Сладкий и ароматный арбуз Холодок: особенности сорта и выращивания, характеристики, свойства

Сорт арбузов Холодок — настоящая изюминка домашнего садоводства. Его можно выращивать не только для себя, но и на продажу. Он стал пользоваться большим спросом благодаря долгому сроку хранения и ярко выраженному вкусу.

История селекции и регион произрастания

Впервые арбуз Холодок появился в пустынях Африки. Египтяне смогли вывести эту разновидность много лет назад. На Русь сорт попал в 8 веке.

Сначала Холодок был маленьким по размеру и имел сладковатый вкус с легкой горчинкой. Однако он была одомашнен (заводчики скрестили оригинальный Холодок с двумя другими видами арбуза), и плод приобрел сладкий вкус и заметно вырос в размерах. Родина этой культуры — Волгоградская область.

Хорошие урожаи получают в Поволжье, на Южном Урале, в Астрахани. Вся территория России — отличный район для выращивания сельскохозяйственных культур промышленного назначения. Астрахань считается столицей арбузного бизнеса.

Описание сорта арбуза Холодок

Относится к среднеспелым культурам. От посева до формирования первого урожая проходит около 90 дней. Урожайность замечательная при благоприятных погодных условиях, поэтому с 1 га земли можно получить не менее 35 тонн фруктов. С 1 кв.м. можно собрать около 7 кг урожая.

Характеристики сорта

Он отличается от других представителей своего вида неповторимой неприхотливостью в уходе, долгим сроком хранения и отменными вкусовыми качествами. Вы можете выращивать растение в помещении и на открытом воздухе. Холод отличается низкой калорийностью и огромным количеством микроэлементов. Невозможно выделить для его выращивания небольшой участок, он начнет разрастаться и разветвляться.

Побег может достигать 5 м в длину.

Листва растения зеленая, ягоды слегка вытянутые, вес одного плода около 4 кг. Кожура зеленая, средней толщины. В разрезе ягода красно-зернистая, мякоть вкусная с розовым оттенком.

Без проблем переносит низкие температуры в холодную погоду, но лучше всего его выращивают в теплом климате с продолжительным летом. Собирать ягоды начинают в конце лета. Хранится до первых заморозков.

Особенности и отличия от других сортов

Белухин Сергей Васильевич
Белухин Сергей Васильевич
Агроном фермерского хозяйства ООО "Зеленая Дача"
Задать вопрос
Прекрасно переносит транспортировку, плод может сохранять товарный вид 5 месяцев. Отличительная черта культуры - хорошая устойчивость к самым разным заболеваниям. Не страшны растению мучнистая роса, антракноз, фузариоз.

Этот сорт арбуза считается одним из самых популярных сортов на территории всего СНГ, растение высаживают как для употребления в пищу свежих фруктов, так и для консервирования.

Достоинства и недостатки сорта

Огромный перечень преимуществ обеспечил широкое распространение культуры на постсоветском пространстве.

Плюсы
сладкие плоды;
безупречный внешний вид;
плодоносит большим количеством плодов;
длительный срок хранения;
отличная транспортабельность;
устойчив к воздействие разных температур.
Минусы
для его возделывания нужна огромная территория;
дополнительные побеги - регулярно образуются побеги, которые следует удалять вручную.

 

 

Где, когда и как лучше выращивать арбуз Холодок?

Посев в открытый грунт проводить не ранее конца мая, иначе растение не приживется. Место следует выбирать солнечное, без сквозняков. Если климат в вашем районе суровый, сажайте саженцы в теплице или оранжерее.

Не все садоводы могут возделывать культуру. Растение нуждается в постоянном уходе. При неправильных условиях плоды не станут такими сладкими, как должны.

Подготовка семян

Сегодня семена арбуза можно купить на любом рынке или в специализированном магазине. Тем не менее, овощевод должен быть уверен, что приобретаемые им семена действительно являются высококачественным посадочным материалом.

Васильева Юлия
Васильева Юлия
Автор сайта, агроном-технолог с 30-летним стажем
Задать вопрос
Семена Холодка достигают 1,5 см - для этой культуры этот показатель считается значимым. Косточка на ощупь шероховатая.

Семена отлично реагируют на нагрев, это мероприятие необходимо проводить в течение недели, достаточно извлечь семена на солнце. Также можно нагреть их дома с помощью специальных обогревателей. В домашних условиях подогревают семена по 4 часа в день в течение недели.

Перед посадкой семена необходимо выдержать в растворе марганца, а затем промыть под проточной водой.

Посев семян

Высаживать семена арбуза можно 2 способами: на рассаду и в землю. Рассмотрим каждую из них:

  • Для рассады. Семена арбуза высевают в подготовленные горшочки, засыпанные землей. Посев проводят по схеме 70х150 см. Лучшее время для посадки семян на рассаду: апрель — если рассаду пересаживают в теплицу, и конец мая — если пересаживать в открытый грунт. Сеянцы готовы к пересадке через 1 месяц, на растении образуется 4 целых листа.
  • В открытом грунте. Некоторые садоводы высаживают семена прямо в открытый грунт. Когда растения начинают всходить, слабые и больные побеги удаляют, оставляя только сильные экземпляры. Этот способ не совсем удобен, так как не все косточки смогут хорошо прорости в открытом грунте. Лучше использовать первый вариант.

Уход за рассадой

Рассада арбуза Холодок начнет полноценно расти и развиваться при соблюдении трех основных условий:

  • постоянный полив;
  • 12-часовое освещение;
  • опыление.

Поливать рассаду нужно стабилизированной, а не холодной водой. При поливе влага не должна попадать на листья. Если естественного света недостаточно, необходимо установить специальные фитолампы.

После того, как на растении появится третий лист, посев подкармливают жидким навозом или сложным удобрением. Перед посадкой в ​​огород саженцы закаливают. В первый день их выносят на улицу на пару часов, затем на три, четыре часа и т.д. Эта процедура помогает рассаде привыкнуть к свежему воздуху.

 

Рассада арбуза

За счет закаливания Холодок быстрее укореняется в открытом грунте.

Высадка в грунт

Первый шаг — выбрать подходящую землю, потому что арбуз не на всех почвах уживается хорошо. Подойдут легкие и дышащие почвы. Посадить растение можно 2 способами:

  • Посадка в теплице. Этот метод применим для средней полосы России. Растения высаживают рядами, оставляя между саженцами около 80 см. Арбуз Холодок занимает большую площадь и имеет мощную корневую систему, поэтому необходимо соблюдать дистанцию. Ширина между рядами должна быть примерно 1,5 м. Побеги подвязывают к решетками. У побегов длиной до 1,5 м срезают все боковые побеги. Обязательно прищипывайте побеги выше 0,5 м.
  • Посадка в открытый грунт. Такой способ подойдет для любого южного региона. Почву необходимо прогреть, растение высаживают на глубину 0,1 м. Холод развивается «диффузно»: по стандартной методике.

Особенности ухода

Растение не может расти без ухода. Арбуз нужно регулярно поливать и подкармливать. Важное место занимают профилактические методы лечения от паразитов и болезней.

Удаление лишних побегов обеспечивает хозяину растения вкусный и богатый урожай. На кусте должно быть не более 4 плодов.

В теплице необходимо обеспечить арбуз воздухом. Сорт погибает при повышенной влажности. В закрытом грунте арбузы подвязывают, плоды укладывают в сетки или кладут на подставки.

Полив

Борисенко Анатолий Петрович
Борисенко Анатолий Петрович
Агроном любитель, 15 лет опыта выращивания овощей и фруктов
Задать вопрос
Полив нужно производить один раз в 10 дней. На 1 кв.м. нужно около 3 ведер стабилизированной теплой воды. Количество полива увеличивается в солнечные дни и во время цветения растений. В этом случае воду добавляют 2 раза в неделю.

После добавления воды почва очищается от травы и органического мусора.

Рыхление

Рыхление проводят на влажной почве. Когда арбузы растут, эту процедуру можно пропустить, потому что инструменты для работы в саду могут повредить корневую систему растений и повредить сами плоды.

Подкормка

Арбузы Холодок подкармливают дважды за сезон:

  1. Через 2 недели после пересадки растения в открытый грунт. Внесите удобрение с азотом. Можно использовать простые натуральные средства, такие как куриный помет или коровяк. Соотношение удобрения и воды должно быть 1:12. Добавляйте вещество под корень, нельзя выливать средство на листья и побеги.
    Второй вариант подкормки — использовать аммиачную селитру. Разведите 20 г этого продукта в 5 литрах воды. В дальнейшем откажитесь от азота, так как он способствует увеличению зеленой массы растения.
  2. Во время формирования завязей. Используйте комплексное питание. На растение потребуется 5 г калийной соли и 5 г суперфосфата. Средства добавляют в почву или растворяют в воде.

Обрезка

Формирующая обрезка помогает избавиться от лишних побегов на растении. Также в это мероприятие входит прищипывание основного побега. На кусте должно оставаться 3-4 плода. Большое их количество приводит к появлению мелких и невкусных ягод.

Подвязка

После того, как рассада немного окрепнет, необходимо провести подвязку. Это мероприятие существенно сэкономит время и силы владельцу арбузов Холодок.

Тимофеев Иван
Тимофеев Иван
Садовод любитель
Задать вопрос
Привязывается к шпалере на высоте 0,5 м от земли. Это делается для того, чтобы каждое растение получало достаточно света и тепла. Не забываем обрезать боковые побеги привязанных плодов.

Сбор семян

Нет необходимости покупать семена арбуза Холодок, вы можете собрать их самостоятельно. Сорт не является гибридным видом, поэтому семена плода отлично подходят для создания урожая в следующем году.

Арбуз Холодок

Чтобы собрать семена арбуза, нужно оставить на растении пару плодов, убирать их не нужно. Растения должны быть перезрелыми. После этого плод нарезается и отбираются семена темного оттенка.

Осуществляется естественный отбор: все семена помещаются в воду, те, что опустились на дно, годятся для выращивания на следующий год. Их просушивают на солнце. Они должны просохнуть около 1 недели.

Семена арбуза хранят в простой мешочке. Закрытые емкости использовать нельзя.

Болезни и вредители

Если посадочный материал качественный, культура не заболеет. Во многих отзывах указано, что Холодок умеренно устойчив к фузариозу, антракнозу и мучнистой росе. При правильной посадке риск возникновения таких недугов минимален.

Многие заболевания возникают из-за спор грибов. Его распространение на растении приводит к образованию различных пятен на листве. В результате вкус ягод ухудшается, они загнивают и меняют форму.

С заболеваниями следует бороться специальными средствами, лучшие из которых — жидкие Децис, Фундазол и Бордо.

Некоторые вредители могут поражать арбузы, выращенные в теплицах. Главные враги — бахчевые клещи и тля. Пьют сок листьев, в результате чего зеленая масса засыхает. Бороться с насекомыми можно народными средствами. Используются настои ботвы картофеля, трав и ромашки.

Чтобы тля не нападала на арбузы Холодок, растения присыпают табачной пылью и древесной золой. Химические препараты можно использовать только до цветения.

Отзывы садоводов

Ольга, 45 лет, геолог, Омск. В Сибирском регионе выращивать арбузы — задача не из легких. Вот почему я постарался выбрать сорт, который хорошо уживается в нашем климате. Пару лет назад решила купить Холодок. Посадила семена в мае. Накрываю пленкой, поливаю, ухаживаю. За один сезон выросло 5 больших арбузов. Кожица не толстая, мякоть сладкая. Правда, косточек много.

Варвара, 56, стоматолог, Нижний Новгород. Выбирала сорт, чтобы он созрел в средней полосе. Посадочный материал очень быстро взошел, дополнительной обработки не потребовалось. Через 14 дней появились первые всходы. В начале лета посадила в открытый грунт под пленку. В итоге у нас получилось 6 арбузов с двух растений, вес одного около 7 кг.

Степан, 60 лет, юрист, Кострома. У друга своя дача. Однажды он пригласил меня к себе домой, я попробовал арбуз Холодок, он мне очень понравился. Знакомый описал всю суть посадки и ухода и я решил попробовать вырастить и у себя в саду. Надеюсь на отличный результат.

Арбуз Холодок — теплолюбивая культура, которую можно выращивать в любом климате. В холодном климате рассаду высаживают в закрытом помещении. Сорт ценится за сладкий вкус, отличную переносимость и длительный срок хранения. Ухаживать просто — регулярно поливайте и удобряйте, и тогда культура порадует большим и вкусным урожаем.

Как вырастить овощи и фрукты - Yuljastyl.ru
Добавить комментарий