только натуральные удобрения для посадки и подкормки фруктовых деревьев и других растений. Добыть их тоже не так сложно, устроив на участке компостную яму.
- Ямку засыпают землей, оставляя около 20 см на уровне земли.
- Поливают водой, чтобы ушли пустоты.
- Ямку закрывают водонепроницаемым материалом и оставляют «настаиваться» до посадки.
- Перед тем, как высадить саженец в лунку, емкость с ним на несколько часов опускают в воду. Так будет легче вынуть растение из горшка.
- Земляной ком не разрушают, а вместе с саженцем кладут в яму. Корни хорошо разложены и заглублены. Если саженец с открытой корневой системой, то его нужно посадить на небольшой холмик и распределить корни вниз.
- Корни хорошо закапывают в плодородную почву и тщательно утрамбовывают.
У плодового дерева нельзя заглублять корневую шейку и место прививки.
- Вокруг саженца образуют приствольный круг с валиком.
- Посаженное растение поливают обильно (примерно 2 ведра) в несколько приемов. Приствольный круг рыхлят и мульчируют опилками или торфом.
- После посадки саженец требует обрезки: центральный побег обрезают так, чтобы его высота от земли составляла 50-70 см, а боковые ветки — на треть.
Уход
Сорт абрикосов Ананасный не особо требователен в уходе. К нему применяются те же меры, что и к другим сортам плодовых деревьев. Важно делать их вовремя и регулярно, чтобы стимулировать оптимальное развитие растений и получить хороший урожай.
Полив
Абрикос Ананасный засухоустойчив и не любит чрезмерного увлажнения. Не поливайте часто, чтобы не повредить корни.
Достаточно поливать четыре раза за сезон:
- В середине весны, во время цветения.
- В мае в период активного роста.
- В начале июля, до созревания плодов.
- Поздней осенью. Полив производится из расчета 5 ведер на 1 м2. Воду вводят порциями, орошая круг возле ствола.
Подкормка
Если при посадке саженцев сорта Ананасный был внесен комплекс минеральных и органических удобрений, то в ближайшие 3-4 года подкармливать деревце не придется. Если удобрения не вносились, то в первый и второй годы подкармливать дерево азотсодержащими минеральными удобрениями следует в середине мая — середине июня.
В дальнейшем абрикос потребует подкормки по такой схеме:
- органический — каждые три года;
- жидкий перегной — ежегодно после образования завязей 2-3 дополнительных подкормки с интервалом 2 недели;
- азотсодержащие вещества — один раз в год весной во время цветения;
- калийсодержащие вещества — 1 раз в год после образования завязей;
- комплексные минеральные удобрения — один раз в год, осенью.
Обрезка
Абрикос Ананасный требует ежегодной обрезки. Обрезка и прореживание ветвей могут стимулировать плодоношение дерева, контролировать размер и содержание сахара в плодах. Это также профилактика различных заболеваний. Первые 2-3 года образуется листва, затем проводится санитарная и омолаживающая обрезка.
Зимовка
Абрикос Ананасный плохо переносит слишком суровые зимы. Поэтому его обычно выращивают в южных регионах. Согласно описанию сорта, он должен выдерживать морозы до -30 ° С, но на юге такие заморозки бывают редко.
Если на участке произрастания абрикоса столбик термометра не опускается ниже -20 ° С, накрывать дерево на зиму не нужно. Приствольный круг достаточно осенью замульчировать торфом или перегноем.
Если для местности характерны холодные зимы, молодое растение нужно будет укрыть. В дальнейшем дополнительное укрытие (кроме мульчи) не понадобится.
На зиму необходимо убирать валик с приствольного круга, чтобы талая вода не застаивалась у корней.
Болезни и вредители
Абрикос Ананасный подвержен заражению грибковыми заболеваниями, такими как монолиоз, гномониоз, коккомикоз, клястероспориоз и др. Среди вредителей абрикосы чаще всего поражаются долгоносиками, тлями, молью и личинками различных жуков.
Поэтому дерево необходимо обрабатывать фунгицидами и инсектицидами несколько раз за сезон:
- во время распускания почек;
- после того, как лепестки опадут;
- в начале развития плода;
- после созревания плодов.
В конце осени, перед зимовкой, для профилактики болезней и появления вредителей весной с приствольного круга удаляют опавшие листья, землю хорошо перекапывают и удобряют.
Отзывы
Надежда Егоровна, Волгодонск: Купила абрикос Ананасный в Цюрюпенском питомнике. Согласно описанию сорта, он должен плодоносить на 3-м году жизни. Впрочем, 4 — й уже идет, а плодов пока нет. Возможно, конечно, были допущены ошибки при уходе, так как это мой первый абрикос. Поэтому будем наблюдать.
Олег Никольский, Астрахань: Плоды абрикоса Ананасный Шалах очень крупные и вкусные. Сладкий, как мед. Но они быстро опадают с дерева, так что не придется зевать и придется вовремя собирать урожай. Но в холодильнике они отлично лежат несколько недель.
Галина Кузьмина, Днепр: Абрикос Ананасный начал плодоносить на второй год. Сейчас дереву уже 4 года. Плоды созревают в начале июля, сладкие. У дерева хороший иммунитет, не болеет.
Заключение
Сорт абрикоса Ананасный заслуженно относится к одним из самых популярных видов фруктовых деревьев. Благодаря хорошей приживаемости саженцев и относительно простому уходу его могут успешно выращивать как опытные, так и начинающие садоводы.