Клубника сорта Зефир очень популярна среди садоводов благодаря своим уникальным характеристикам: растение не боится морозов и радует большим урожаем. Как лучше всего ухаживать за этой культурой?
История создания сорта
Несмотря на то, что сорт Зефир у нас не знают, за рубежом его выращивают повсеместно. Сорт был выведен в Дании, а ближе к 1970-м годам его завезли в Норвегию, что свидетельствует о его устойчивости к сложным погодным условиям. Растение подходит для выращивания в открытом грунте или в теплицах.
Основные характеристики
Культура относится к суперранним сортам. Кусты небольшие, с пушистыми и небольшими волнистыми листьями. Цветоносы загнуты вверх, довольно прочные и легко выдерживают вес плода. На каждом стебле может быть до 20 бутонов. Размножение происходит через усы, которых всегда много.
В условиях открытого грунта растение способно справиться с заморозками до -35 градусов, если на грядке много света. Если зима не отличается большим количеством снега, корни отмирают при температуре от -8 градусов
Плодоношение начинается уже в первый год после посадки. На клумбах урожай готов к уборке с середины до конца мая, а в теплице даже раньше.
Описание плодов
Плоды сорта Зефир довольно крупные. Ягоды ярко-красного цвета с блестящей поверхностью. Плодоножка крепкая. Земляника тупоконическая или гребенчатая, несколько ребристая. Мякоть имеет нежный розовый оттенок, пустот нет. Что касается вкусовых качеств, то дегустаторы его высоко ценят. Клубника имеет приятную сочную структуру, в меру сладкую, запах очень насыщенный.
Плоды отличаются одномерностью. То есть в конце сезона меньше не становятся.
Нормальный вес клубники составляет 20 граммов, но плоды часто бывают 60 граммов. Товарные характеристики очень хорошие, плоды без проблем хранятся. Можно есть как в свежем, так и в переработанном виде. Клубника Зефир хорошо поддается заморозке. Правда, для варенья она не подходит.
Опылители
Для хорошего плодоношения клубнике необходимо опыление насекомыми. Если она выращивается на грядках, никаких особых действий не требуется. Однако, если растение высажено в теплице, желательно обеспечить доступ к ней пчелам и шмелям. Для этого используются сладкие приманки. Если такой возможности нет, садовник должен сам опылить урожай кистью.
Урожайность
При правильном уходе за садом с одного куста можно получить до одного килограмма ягод. Важно отметить, что хорошее плодоношение продолжается четыре года, культуру придется пересаживать, в результате чего усы отводятся в сторону, образовавшиеся новые кустики укореняют. Уже в первый год после посадки можно ожидать хороших урожаев.
Сбор урожая желателен утром или вечером. Ягоды транспортируются в пластиковых контейнерах и хранятся в холодильнике.
Болезни и вредители
В целом, сорт Зефир не боится распространенных видов болезней садовой клубники. Но необходимо проводить профилактическую обработку раствором, приготовленного из 2-3 ст.л. медного купороса разбавленного ведром воды. Это повысит сопротивляемость клубники к болезням.
Если говорить о вредителях, то Зефир больше всего боится клубничного клеща. Он часто начинает свою деятельность в условиях повышенной влажности. Обычно клещ предпочитает молодую листву растения, питаясь соками. Листья начинают сморщиваться и приобретают желтый оттенок. В будущем они отмирают.
Весной разрешено использование Каратэ или Прибытия. Летом, когда образуются усы, рекомендуют Митак, Омайт. Осень — Изофен.
Достоинства и недостатки
Перед тем, как посадить сорт Земфира на своем участке, любому огороднику следует внимательно изучить его достоинства и недостатки. Учесть плюсы и минусы сорта Зефир.
Посадка
Перед посадкой стоит определиться с местом расположения растения. Сорт Зефир любит освещенные места с легкой полутенью. Желательно, чтобы участок был защищен от ветра. К почве культура не привередлива, но желательно помещать в почву с нейтральной кислотностью. Он отлично себя чувствует, когда высаживается там, где раньше росли морковь, капуста или кабачки.
Если требуется посадить рассаду, то работы проводят в апреле или в конце лета. Пересаживать взрослый куст можно в октябре. Опытные садоводы советуют выбирать уже укороченные молодые кусты с малым количеством листьев. Желательно, чтобы они продавались в отдельной таре. Это позволит пересадить кустик вместе с комом земли, что для них наиболее безопасно.
Посадкой лучше заниматься вечером или в пасмурную погоду. После высадки желательно прикрыть клубнику широкими листьями.
Сразу после посадки саженцы необходимо хорошо полить, а почва вокруг них взрыхлить. Также должна быть хорошая вентиляция.
Уход
Нельзя сказать, что сорт Земфира очень привередливый сорт клубники. Необязательно следить за ним весь день. Но все же требуется минимальный уход.
Очень важно обеспечить регулярный полив. Особенно это актуально во время формирования завязей. Только жидкость не должна попадать на сами листья и плоды, иначе растение может заболеть. Рыхление проводят сразу после полива или после дождя.
Если дожди продолжительны, рыхление становится жизненно важным.
После сбора урожая, старую листву срезают, а молодые кустики не трогают.
Оголенные прикорневые шейки клубники необходимо присыпать до заморозков, чтобы не потерять растение. Если обещано мало снега, грядки укрывают еловыми ветками.
Подкормки
Конечно, клубнике нужна регулярная подкормка. В процессе завязи и плодоношения используют минеральные составы, вносят их два раза в месяц. Раз в год можно удобрять торфом с перегноем или жидкостью из птичьего помета или навоза. В удобрении больше нет необходимости.
Обрезка
Клубника Земфира образует множество усов, их желательно подстричь, чтобы они не укоренились. Осенью садоводы советуют обрезать старую листву. Кроме того, можно заняться обрезкой, направленной на формирование красивых кустов. Поэтому в связи с этим клубника нуждается в постоянном осмотре.
Отзывы
Анатолий, Тверь: Клубнику сорта Зефир выращиваю давно. Купил, когда он только появился в нашей стране. Я думал, что рискую посадив неизвестное растение, но нет, клубника меня обрадовала. Не требует сложного ухода, всегда дает большой и стабильный урожай. Дети без труда перевезли часть урожая в город (а это не очень близко, много фрукты успевают подпортиться). Замораживаем ягоды — зимой они великолепны. В целом рекомендую этот сорт всем дачникам. Для меня это один из лучших.
Ольга Иванец, Полтава: Я недавно посадила на своем участке клубнику Зефир. Ничего особенного от нее не ожидала, но через год после посадки она дала мне хороший урожай. Вкус приятный, сладкий — идеальный для меня. Не нравится, что усов много, их надо постоянно стричь. А так сорт отличный, я довольна.
Николай, Волгодонск: Моя жена выращивает эту клубнику на участке и приобщила меня к уходу. Думал будет сложно, но оказалось, что достаточно вовремя полить. Иногда, честно говоря, забывал поливать, но растение погибать не спешило. Мне кажется, сорт подходит людям, у которых мало времени на дачу. Собрал первый урожай — выросла отличная клубника. Рекомендую.
Заключение
Клубника Зефир — ранний, высокоурожайный сорт, который нравится многим дачникам. Не требует тщательного ухода, выдерживает незначительные засухи и значительные морозы. И при этом, культура всегда радует качественным и стабильным урожаем.