Виноград Восторг: описание, особенности, урожай, вкус, фото

Красота гроздей белого цвета, нетребовательность к уходу и сладкий вкус ягод сделали этот сорт особенно востребованным у российских «виноградных дел мастеров».

Селекция винограда Восторг

Я.И. Потапенко сделал заявку и вывел это сорт специально для виноделов.

Петров Александр Юрьевич
Петров Александр Юрьевич
Агроном, главный технолог питомника "Александровская Дубровка"
Задать вопрос
Работы начались еще в 60-е годы прошлого века, но в реестр сорт был внесен только в 1992 году, как результат плодотворной работы Я.И. Потапенко и группы его коллег.

Виноград Восторг: описание, особенности, урожай, вкус, фотоОписание винограда Восторг

Сорт имеет классическое описание в ботанических справочниках. Описание охватывает все части растения:

  • Куст. Мощные и раскидистые побеги, так как лоза имеет очень быстрый рост. За год вырастает на 2-3 м. Побеги сплетаются и вьются.
  • Гроздь. Вес грозди варьируется от 1 до 2 кг. Крупная, увесистая, не помещается в среднюю ладонь.
  • Плод. Усредненный размер виноградины – 2,4х2,7 см. Масса – 6-7 г. Плотная кожица черного, белого или сиреневого цвета (для разных сортов).

Ягоды не имеют одинакового размера, гроздь содержит виноградины разных диаметров.

  • Корень. Вертикальные корни с залеганием до 2 м.

Характеристики Восторга

Высокая степень реализации винограда и его вкусовые качества позволили ему получить обширное распространение в РФ.

Вкус и возможности реализации

Благодаря большому содержанию сахара и очень малой кислотности ягоды имеют приятный вкус. А сама фактура ягоды приятна для употребления в пищу: плотная виноградина создает легкое сопротивление при жевании и выделяет большое количество сладкого сока.

Грозди весьма транспортабельны, поэтому виноград может продаваться в разных регионах РФ, доставляясь непосредственно от места произрастания и сбора.

Виноград Восторг: описание, особенности, урожай, вкус, фото

Урожай винограда сорта Восторг

Виноград не садится точечно, эта культура засаживается на больших полях и часто формирует единую лозу. С 1 гектара можно собрать до 0,150 т. винограда.

 80% побегов на лозе приносят плоды.

Применение

Вкусовые качества мускатного сорта делают данный сорт применимым для употребления в натуральном виде, не подвергая ягоды переработке.

Но кроме натурального употребления, Восторг идет на производство сока, варенья, джема, но мало распространено изготовления вина частными владельцами.

Сроки созревания Восторга

Цветение и формирование плода происходит за 110 дней, иногда за 120 дней в зависимости от климата. Очевидно, что в Закавказье или в Краснодарском крае виноград такого сорта созревает раньше.

Сопротивляемость к заболеваниям и насекомым-вредителям

Серая гниль и прочие заболевания, связанные с увяданием лозы, встречаются у данного сорта очень редко.

Петров Александр Юрьевич
Петров Александр Юрьевич
Агроном, главный технолог питомника "Александровская Дубровка"
Задать вопрос
Кроме того, Восторг практически не подвергается грибку, но он полностью беззащитен для филлоксеры.

Это насекомое не зародилось на территории Евразии, оно завезено из США.

Его опасность так велика, что виноградники, пораженные этим вредоносным насекомым, вырубаются, а территория объявляется карантинной для винограда на 10-15 лет.

Для профилактики используют средство «Берландиери», которое применяют согласно инструкции по употреблению.

Морозостойкость винограда Восторг

Мороз до -25°С очень легко переносится данным сортом без специальной подготовки и перекапывания лозы. Это свойство позволило культуре распространиться по всей территории РФ для культивации в собственных садах.

Виноград Восторг: описание, особенности, урожай, вкус, фотоУстойчивость к засухе

Восторг выдерживает отсутствие полива, но в умеренных рамках. Если в регионе часто идут дожди, то полив вовсе может не осуществляться.

Разновидности сорта Восторг

Экстаз, Элегант, Кеша, Сашенька и многие другие – лишь малый перечень наименований винограда, который получен от секционирования сорта Восторг.

Васильева Юлия
Васильева Юлия
Автор сайта, агроном-технолог с 30-летним стажем
Задать вопрос
Прекрасные свойства винограда вдохновили селекционеров для того, чтобы улучшить его свойства в каждом новом полученном виде.

Но самыми распространенными сортами являются следующие 6 разновидностей.

Мускат

В августе, на второй год после высадки, после периода формирования плода в 100-110 дней, созревает этот сорт.

Один побег содержит две грозди с виноградинками в форме конуса, а их цвет — белый

Сорт получил такое название благодаря легкому послевкусию во рту, которое напоминает тона мускатного ореха.

Черный

Черный барон имеет цветки, которые требуют принудительного опыления. После, за 140 дней, созревает гроздь весом до 2 кг.

Ягоды имеют темно-синий цвет, который близок к черному, вес 7-8 г. Вкус насыщенный и немного приторный.

Белый

Сладкие ягоды этого сорта, к сожалению, могут быть подвержены воздействию насекомых. Но при должном уходе это можно избежать.

Я годы светлы и сахаристые, имеют вес в 4-5 г. Период созревания не более 115 дней, а урожайность составляет 100 центнеров с 1 гектара.

Красный

Женские цветки после опыления создают завязь, которая созревает за 120 дней и дает урожай в виде ягод весом 6-7г. Сочные грозди способны достигать массы до 1,5 кг, что делает сорт весьма урожайным. А свойства вегетации сделали этот вид устойчивым к большинству разнообразных поражений.

Идеальный

Сорт белого столового винограда.

Васильева Юлия
Васильева Юлия
Автор сайта, агроном-технолог с 30-летним стажем
Задать вопрос
Особенность ягоды массой 5-6 г. заключается в наличии маленькой хрупкой косточки. Форма виноградины – круглая, фактура - мягкая и сочная. Вкус – сладкий. Пригоден для изготовления вина.

Баклановский или овальный

Такое название данный тип получил по фамилии селекционера Бакланова, который трудился над селекцией данного сорта в течение 5 лет. Период созревания длится от 110 до 115 дней. Плоды равномерно расположены на грозди, масса которой достигает 1-1,5 кг. Ягоды 6-8 г. янтарно-зеленого цвета и насыщенного сладкого вкуса.

Виноград Восторг: описание, особенности, урожай, вкус, фотоДостоинства и недостатки винограда Восторга

Плюсы и минусы винограда Восторг:
Можно снимать высокие урожаи без особого ухода за лозой.
Грозди имеют крупную фактуру.
Вегетативная масса очень быстро нарастает и дает плоды.
Основные «виноградные» болезни не затрагивают этот сорт.
Устойчивость к заморозкам.
Во вкусе присутствуют тона муската.
Плоды созревают и могут находиться на лозе в течение 1-2 месяцев.
Транспортабелен и не прихотлив к хранению.
Быстро размножается.
Очень много побегов, которые приносят плоды.
В северных регионах виноград может выращиваться, как декоративный вид.
Филлоксера может поразить данный вид винограда.
Грозди и лозу нужно укреплять, так как она может провиснуть под весом плодов.

Сезоны для посадки

Посадка носит сезонный характер:

  • Осень. Морозостойкие сорта лучше приживаются осенью, такое мнение у многих садоводов и виноградарей.
  • Весна. Посадка в это время обусловлена необходимостью последующего ухода сразу после посадки.

Место посадки винограда

Выбор участка включает в себя следующие обязательные признаки:

  • Не допускается даже малейшее затенение лозы.
  • Северный ветер губителен для Восторга и его разновидностей.
  • Посадка возможна только в чернозем или близкие по свойствам почвы.

Уровень грунтовых вод не должен превышать 2 м., в противном случае лоза может пересохнуть.

Подготовка почвы под виноград

Участок необходимо подготовить, а сами подготовительные мероприятия начинаются за пару лет до высадки виноградной лозы. Прежде всего почва регулярно, в течение 4 сезонов (2 года), удобряется органическими прикормами.

Предварительно поле под лозу очищается от мусора, камней и сорняков.

Выбор и подготовка саженцев

Чтобы саженцы изначально не были поражены заболеваниями, их следует приобретать с гарантией в питомниках и после тщательного осмотра.

Прежде всего важны следующие признаки каждого элемента лозы:

  • Целые, упругие и свежие корни. На срезе корень имеет белый цвет.
  • Проросший побег имеет насыщенный зеленый цвет.

Важно! Перед посадкой саженцы помещаются в емкость с водой на 2-3 часа.

Порядок посадки винограда

Посадка саженцев в землю осуществляется в следующей последовательности:

  1. Необходимо подготовить ямы. Копается выемка в форме прямоугольника или квадрата. Расстояние между ямами не должно быть меньше 5 метров с учетом разрастания лозы.
Петров Александр Юрьевич
Петров Александр Юрьевич
Агроном, главный технолог питомника "Александровская Дубровка"
Задать вопрос
Делать выемки в форме куба удобно при помощи малогабаритных экскаваторов.
  1. Дно ямы покрывается слоем дренажа и жидких органических удобрений.

Корень должен быть уложен на подложку из грунта, так как удобрения из фосфатов могут обжечь и повредить его.

  1. Корни расправляются так, чтобы не образовывать единый «хлыст».
  2. Яма закапывается смесью чернозема с перегноем и утрамбовывается.
  3. Под корень саженца выливается пара ведер теплой воды.

Виноград Восторг: описание, особенности, урожай, вкус, фото

Особенности прививки винограда

Если лозу прививают и делают «подвив» лозы к лозе, то необходимо соблюсти следующие мероприятия:

  • Старый виноградный куст спиливается «под корень», остается пенек не выше 10 см. Пенек необходимо очистить от грунта.
  • В пеньке разрезается проем, для новой лозы.
  • В расщепленный участок помещается «прививка» — вегетативный черенок молодой лозы. Место замазывается глиной.

Для повышения эффективности в прививании новой лозы в расщепленный участок можно положит 1/8 таблетку аспирина.

  • Для лозы рядом с кустом устанавливается подпорка, а «материнский» куст поливается водой.

Послепрививочный уход

Главное в уходе — это сохранение побега и его рост. Необходимо убеждаться в сохранности побега в течение месяца после начала прививания. В этот период лоза поливается, опрыскивается от вредителей. Для сохранности вокруг саженца можно натянуть полимерную пленку, чтобы защитить новый куст от ветра.

Обработка от вредителей винограда

Сорт устойчив к болезнетворной флоре и паразитам, но для этого необходимо поддерживать его иммунитет. Без должного ухода любое культурное растение, даже если оно обладает изначальным абсолютным иммунитетом, потеряет его и заболеет.

Самыми страшными вредителями являются тля виноградная и филлоксера. Чтобы уберечься от них нужно проводить регулярную профилактику с целью защиты лозы:

Защита от вредителей:
Оидиум или роса мучнистой фактуры не вредит лозе, если ее предварительно окурить дымами серы. Выполнять эту процедуру нужно в безвтеренную и теплую погоду.
Лишние побеги и листья со следами пожухлости следует сразу же удалять, не давая заболеванию распространиться.
С филлоксерой можно попобороться, если опрыскивать листья средством под назанием – «Линдан». Но нужно понимать, что чаще всего это поражение приведет к гибели всей лозы. Пока не поздно, нужно вырубать поврежденные кусты, а оставшиеся опрыскивать «Линданом».

Урожай собран, а лозе пришло время отдохнуть для нового урожая. Сорт не требует специальных укрытий на зиму или прикапывания побегов после двух лет плодоношения. Но для лозы в первый год укрытие обязательно.

Васильева Юлия
Васильева Юлия
Автор сайта, агроном-технолог с 30-летним стажем
Задать вопрос
Сделать его очень просто: необходимо укрыть лозу полимерной пленкой, а сверху тонким войлоком. Такое укрытие на вид похоже на коническую колбу.

Если соблюдать все рекомендации, которые представлены в статье, то можно вырастить прекрасный виноград сорта Восторг, заняться его реализацией или радовать себя и своих близких вкусным лакомством.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: