Опытные садоводы знают, что сажать чеснок перед зимой немного лучше, чем весной — чеснок крупнее, плотнее и привлекательнее. Поэтому осеннюю посадку часто используют для выращивания на продажу, но можно выращивать и для личного потребления, но он не подходит для зимнего хранения. Урожайность зависит от многих факторов.
- Отличия озимого чеснока от ярового
- Сроки посадки озимого чеснока
- Выбор места под грядку
- С учетом предшественников
- С учетом освещенности и других параметров
- Подготовка грядок под озимый чеснок
- Подготовка посевного материала
- Выбор зубков
- Дезинфекция зубков
- Как посадить чеснок на зиму
- Посадка в регионах с незначительным снежным покровом
- Заключение
Отличия озимого чеснока от ярового
Озимый чеснок высаживают под зиму, яровой — весной. Новички путают эти виды и поэтому результат не всегда радует. Чтобы не было разочарования, изучите приметы зимних сортов:
- На одной голове может быть 4-12 зубов, они большие по размеру.
- Расположение зубов в ряд вокруг твердого стержня.
- Оболочка розовая или пурпурная.
Весенние зубчики чеснока можно расположить в несколько рядов, у них нет такого острого вкуса. Головка весеннего чеснока не имеет стебля.
Озимый чеснок не годится для зимнего хранения, но идеален для осенней посадки.
Сроки посадки озимого чеснока
В литературе можно найти самые разные сведения о сроках посева: одни авторы рекомендуют сажать за три недели до наступления морозов, другие — за месяц до отрицательных температур. Кто-то рекомендует сажать в последнюю неделю сентября, кто-то считает, что оптимальное время — первая половина октября.
Многое зависит от регионов, где выращивают чеснок:
- Центральная Россия и Московская область — последняя неделя сентября;
- Сибирь — первая половина октября;
- Кубань — последняя неделя октября.
Важно, чтобы между высадкой чеснока на зиму и наступлением заморозков прошло не менее трех недель.
Также на сроки влияет глубина посадки в землю.
| Глубина растения (см) | Сроки посадки |
| 3-5 | с 20 сентября по 10 октября, на Кубани в ноябре |
| 10-15 | С конца августа до середины октября |
Если говорить о средней продолжительности посадки, то это конец сентября в средней полосе и конец октября на юге. При таком подходе чеснок успеет не только прорасти, но и сформировать крепкую корневую систему, а значит, он лучше перезимуют. Даже в этот период атмосферные условия таковы, что чеснок сразу выйдет из фазы покоя и начнет активно развиваться.
Грядки готовят за 2-3 недели до посадки, опытные садоводы обычно начинают эту работу в начале сентября.
Выбор места под грядку
Чеснок относится к наиболее требовательным культурам. Если вы найдете лучший участок в своем огороде, то можно рассчитывать на хороший урожай. Поленитесь — головки чеснока будут маленькими, всходить будет плохо. Выбирайте место для посадки с учетом нескольких параметров.
С учетом предшественников
Худшие предшественники — картофель и лук. У этих культур одни и те же заболевания, поэтому чеснок может поражаться фузариозом или нематодами. Поздней осенью такие проблемы решить сложно.
С учетом освещенности и других параметров
По окончании садоводческого сезона многие огородники разбрасывают навоз по саду, справедливо полагая, что он зимой загниет, а весной послужит отличным удобрением. Однако в этом случае посадить чеснок у вас не получится. Избыток азота заставит растение двигаться к листу, а луковица вряд ли разовьется, станет непригодным для продажи и потребления. В таком месте чеснок с большой вероятностью подвергнется заражению грибковых заболеваний.
Другие требования:
- солнечное место (грядки располагаются с севера на юг);
- отсутствие равнин в саду;
- кислотность в норме или ниже нормы.
Повышенную кислотность почвы можно исправить добавлением извести, доломитовой муки, мела или древесной золы. Нормы в этом случае зависят от уровня pH, который определяют с помощью специальных тестов, которые можно купить в любом садовом магазине. Нормы расхода известковых смесей приведены в таблице.
| Тип местности | pH 4 или меньше | pH 4,1-4,5 |
| Глина | 500-600 г / м2 | 400-500 г / м2 |
| Песчаные и супесчаные | 300-400 г / м2 | 250-300 г / м2 |
Для выращивания чеснока подходят почвы с кислотностью 7 pH и чуть выше.
Известковые соединения распределяют по поверхности грядки тонким слоем, а затем вскапывают грунт на глубину до 20 см.
Подготовка грядок под озимый чеснок
Большинство садоводов приступают к работе в последнюю неделю августа (крайний срок средней полосы) по следующей схеме:
- Приготовьте питательную смесь и насыпьте ровным слоем (10 кг компоста, стакан мела, 400 г древесной золы, 2 столовые ложки сульфата калия и столовую ложку суперфосфата.
- Грядку вскапывают на глубину 20-25 см, собирая корни многолетников, камни и мусор.
- Размечается грядка, шириной до одного метра (желательно 0,5-0,6 м, так проще обрабатывать), длина произвольная.
- Поднять уровень грядки на 25 см, можно оградить ее периметр досками, обработанными антисептическими растворами.
- Необходимо подождать стабилизации грунта. Чтобы ускорить процесс, грядку можно поливать каждый день, особенно если осень засушливая.
Если почва не осядет, урожай может быть позже ожидаемого. Земля осядет с чесноком, они окажутся на большой глубине и потребуется больше времени, чтобы пробиться сквозь почву. Преждевременная посадка чеснока на зиму особенно опасен в тех случаях, когда зубчики закладываются на глубину 10-15 см, в этом случае можно вообще не дождаться сбора урожая или сделать это поздно.
Непосредственно перед посадкой в саду разводят мочевину в количестве 10-20 г / м2, затем поверхность заливают водой. На следующий день можно сажать чеснок на зиму.
Подготовка посевного материала
Для посадки необходимо подготовить не только землю, сами зубчики чеснока тоже нуждаются в предварительной подготовке.
Выбор зубков
При грамотном подходе к посадке необходимо приобретать чеснок в головках, тогда можно визуально оценить его состояние и выбрать лучший посадочный материал.
Зубы должны соответствовать следующим критериям:
- большой;
- нет гнили;
- с цельной оболочкой.
При посадке чеснока, не образующего стрелку, необходимо отбирать зубчики внешнего ряда, у них больше возможностей для роста и размножения. В этом случае не рекомендуется брать посадочный материал из внутреннего ряда.
Дезинфекция зубков
Головки чеснока могут инфицироваться различными бактериями, грибками и яйцами паразитов. Эти моменты часто незаметны невооруженным глазом, поэтому при посадке требуется дезинфекция.
Выдержать сутки, после чего можно сажать чеснок.
Как посадить чеснок на зиму
Нужно подготовить грядки и правильно выбрать зубчики, если вы нарушите правила посадки чеснока на зиму, все будет напрасно. Здесь нет ничего сложного, нужно соблюдать определенную последовательность действий:
- Отметьте линии. Садите рядами по 20-25 см, чтобы растения получали достаточно солнечного света и воздуха.
- С помощью палки или специального приспособления проделайте ряд ямок глубиной 3-15 см, в зависимости от способа посадки. Расстояние между лунками — 5 см, чего достаточно для полноценного развития чеснока.
- Поместите зубчик чеснока в каждое отверстие кончиком вверх. Вжимать их в почву не обязательно, иначе корни будут расти медленнее.
- Если грядка не была продезинфицирована, в каждую лунку можно залить по 100-200 мл слабого раствора розового марганца.
- Закройте лунки, для этого лучше подойдет перепревший компост, а если его нет, можно использовать грунт.
Завершающий этап — мульчирование грядки. Для этого по поверхности рассыпают торф, опавшую хвою, листья без признаков болезней. Можно использовать еловые ветки, если рядом есть лес. Толщина мульчи под озимый чеснок 10-12 см.
На юге России, Украине и в Крыму мульчировать не нужно.
Посадка в регионах с незначительным снежным покровом
Готовить огород начинают заранее, за полтора месяца до посадки чеснока по принципам, описанным выше. Сначала высевают овес, горчицу белую или горох. Ряды следует направлять вдоль грядки, а расстояние между ними 35-35 см. Как только эти растения достигнут высоты 15-20 см, чеснок можно сажать на зиму. Обычно это становится возможным в начале октября.
Уловка проста: посеянные ранее растения будут играть роль лесополосы, не давая ветру сносить снег с огорода. В результате чеснок будет надежно защищен от морозов снежным покровом, а почва весной получит достаточно влаги, в результате весенний урожай порадует даже искушенного садовода.
Заключение
Хорошо, если грядка и посадочный материал подготовлена заранее. Каждый зубчик необходимо продезинфицировать перед посадкой, а при посадке гороха или белой горчицы ее можно использовать для задержки снега. Если все сделать правильно, то весной вы сможете собрать богатый урожай, которого хватит и вам, и на продажу.