Сорт вишни Харитоновская — результат многолетней работы отечественных селекционеров. Плодовое дерево этого сорта имеет ряд достоинств, к которым можно отнести высокие урожаи и хороший иммунитет.
Описание вишни Харитон хорошо известно опытным садоводам, так как с конца прошлого века эту культуру активно выращивают в фермерских и приусадебных садах.
Основные характеристики сорта
Харитоновский сорт вишни был выведен в ВНИИ имени И. В. Мичурина, в результате скрещивания сортов Жуковская и Алмаз. От Жуковской он унаследовал высокое качество плодов, а от Алмаза — устойчивость к распространенным грибковым заболеваниям.
Описание сорта относится к 1988 году. С тех пор он широко распространился по стране и приобрел популярность у многих садоводов.
Регион выращивания Харитоновской вишни — центральный регион Черноземья: Воронежская, Белгородская, Тамбовская, Курская, Орловская и Липецкая области. Вишня Харитоновская не относится к морозостойким сортам, поэтому в северных широтах не выращивается.
Высота дерева 2-3 м, при этом скелетные ветви могут очень сильно разрастаться. Поэтому при посадке большего количества деревьев это следует учитывать и делать большое расстояние между саженцами (не менее 4 м).
Цветет деревце в начале мая. В зависимости от погоды цветение может длиться до 2 недель. Цветки крупные, белые, собраны в соцветия по 4-5 штук. Большинство из них образуют на ветвях букеты. Цветы имеют приятный аромат, привлекающий насекомых.
Цветки вишни Харитоновская плохо переносят повторные заморозки и дожди, поэтому в случае ухудшения погодных условий во время цветения завязи могут не развиться.
Вишня сорта Харитоновская частично самоопыляется (а в некоторых источниках описывается как полностью самоопыляющаяся), поэтому опылителей не требует. Однако для повышения урожайности рекомендуется высаживать больше сортов на одной и той же территории. Лучшими опылителями для этого дерева будут культуры с одинаковым периодом цветения, к которым относятся Жуковская и Владимирская.
Плоды Харитоновской созревают к середине июля. Урожайность достаточно высокая: за один сезон можно получить около 20 кг вишни. Плодоношение стабильное и начинается с третьего года после пересадки в грунт.
Морозостойкость вишни Харитоновская средняя. Поэтому его не рекомендуется выращивать на территориях с суровыми зимами. В обычном регионе произрастания взрослое дерево в укрытии не нуждается, а вот молодой саженец не помешает утеплить на зиму.
Вкусовые качества и применение
Мякоть вишни Харитоновская сочная, нежная, мясистая. Косточка и плодоножка легко отделяются. Вкус сладкий, с выраженной кислинкой, напоминающий черную вишню. Общее содержание сахара 6%, титруемых кислот 1,5%. Профессиональные дегустаторы оценивают ароматические характеристики сорта на 4,7 балла по пятибалльной шкале.
Вишню Харитоновская лучше всего есть в сыром виде, так как в них содержится много полезных веществ (аскорбиновая кислота, витамины группы В и др.). Из них получается хороший сок, их также используют для приготовления заготовок (варенья, компоты и джемы).
Для длительного хранения рекомендуется заморозить или высушить фрукты в электросушилке. Это поможет им сохранить больше витаминов и минералов.
Устойчивость плода высокая. При транспортировке они не трескаются и не теряют товарный вид, поэтому выращивание вишни Харитоновская часто проводят в промышленных масштабах.
Особенности выращивания
В вопросах посадки вишня Харитоновская является стандартным представителем своего вида. Выращивать этот сорт следует теми же методами сельского хозяйства, что и другие вишневые деревья. Особое внимание важно уделить посадке саженца в грунт, так как это основная процедура развития деревца.
Время посадки
Поскольку вишня Харитоновская имеет среднюю морозостойкость, высаживать ее следует весной. В теплых регионах также разрешена осенняя посадка, но есть риск, что растение не успеет закалиться и подмерзнет зимой.
Оптимальное время для посадки — апрель. За это время земля уже достаточно оттаяла, но солнце еще не очень активно. Самое время садить молодую вишню.
Выбор посадочного материала
Для посадки вишни Харитоновская выбирают однолетние или двухлетние саженцы, которые должны соответствовать следующим характеристикам:
- корневая система хорошо развита;
- корни не слишком сухие, без следов загнивания и повреждений;
- кора гладкая, без трещин и других дефектов;
- привитая (желательно).
Приобретать саженцы рекомендуется в специализированных питомниках, территориально расположенных в районе будущего места посадки дерева. Не стоит покупать саженец далеко от своего участка: в этом случае климат может не подходить и он не приживется.
Выбор участка и почвы
Согласно описанию, вишня Харитоновская предпочитает нагретые солнцем и защищенные от холодных ветров участки. Дерево не следует сажать на низких участках, где может скапливаться влага — это может привести к загниванию корней. Кроме того, грунтовые воды, расположенные слишком близко к земле, на расстоянии менее 1,5 м от поверхности земли, негативно влияют на корневую систему
Вишня предпочитает хорошо дренированные плодородные почвы. Лучше всего будет чувствовать себя на черно супесчаных почвах с нейтральной кислотностью. Не рекомендуется для посадки на глинистых почвах.
Если кислотность почвы повышена, ее можно раскислить известью и доломитовой мукой.
Посадка
Посадка сорта Харитонов сравнима с посадкой других вишен и выглядит так:
- Выкапывается яма диаметром около 80 см на глубину 50-60 см, отдельно укладывается верхний плодородный слой почвы.
- На дно насыпается дренаж из битого кирпича или щебня и устанавливается опора для саженца.
- Ямка засыпается землей, которую готовят в такой пропорции: на 2 ведра плодородной почвы 1 ведро компоста. В почву вносится минеральные удобрения из расчета 400 г на яму (или используют другой объем, указанный в инструкции производителя).
- Яма накрывается водонепроницаемым материалом и оставляется в покое до посадки.
- За несколько часов до посадки корни саженца опускаются в воду, либо в биостимулирующий раствор, либо в кашицу.
- Выкапывается чуть меньше половины лунки и образуя на дне бугорок. На него устанавливается саженец, а корни распределяются по сторонам.
- Корни аккуратно прижимаются и засыпаются землей. В этом случае корневая шейка должна быть выше уровня земли.
- Саженец привязывают к опоре.
- Около ствола формируется круг с оросительным канавкой.
- Полив осуществляется из расчета 2 ведра на яму. Воду вносят осторожно, чтобы не смыть рыхлую почву.
- Почва мульчируется травой, опилками или торфом.
- Последний этап — обрезка. Остается 5-6 самых сильных боковых побегов, из которых формируются скелетные ветви. Они укорачиваются на треть. Средний побег обрезают так, чтобы от края до веточек оставалось 10-15 см.
Уход
Уход за вишней Харитоновская стандартный. Дерево требует регулярного полива, периодической подкормки и обрезки.
Полив
Сорт вишни Харитоновская достаточно устойчив к засухе. Однако, чтобы деревце дало хороший урожай, необходимо делать 3-4 полива за сезон. Молодое деревце после посадки нуждается в более частом поливе. В первый год нужно будет добавлять 1-2 ведра воды в неделю. Если при этом почву каждый раз мульчировать, интервал между поливами можно увеличить до двух недель.
Со второго года после посадки сорт Харитоновская необходимо поливать по следующей схеме:
- перед цветением;
- после появления завязей;
- после сбора урожая;
- в конце осени (обильный полив).
Норма воды — 2-3 ведра.
Если регулярные дожди справляются с влажностью земли, дополнительно поливать вишню не стоит.
Обрезка
Обрезка необходима для всех видов фруктовых деревьев. Харитоновская вишня — не исключение. В первые 3 года дереву требуется формирующая обрезка, поэтому она является санитарной и восстанавливающей.
Подкормка
Внесенных во время посадки удобрений хватит примерно на 2-3 года. После того, как вишня перешла в плодоношение, вносятся удобрения:
- ранняя весна — азотистые вещества;
- перед цветением — азот + калийные удобрения;
- после сбора урожая — калийные удобрения;
- поздняя осень — суперфосфат на перекопку.
Органические удобрения вносят один раз в два года осенью перед зимовкой. Еще вишня любит древесную золу, которой можно подкармливать в любое время года.
Зимовка
Сорт Харитоновская плохо переносит заморозки. Поэтому молодое деревце нужно укрыть. Эта процедура проводится с использованием большого слоя мульчи (10-15 см) и агроволокона. В приствольный круг дерева наносят мульчу, стебель и молодые ветки покрывают агроволокном.
В дальнейшем, когда деревце окрепнет, вам останется использовать только мульчу для приствольного круга. Еловые ветки также являются хорошим укрывным материалом, который не только «согреет» дерево, но и защитит его от нападения грызунов.
Солому, привлекающую мышей, нельзя использовать в качестве мульчи.
Заболевания и вредители
Вишня Харитоновская обладает стойким иммунитетом. Однако он также подвержен негативному воздействию паразитов и грибковых заболеваний. К наиболее распространенным вредителям относятся тля, долгоносики, вишневые мухи. Против них будут эффективны химические и биологические инсектициды.
Мучнистая роса, коккомикоз — распространенные грибковые заболевания. Против них следует применять фунгициды.
Отзывы
Евгения Рыбина, Губкин: У нас в саду две Харитоновские вишни. Плоды соответствуют описанию сорта: крупные, темно-красные, очень вкусные. Из них получается замечательный сок, который можно хранить. Много вишни, которую мы раздаем нашим друзьям.
Валентина Еременко, Урюпинск: Харитоновскую посадили сравнительно недавно (деревцу всего год). Зиму провел нормально, но чтобы укрыть, пришлось повозиться. Еще планирую накрыть на следующую зиму, на всякий случай, так как сорт не морозостойкий.
Эдуард Пермяков, Усман: Я посадил вишню Харитоновская как опылитель Жуковской. Они хорошо прижились, ежегодно плодоносят. На мой взгляд, плоды Харитоновской даже вкуснее.
Заключение
Вишня Харитоновская станет отличным выбором для садоводов-любителей и профессионалов. Он отличается высокими вкусовыми качествами и неприхотливостью в уходе. Кроме того, трейдеров привлекает высокая доходность и хорошая мобильность. Поэтому этот сорт часто можно найти на рынках и в супермаркетах.
Из недостатков можно выделить слабую морозостойкость и завышенные показатели устойчивости к болезням. Несмотря на хороший иммунитет, дерево все же нужно обрабатывать химическими препаратами.