Белорусская поздняя груша — представитель зимних сортов, которые отличаются обильными урожаями вкусных плодов и хорошо переносят сильные морозы. Поэтому это дерево пользуется большим спросом в центральном регионе, где преобладает умеренно-континентальный климат.
История создания сорта
Судя по названию, родина сорта — Республика Беларусь. Выведен в 60-х годах прошлого века в Белорусском научно-исследовательском институте плодоводства, расположенном в Минской области. Его авторы — талантливые заводчики Н.И. Мичневич, Н.Г. Мялик и Ю.К. Коваленко, использовавшие в селекции французскую грушу Добрую Луизу.
В Беларуси груша получила официальное разрешение на выращивание в 1989 году. В российском федеральном учреждении «Государственная сортировочная комиссия» она появилась в реестре только в 2002 году. Для выращивания груш предназначены Центральный и Северо-Западный регионы, там он показал хорошую урожайность.
Белорусскую позднюю грушу часто выбирают как один из основных сортов груш при формировании промышленных садов в Беларуси, России и странах Балтии. Кроме того, сорт используется в селекционных испытаниях и становится основой для создания новых сортов плодовых деревьев.
Основные характеристики
Белорусская поздняя груша — это дерево средних размеров, обычно не выше 5 м. Скелетные ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Их концы направлены вверх. Побеги средней толщины, опушенные, коричневые, покрытые бугорками и мазками. Почки мелкие, острые, конической формы.
Цветки крупные, белые, с пятью лепестками. Одиночные или собраны в соцветия. Цветение происходит примерно в мае. Его начало будет зависеть от погодных условий. Цветки обладают приятным ароматом, привлекающим к растению насекомых-опылителей.
Плоды образуются на коротких плодовых ветвях — простых и сложных завитках. Они прикреплены к коротким прямым стеблям, которые растут под углом. Зрелость плодов наступает в конце сентября. Могут храниться до января-февраля (иногда до марта).
Согласно описанию, период потребления фруктов — с ноября по март.
Сорт морозостойкий. В отдельные годы с чрезмерно суровой зимой на деревьях наблюдаются умеренные повреждения. Иммунитет не очень сильный. Растение может быть подвержено распространенным заболеваниям груши, таким как парша и монолиоз. Развитие заболеваний может зависеть от многих факторов. Поэтому дерево не всегда требует обязательной обработки химикатами.
Описание плодов
Плоды белорусской поздней груши в большинстве случаев имеют вес 100-120 г, чаще всего одного размера. Они отличаются красивой правильной грушевидной формой. Воронка узкая, небольшого размера. Окраска при созревании — зеленая с коричневым покровным оттенком. С наступлением потребительской зрелости груши приобретают ярко-желтый, почти оранжевый цвет с нечетким оттенком коричневато-красного покрытия.
Кожица сухая, средней толщины. Хорошо пережевывается, не портит вкусовые качества фрукта. Покрыт мелкими коричневато-серыми пятнами. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, приятно тает во рту. Аромат слабый. Вкус в основном сладкий. Профессиональные дегустаторы оценивают его на 4,3-4,5 балла по пятибалльной шкале.
Содержание сухого вещества в плодах составляет 14,5%, сахаров — 9,3%, титрованных кислот — 0,1%. В нем высокое содержание витамина С — 12,1 мг / 100 г. Фрукты долго хранятся, так что лакомиться ими можно всю зиму. Их рекомендуется есть в свежем виде, но их также можно использовать для приготовления.
Деревья-опылители
Сорт Белорусская поздняя способен к самоопылению и если на участке растет только одно дерево, дает урожай. Однако для повышения урожайности стоит посадить рядом груши с таким же сроком цветения. Идеальные компаньоны для этого сорта — Бере Лошицкая и Масляная Лошицкая.
Урожайность
При высадке однолетнего саженца, начинает плодоносить на 3-4-й год после посадки в грунт. Урожай обильный.. Вы можете собрать до 100 кг плодов хорошего качества с молодого дерева и до 180 кг со взрослого. В промышленных масштабах урожайность составляет около 30 т / га (или 300 ц / га).
Болезни и вредители
Белорусская груша часто поражается паршой (коричневыми пятнами на листьях и плодах). Чтобы предотвратить это заболевание (особенно, если в саду уже есть зараженные деревья), растения ранней весной опрыскивают 3% -ным раствором бордосской смеси. Процедуру повторяют после окончания цветения с использованием 1% раствора. Также бордосская жидкость поможет избавиться от других грибковых заболеваний, например, от монолиоза.
Среди вредителей урожай чаще всего повреждают боярышник, моль, долгоносик, пила и тля. Самый простой и эффективный способ борьбы с этими вредителями — использование промышленных инсектицидов. Однако, чтобы сохранить качество плодов при незначительном распространении вредителей, рекомендуется проводить следующие мероприятия:
- вручную собирать гусениц и яйца (позже их сжигают);
- ставьте ловушки подальше от дерева, чтобы привлечь вредных бабочек;
- использовать пояса-ловушки;
- вовремя удалять растительные остатки;
- следите за чистотой приствольного круга.
Использование всех инсектицидных и фунгицидных препаратов прекращается за месяц до сбора урожая.
Достоинства и недостатки
Зимний сорт Белорусской груши давно известен садоводам. Не теряет актуальности и сегодня благодаря множеству положительных качеств:
Посадка
Лучше всего сажать ранней весной, как только почва оттает. Это можно делать осенью после опадания листьев и до первых заморозков. Груша — растение светолюбивое. Поэтому ему нужно место, хорошо освещенное солнцем. Участок должен быть не менее 16 м2 (4х4м). В этом случае дерево будет нормально развиваться и принесет обильные плоды.
Почвенная смесь состоит из следующих компонентов:
- Грунт — около 2 ведер.
- Речной песок — 1 ведро.
- Перезрелый навоз или компост — 20 кг.
- Простой суперфосфат — 200 г.
- Сульфат калия — 60 г.
Все ингредиенты смешиваются и засыпаются в яму.
В день посадки корни саженца помещают в ведро с водой комнатной температуры на 2-3 часа. Посадочную ямку выкапывают так, чтобы корневая система могла беспрепятственно адаптироваться к ней.
Дно следует полить небольшим количеством воды. Когда она полностью впитается, устанавливается опора (это можно сделать заранее) и делается небольшая насыпь. На нее кладут саженец и осторожно засыпают. Около ствола образуется круг, и проводится полив 20 л воды. Молодое деревце привязывают к опоре и мульчируют приствольный круг.
В качестве мульчи можно использовать опилки, кору, торф или клевер.
Уход
Уход за сортом Белорусская поздняя заключается в стандартных мерах по уходу за плодовым культурам.
Полив
Растение хорошо переносит жару, поэтому при достаточном количестве осадков в течение сезона дальнейший полив не требуется. В засушливую погоду полив производят один-два раза в неделю, добавляя 20 литров воды для молодого растения и 50 литров для взрослого (старше 5 лет). После каждого полива почву необходимо рыхлить.
Осенью, если не идет дождь, перед зимовкой необходимо полить водой. Около 100 литров воды, которая добавляется постепенно.
В августе полив прекращают, чтобы плоды не трескались.
Обрезка
Обрезка — важный этап ухода. Необходимо правильно сформировать крону, чтобы все плоды равномерно прогревались солнцем. Поскольку крона этого сорта подвержена загущению, обрезку проводят как весной, так и осенью.
В дальнейшем подмерзшие, поврежденные и слабые ветки обрезают. А также те побеги, которые растут внутри кроны.
Подкормка
Первая подкормка проводится после 3-х лет. До тех пор растение будет получать достаточно питательных веществ из плодородной почвы. Подкормки применяется в течение всего сезона. Основные из них:
- Ранней весной и во время цветения — азотсодержащие вещества (мочевина, аммиачная селитра и др.).
- После цветения — комплексные удобрения (Нитрофоска, Азофоска и так далее).
- В середине июля — комплексные удобрения, содержащие калий, фосфор, магний, цинк и т.д.
- Через неделю после сбора урожая — суперфосфат.
- Каждые 2-3 года осенью — органические удобрения для перекопки.
Зимовка
Сорт спокойно переносит заморозки до -30 С. Однако для защиты молодого растения от сильных заморозков следует принять следующие меры:
- Очистка приствольного круга от растительных остатков.
- Орошение водой.
- Рыхление земли.
- Побелка ствола и нижней части скелетных ветвей гашеной известью.
- Укрытие стебля агроволокном или еловыми ветками.
- Мульчирование приствольного круга слоем 10-15 см.
Агроволокно и еловые ветки также защитят молодую кору от зимних вредителей: зайцев и мышей. В дальнейшем, взрослое растение перед перезимовкой укрывать не нужно.
Отзывы
Елизавета Крылова, Минская область — Белорусский поздний сорт с прекрасными вкусовыми качествами. Плоды горьковато-сладкие. Они долго хранятся, до конца января. Новый год мы встретили с грушами на столе.
Артур Боренко, Смоленск: Плодоношение Белорусской поздней началось на 4-м году жизни. Первый урожай был успешным. Груши сочные, сладкие, с легким грушевым ароматом.
Алла Морозова, Белгород: Белорусская поздняя — удачный сорт. Плоды среднего размера. Чтобы стимулировать их рост, важно давать им много солнца. Для этого необходимо проредить ветки и удалить лишние завязи.
Заключение
Белорусская поздняя груша — один из образцовых зимних сортов. За годы своего существования он показал хорошие результаты выращивания в различных регионах. Поэтому часто встречается в промышленных садах и приусадебных участках. Небольшие недостатки компенсируются прекрасными сладкими качествами озимых плодов.