Cорт вишни Шоколадница: свойства, характеристика, достоинства и недостатки

В 1996 году были скрещены вишня обыкновенная с одним из первых вишне-черешневых гибридов. Результатом работы отечественных селекционеров на базе ВНИИСПК стало появление нового сорта вишни — «Шоколадница». Плоды отличаются сладким вкусом и темным оттенком.

Описание сорта вишни «Шоколадница»

Низкорослый сорт с высотой ствола не более 2,5 метров. Ствол имеет однородную кору, коричневатого цвета. Ветви кроны приподняты, а верхушка приплюснута. Силуэт похож на треугольник.

Получить качественные и вкусные плоды можно только в том случае, если за деревом бережно и старательно ухаживать, соблюдая все правила.

Устойчивость к неблагоприятным факторам

Благодаря специфическим свойствам коры «Шоколадница» не боится холодных ветров и морозов.

Сильная корневая система позволяет вишне «собирать» воду из почвы во время засухи. Дерево морозоустойчиво и отлично переносит сухую погоду.

Регионы выращивания, выносливость

Сорт широко распространен в южных регионах, но также часто встречается в центральных и средних регионах.

Васильева Юлия

Автор сайта, агроном-технолог с 30-летним стажем

Задать вопрос

Морозы до – 20 градусов Шоколадница выдержит с легкостью. При более низкой температуре ствол дерева нужно утеплять, также следует утеплять корни слоем мульчированного перегноя и травы.

Опыление, период цветения и созревания

Этот сорт вишни может самоопыляться, то есть пыльца опыляет собственные цветки. Это дает возможность посадить на своем участке одно дерево. Но для увеличения урожайности вишни лучше сажать ее с аналогичными культурами, например, черешней.

Посадку нужно делать через каждые 2 — 2,5 м. Первый урожай появится через 5 лет.

Урожайность, плодоношение и вкусовые качества

Петров Александр Юрьевич

Агроном, главный технолог питомника "Александровская Дубровка"

Задать вопрос

Урожайность варьируется от 11 до 13 кг ягод с одного дерева.

Показатели урожайности составляют от 95 до 97 центнеров / га в год, в среднем — 75 центнеров. Плоды кисло-сладкие, слегка горькие. Вкусовые характеристики и содержание вещества:

• сахара различных типов — 12,4 %;
• кислоты — 1,6 %;
• 4 балла — оценка сладости дегустаторами.

Область применения ягод вишни

Благодаря хорошим вкусовым качествам сорт универсален в употреблении. Используется для производства:

• различные напитки с добавлением натурального сока;
• алкогольные напитки;
• джем, варенье;
• детское питание, сладости;
• соусы и пищевые добавки.

Чтобы продлить срок хранения ягод, их можно заморозить. В естественном виде ягода начинает увядать через три дня.

Достоинства и недостатки сорта Шоколадница

Польза этого культурного растения очень разнообразна. За 20 лет использования сорта садоводами по всей стране были выявлены следующие характеристики.

Особенности посадки

Шоколадница адаптируется к любой почве, но она обязательно должна быть рыхлой (чтобы поступало много кислорода) и с нейтральной кислотностью.

Идеально подойдет слабощелочная почва с pH 7,0.

Особенности посадки:

• Под деревом грунтовые воды должны находиться на глубине не более 1,5 м. Так как дерево не выдержит длительной засухи.
• При посадке в ямку необходимо следить за балансом почвы. Это свойство достигается внесением в глинистые почвы перегноя, торфа и удобрений.
• Корни вишни обычно имеют длину от 25 до 30 см, но яму для посадки необходимо выкопать на 10-15 см глубже.

Место для посадки вишни

Шоколаднице нужна просторная и светлая территория, поэтому этот сорт вишни не может уживаться с высокими деревьями и забором. Пребывание в тени снижает качество плодов и приводит к различным заболеваниям побегов, цветов и листьев.

Ващенко Петр Николаевич

Агроном овощного хозяйства ГК АО "Петроовощ"

Задать вопрос

Хвойные и яблоки не могут быть «соседями» для Шоколадницы, так как они потребляют много влаги из грунтовых вод.

Выбор и подготовка посадочного материала

Посадочный материал — саженцы. Их необходимо приобретать в магазинах, специализирующихся на продаже культурных и плодовых растений. Свод правил выбора саженцев налагает следующие действия:

• лучший возраст для рассады — 2 года. Если у продавца нет информации о возрасте, это можно определить по типу побега. Высота двухлетнего саженца всегда больше 1 метра. 33-36 см — длина корней двухлетнего саженца.
• У саженца должны быть только вегетативные почки. Недопустимо наличие трещин, изломов, пораженных участков. В противном случае саженец может не прижиться.

Размножение вишни

Размножение происходит двумя способами. Их называют «прививка» и «черенкование».

Прививка

Для размножения вишни прививкой необходимо собирать полнотелые косточки. Просушите их и поместите в слабый раствор марганцовки на два часа. После нужно следовать инструкции:

• Косточки вишни помещают в низкие деревянные ящики. Для каждой косточки отдельный ящик.
• Ящик наполнен опилками. Хранят в теплом месте и периодически поливают теплой водой, не реже одного раза в сутки до октября.
• Пересадите косточки в открытый грунт.
• Весной, побеги после их появления нужно проредить и прикрыть от ветра сеткой.
• Через год саженец прививается обычным способом.

Черенкование

Способ черенкования подразумевает следующую последовательность:

• В период активного роста (июль, июнь) отбирают побеги с вегетативными почками.

Тимофеев Иван

Садовод любитель

Задать вопрос

Побег должен быть не менее 15 см. длиной.

• Вам нужно подготовить деревянный ящик глубиной 20 см.
• В ящик насыпается смесь земли и песка. Ее необходимо смочить и разрыхлить.
• Всходы располагают в ящике на глубину 3-4 см, после чего ящик помещается в теплое светлое место и сверху натягивается полимерная пленка. Это нужно для создания парникового эффекта.
• После появления корней пленку необходимо снимать на 2-3 часа. Это даст растению возможность укрепляться и насыщаться кислородом.

Отдельно рассаду можно выращивать прямо в теплицах. Этот вид подготовки рассады имеет ряд преимуществ:

• саженцы в теплице закрыты от воздействия ветровых и климатических явлений: града, дождя, песчаной бури и т д.;
• саженцы защищены от вредителей;
• наличие теплицы предотвращает развитие болезней, так как саженец помещается в закрытый микроклимат.

Что делать если дерево засыхает?

Есть особый способ спасти начавшее усыхание дерево в засушливый период. Для этого вам необходимо сделать следующее:

• вокруг дерева выкапывают ямы по окружности глубиной до 30 сантиметров;
• дно ям засыпается песком, на песок кладут гладкие камни. Их размер должен быть примерно 10-15 сантиметров;
• ямы засыпают землей.

Далее нужно полить дерево, но не под корень. Поливать нужно поверхность земли над ямами, куда кладут камни. Такие колодцы являются своеобразными колодцами и аккумуляторами влаги для земли. Каждую лунку поливают не менее 100 л воды за раз. Вокруг ствола дерева должно быть не менее пяти ямок.

Белухин Сергей Васильевич

Агроном фермерского хозяйства ООО "Зеленая Дача"

Задать вопрос

Способ является агрономическим правилом ухода за вишней.

Заболевания вишни

Сорт Шоколадница обладает определенной устойчивостью к типичным представителям вредителей и повреждений. Но при отсутствии профилактики он может быть подвержен болезням и атакам насекомых. К основным видам повреждений, вызывающих болезни относятся:

• Коккомикоз. На листве образуются коричневые пятна и бляшки. Это приводит к опаданию листьев. А отсутствие листьев приводит к ухудшению качества плодов. Чтобы вылечить дерево, необходимо срезать пораженные ветви и обработать листву слабым раствором купороса.
• Дырчатая пятнистость. Сначала образуются коричневые пятна, а со временем на их месте появляются дырки.
  

  Борисенко Анатолий Петрович

  Агроном любитель, 15 лет опыта выращивания овощей и фруктов

  Задать вопрос

  Дерево, которое поражает такое заболевание, теряет листву, плоды и побеги. В итоге оно умирает. Лечится аналогично коммикозу.

• Монилиоз. Сначала засыхают листья и побеги, затем поражаются плоды. Ягоды покрыты грубым серым налетом. Дерево необходимо опрыскать раствором фунгицида (Фундазол). Весной почву под корень необходимо перекапывать.
• Ржавчина. Из-за посадки хвойных деревьев рядом с вишней на листьях могут образовываться пятна коричневого цвета ржавчины. Для их удаления используется жидкий препарат под названием Хом».

Насекомые-вредители вишни

• Вишневый долгоносик. Паразит поедает почки, завязи, листья и цветки. Как избавиться? Для этого необходимо полить дерево раствором Карбофоса. Обработку дерева нужно делать и повторять каждую весну.

• Тля. Насекомое размером с игольное ушко, но благодаря своему большому количеству они способны за короткое время навредить дереву. Тля локализируется на листьях и побегах, поедая их. Самый эффективный способ защиты — поливать дерево (особенно листву) крепким табачным настоем или раствором хозяйственного мыла.

Через 4 часа после опрыскивания мыльной водой полейте дерево и смойте мыльным раствором.

• Вишневая моль. Моль локализуется во всех частях дерева и поражает его. Очень помогает раствор Карбофоса.