Сорт вишни Шпанка: особенности, свойства, характеристики

Основные характеристики сорта

Кто первым получил сорт Шпанка и какие селекционные мероприятия по нему проводились, доподлинно неизвестно. Считается, что этот сорт вишни был получен популярным селекционером путем скрещивания устойчивых сортов вишни и черешни. Он начал быстро распространяться на юге европейского континента, в Средней Азии и даже расти в более северных широтах.

Первые официальные описания Шпанки относятся к концу 19 — началу 20 веков. Хотя сорт выращивают в Украине более 200 лет.

Вишня Шпанка — высокое дерево средней высотой 4-5 м. Некоторые экземпляры вырастают до 6 и более метров. У дерева развиваются мощные скелетные ветви, кора которых темно-коричневая. Крона дерева пирамидальная, средней густоты.

Листья очень крупные — около 8 см длиной. Они имеют эллиптическую форму с заостренным концом. Весной они становятся ярко-зелеными и прикрепляются к ветвям бледно-розовыми стеблями. Осенью листва окрашивается в ярко-красные и желтые тона.

Цветет деревце в середине весны, когда среднесуточные значения температуры превышают + 10С. В южных регионах цветение наступает в конце апреля — начале мая. В средней полосе России — в первой декаде мая. В хорошую погоду цветение может длиться до 2 недель.

Васильева Юлия

Автор сайта, агроном-технолог с 30-летним стажем

Задать вопрос

Цветки белые с зелеными чашелистиками. Собраны в зонтичные соцветия по 2-3 штуки. Их стебли появляются из единственной цветочной почки. Такое развитие цветов объясняет групповое расположение плодов на ветвях.

Цветение сопровождается приятным ароматом, привлекающим насекомых-опылителей. Шпанка считается самоплодным деревом, но опылять себя может только на 5-10%. Поэтому дереву нужны соседи. Это могут быть другие сорта вишни или черешни с таким же сроком цветения:

• Украинский Гриот или Остхеймский;
• Стойка;
• Брюнетка;
• Валерий Чкалов (черешня);
• Ипуть (черешня) и др.

Шпанка — среднеранний сорт. Ягоды развиваются и созревают к концу июня — началу июля. Плоды блестящие, темно-красные или темно-коричневые, имеют приплюснутую округлую форму. Вишни имеют ширину около 1 см и вес 4-5 г.

Скорость осыпания у сорта достаточно высокая, поэтому собирать плоды необходимо сразу после созревания.

Согласно описанию, вишня Шпанка начинает плодоносить спустя долгое время. После посадки в землю пройдет 5-6 лет, прежде чем можно будет увидеть первые плоды. Однако дерево очень урожайное. За один сезон с дерева собирают около 60 кг ягод.

Морозостойкий сорт. Дерево выдерживает морозы до -30С. Однако в более холодных регионах заморозки, которые возвращаются во время цветения, могут испортить будущий урожай.

Петров Александр Юрьевич

Агроном, главный технолог питомника "Александровская Дубровка"

Задать вопрос

Сорт обладает стойким иммунитетом и редко поражается грибковыми заболеваниями, характерными для вишни. Однако весной рекомендуется проводить профилактические процедуры, чтобы исключить развитие заболеваний.

Сегодня селекционеры продолжают работать над выведением новых подвидов сорта Шпанка. Они могут отличаться размером дерева и вкусом плодов, а также способностью переносить морозы. Среди самых популярных подвидов:

• Шпанка Донецкая;
• Шпанка Брянская;
• Шпанка Курская;
• Ранняя Шпанка.

Вкусовые качества и применение

Вишня сорта Шпанка имеет приятный кисло-сладкий вкус. Плоды содержат довольно высокий уровень сахаров — около 11%, что является высоким показателем для вишни, произрастающей в центральной зоне.

Мякоть сочная, мягкая, не волокнистая, намного светлее кожуры. Косточка среднего размера, у спелых плодов хорошо отделяется от мякоти. Вишня богата витамином С, фолиевой кислотой, клетчаткой и витамином В. Наибольшее содержание питательных веществ содержится в свежих ягодах, поэтому рекомендуется употреблять их сразу после сбора урожая.

Шпанка плохо переносит транспортировку — плоды трескаются и быстро выделяют сок. Поэтому его редко используют для коммерческих целей.

Вишню можно заморозить, благодаря чему она будут хорошо храниться всю зиму, не теряя своих полезных свойств. Также из ее можно приготовить заготовки (варенье, джемы, компоты) и вино.

Особенности выращивания

Посадка вишни Шпанка не требует слишком сложных манипуляций. Однако жизнеспособность и урожайность будущего деревца зависят от того, насколько правильно посадочный материал был пересажен в грунт.

Чтобы вишня хорошо прижилась, нужно соблюдать несколько простых рекомендаций по ее выращиванию.

Время посадки

Сорт вишни Шпанка происходит с юга, поэтому, хоть он и достаточно морозоустойчив, высаживать его необходимо весной в северных широтах. Работа начинается после оттаивания земли. В весенне-летний период молодое деревце успеет прижиться, чтобы пережить первую зиму.

На юге вишню рекомендуют сажать осенью в еще теплый грунт. Посадочные работы проводят в сентябре — начале октября, то есть примерно за месяц до холода. Этого времени дереву будет достаточно, чтобы привыкнуть к своему новому «месту жительства».

Выбор посадочного материала

Для посадки вишни Шпанка используют однолетние или двухлетние саженцы с открытой или закрытой корневой системой. Предпочтение следует отдать второму варианту, так как в этом случае корни меньше травмируются после пересадки.

Корни должны быть хорошо развитыми, эластичными, без повреждений и признаков гниения. Что касается емкости, корни должны заполнять ее полностью.

Выбор участка и почвы

Вишня Шпанка любит хорошо освещенное место, защищенное от северных ветров. Забор, стена здания или другое растение могут выступать в качестве защитного барьера. Важно, чтобы они не затеняли дерево, иначе ягоды будут кислыми.

При выборе места следует также учитывать расположение соседей опылителей, которые должны находиться на расстоянии не менее 4 метров друг от друга.

Шпанка не любит стоячей воды, поэтому в низинах ее сажать не стоит. Также, если уровень грунтовых вод выше 1,5-2 м от поверхности, лучше найти другое место.

Ващенко Петр Николаевич

Агроном овощного хозяйства ГК АО "Петроовощ"

Задать вопрос

Шпанка хорошо растет на легких дренированных суглинистых или глинистых почвах. Для нее предпочтительна нейтральная кислотность. Поэтому в слишком кислых почвах используют известковую или доломитовую муку.

Посадка

Сорт вишни Шпанка можно высаживать ямочным способом или насыпью. Второй способ будет более эффективным при возвышенном расположении грунтовых вод. Это предотвратит насыщение корней растения водой.

Лунку для вишневого дерева необходимо подготовить заранее. Если посев весенний, подготовительные работы проводят осенью. Если саженец будет высаживаться осенью, лунку следует подготовить за 2-3 недели до посадки.

Пошаговая инструкция посадки следующая:

1. Выкопайте яму диаметром 70 см и глубиной 80 см.
2. Отдельно складывается верхний плодородный грунт (слой 20-25 см) для приготовления почвенной смеси (грунта).
3. На дне лунки устраивают дренаж (битый кирпич, щебень и др.) Слоем 10 см.
4. Устанавливается опора (например трубка), к которой будет привязано молодое растение.
5. Яму засыпают землей, которую готовят в пропорции: 2 части плодородной почвы на 1 часть компоста (или перегноя). Дополнительно используется 2-3 литра древесной золы или 400 г минеральных удобрений. В почву также добавляют доломитовую или известковую муку (3-4 кг на лунку), чтобы обеспечить растение кальцием.
6. Яму накрывают водонепроницаемым материалом и оставляют до посадки.
7. Непосредственно перед посадкой саженца в грунт его корни подкармливают биостимуляторами роста или замачивают в глиняном удобрении.
8. В яме образуют небольшой холмик, на котором располагаются корни растения. Их аккуратно распределяют в разные стороны и слегка смачивают.
9. Вокруг саженца образуют приствольный круг.
10. Молодое деревце поливают 2-3 ведрами воды, но почву не заливают, а добавляют порциями.
11. Приствольный круг мульчируют опилками, торфом или другой мульчей.
12. Центральный побег срезается на треть, а от боковых побегов остается всего 2-3 почки.

Корневая шейка должна находиться на высоте 2-3 см от земли!

Уход

Чтобы деревце было хорошим, за ним нужен правильный уход. Вишня не требует ежедневных забот. Это потребует внимания всего несколько раз в сезон, но это нужно делать в обязательном порядке.

Полив

Согласно описанию и отзывам опытных садоводов, вишня Шпанка хорошо переносит засуху и целый месяц может обходиться без воды при экстремальных температурах. Однако плоды, которые растут в условиях засухи, невкусны. В то же время  дерево нельзя переувлажнять, иначе его корни загниют.

Обязательный полив потребуется во время цветения и в период формирования плодов. Также вишню поливают ранней весной и поздней осенью (перед зимовкой). Но если в эти периоды наблюдаются сильные дожди, полив можно отменить.

Норма полива для взрослого дерева — 2-3 ведра за раз. Воду добавляют порциями, чтобы не переполнять кружок возле ствола.

Обрезка

Вишню следует обрезать ежегодно ранней весной до начала сокодвижения. Удаляют корневые побеги, слабые и подмерзшие побеги. Удаляют ветви, которые утолщают крону, переплетаются и конкурируют с другими побегами.

Для размножения можно использовать сильные корневые побеги, так как вишня не размножается семенами (косточками).

Во время омолаживающей обрезки удаляют ветки старше 7-8 лет. Место среза следует обработать раствором медного купороса или садовой краски. Этим же средством закрываются трещины на коре.

Белухин Сергей Васильевич

Агроном фермерского хозяйства ООО "Зеленая Дача"

Задать вопрос

Ранней весной молодые деревья (ствол и скелетные ветви) следует белить, чтобы защитить кору от растрескивания, солнечных ожогов и нападений вредителей. Это нужно делать до начала солнечной активности (т.е в апреле - начале мая), иначе пользы от манипуляции не будет.

Подкормка

Удобрений, внесенных при посадке вишни, хватит на 3-4 года. В дальнейшем Шпанку подкармливают по следующей схеме:

1. Ранней весной — азотсодержащие удобрения.
2. Середина весны — повторное использование азотных удобрений.
3. После сбора урожая — суперфосфатная или калиевая подкормка.
4. Конец сентября — начало октября — калийные удобрения.
5. Раз в три года осенью вносят органику (перегной или компост).

Зимовка

Вишня Шпанка зимостойкая, поэтому укрывать на зиму не нужно. Чтобы деревце хорошо перезимовало, необходимо поздней осенью провести следующие манипуляции:

1. Удалить сорняки из приствольного круга.
2. Землю хорошо засыпать слоем мульчи примерно 8-10 см (но не соломой, которая привлекает мышей).
3. Защитить ствол от грызунов, используя мешковину, пленку, сетку, еловые ветки или толстый слой гашеной извести.

Отзывы

Даниил Евгеньевич, Подмосковье: В моем саду уже давно растет вишня Шпанка. Отзывы о сорте только положительные. Хорошо переносит зимы, ежегодно плодоносит. Вкус плода кисло-сладкий. Идеально подходит для компотов и варенья.

Елена Н., Сухой Лог, Свердловская область: Привезла саженец Шпанки от сестры из Украины. Не прижился — за зиму подмерз. Поэтому купила качественную Шпанку Брянскую. Он хорошо перезимовал, деревце активно развивается. Буду ждать плодов.

Катерина Олеговна, Ростов-на-Дону: На моем участке растет Донецкая Шпанка. Отзыв об этом сорте можно оставить положительным. Замечательное деревце, очень хорошо цветет. Вишни большие и вкусные. Урожайность дерева солидная.

Заключение

При правильном уходе сорт вишни Шпанка будет радовать садовода обильным урожаем каждый год. К недостаткам этого дерева можно отнести то, что перед первым плодоношением нужно будет запастись терпением. И (вместе с другом — соседом) она займет много места в саду.

Однако все приложенные усилия будут полностью вознаграждены обилием вкусных и полезных фруктов. Однако при выборе места посадки важно учитывать положение вашего участка. Подбирать растение необходимо исходя из его климатической зоны.