Как посадить и вырастить арбуз в Сибири?: характеристики, свойства, методы

Опытные садоводы давно придумали методику, которая поможет вырастить арбуз в Сибири. Главное — правильно подготовить почву для посадки, обработать семена и обеспечить за ними качественный уход.

Особенности выращивания арбузов в Сибири

Особенность в том, что лето слишком короткое. Вырастить растение нужно в короткие сроки. Именно поэтому выбираются раннеспелые сорта, а способ посадки — рассадный. Период между весенними заморозками и осенними холодами составляет около 90 дней. Этого времени достаточно для ранних видов.

Семена высевают в середине весны, рассаду высаживают в начале лета, а плоды можно собирать в середине или конце лета. Лето в Сибири жаркое, температура зафиксирована +35 градусов по Цельсию. Также сезон может быть дождливым. Даже если садовник купил семена раннего арбуза, при проливных дождях плоды не успеют созреть.

Васильева Юлия

Автор сайта, агроном-технолог с 30-летним стажем

Задать вопрос

В Сибири годы выращивания арбузов и тыкв разные: урожайные и не очень. Однако в плохие годы жители Сибири находят выход: солят недозрелые плоды или присыпают сахаром. Из них делают варенье или цукаты.

Лучшие сорта для выращивания в Сибири

В этом районе можно вырастить крупные плоды весом около 15 кг только в зимнем саду. Так как за короткое лето у растение успеет вырасти только зеленая масса, но как только наступят холода, все погибнет и урожая вы не получите. Маленькие арбузы весом 4 кг созреют отлично, особенно при правильном уходе.

Выбирая сорт, обратите внимание на следующие признаки:

• вес плода (не более 4 кг);
• скороспелость;
• родина (место выбора).

Огонёк

Каждый любитель арбузов и тыкв вырастит на своем участке сорт арбуза «Огонек». Сообщается в 50-х годах ХХ века. Сегодня становятся популярными новые сорта культуры, которые постепенно заменяют старые.

Характеристики сорта Огонек:

• побег длиной 1,7 м;
• листья мелкие;
• зеленые ягоды шарообразной формы;
• вес одного плода около 2 кг;
• мякоть красно-оранжевая, сладкая;
• семена мелкие.

Если не следить за количеством завязей на растении, арбузы будут очень маленькими — размером с яблоко, но это не изменит вкуса, они все равно останутся сладкими и сочными. Кожура тонкая, не подходит для перевозок. Плоды Огонька можно хранить около недели. Первые плоды можно собирать через 2,5 месяца после появления всходов.

Сахарный малыш

У сорта есть еще одно название — Шуга Бэби. Выведен французскими селекционерами много лет назад. Сейчас известен во многих штатах. По внешнему виду очень похож на Огонек, разница только в размере плодов, они могут достигать 5 кг. Мякоть зрелого Сахарного малыша красная, возможно, розовая. Кожа тонкая, созревает через 2,5 месяца после образования завязей.

Сибирский гигант

Это самоопыляемый гибрид арбуза и тыквы. Произрастает в теплицах и в открытом грунте. В результате вырастает богатый урожай, растения переносят холода и засуху. Вес одной ягоды может достигать 6 кг. Мякоть вкусная, ароматная, красного цвета. Семена мелкие.

Сорт выведен сравнительно недавно, поэтому информации о нем мало. Есть и неудовлетворенные отзывы садоводов. Главная ошибка сибирских дачников — не нормирование плодов. Этому сорту не требуется более 3 завязей на растении.

Пекинская радость Крестьянская

Этот сорт является гибридом, первый урожай можно получить через 100 дней после образования завязей. Обладает отличной транспортабельностью, плоды удлиненно-полосатые. Масса одного достигает 8 кг.

Из-за крупных ягод на растении должно оставаться не более 2-х плодов. Кожура толстая, мякоть сахарная. Семена мелкие в небольшом количестве. Его можно выращивать в открытом грунте, но лучше всего в теплице. После сбора плод не портится, а созревает.

Подарок северу

Созревает через 80 дней после образования завязей. Растет на открытой местности, защищенной от сквозняков. Плод в хорошем состоянии и уходе достигает 10 кг. Мякоть сахарная, вкус отменный. Гибридный сорт отличается длительным сроком хранения и отличной переносимостью транспортировки. Кровельный материал всегда должен быть под рукой, чтобы уберечь сорт от дождя и холода. Сбор должен быть стандартизирован.

Условия выращивания

Вырастить на территории Сибири арбузы и тыквы непросто, но если подойти к делу ответственно, то получить большой и вкусный урожай сможет любой дачник.

Идеальные сроки посадки семян

Если вы решили разместить посадочный материал прямо в открытом грунте, делать это нужно в последние дни весны. Семена прорастают около 7 дней, поэтому ростки сформируются, когда в Сибири потеплеет. Если начать использовать укрывной материал, сеять можно в середине мая.

Петров Александр Юрьевич

Агроном, главный технолог питомника "Александровская Дубровка"

Задать вопрос

Что касается рассады, то ее высаживают в открытый грунт или в теплицы с 10 по 15 июня, а семена на рассаду непосредственно с 23 апреля по 1 мая.

Посадка семян на рассаду: пошаговая схема

Рассадным способом выращивают крупные сорта с длительным периодом созревания или раннеспелые, чтобы как можно быстрее получить урожай.

Для выращивания арбузов понадобится специальный питательный грунт, его можно купить в магазине или сделать самому. На огороде нужно брать биогумус (результат разложения органических остатков). Это вещество красного цвета, которое находится под листьями, бутонами и другим мусором.

В народе биогумус называют перегноем или компостом.

Вам понадобится 1 часть измельченной соломы и 3 части перегноя. Подкормка для выращивания рассады готова. На территории Сибири нет возможности ждать, пока сеянцы приживутся в почве после пересадки, поэтому выращивать ее нужно без пересадки, непосредственно в больших емкостях.

У арбуза длинный стержневидный корень, который невозможно повредить при пересадке. Емкости должны быть большими, благодаря этому всходы хорошо развиваются. Корни арбуза растут намного быстрее надземной части. В возрасте 1 месяца они достигают 0,2 м. На такую ​​глубину следует брать емкость.

Алгоритм посева семян на рассаду:

1. Подготовьте посадочный материал. На пару дней определите семена на прорастание: заверните в смоченную водой марлю и храните в теплом месте (около +30 градусов по Цельсию). Перед этим замочите семена в горячей воде на пару минут. Благодаря этим процедурам семена дезинфицируются и размягчаются, соответственно всходы появляются намного быстрее.
2. Заполните емкость подготовленным питательным грунтом, оставьте сверху расстояние 50 мм.
3. Орошение. Если почва немного просела, добавьте еще смеси.
4. В каждую емкость положить по 2 семени, удалить слабую рассаду.
5. Сверху насыпать еще 30 мм земли, не поливать.
6. Применяйте мульчу в виде сухой травы или соломы.
7. Поставьте емкости в теплое место (до +30 градусов Цельсия).

Уход за рассадой и подготовка к высадке

Горшки ставим на подоконник, выходящий на юг. Если мало солнца и тепла, используют фитолампы. Арбузы занимают много места.. 5 растений, выращенных в хороших условиях, намного лучше, чем 20 растений, которые растут в тесноте и дискомфорте.

Поливать рассаду необходимо, как только почва подсохнет. Если вы использовали питательную смесь с перегноем, то дальше удобрять рассаду не стоит. За 7 дней до посадки растения нужно закалить: каждый день выносить горшки на улицу. Вы должны начать с 1 часа, затем увеличьте время.

На момент пересадки арбуза у рассады должно быть 4 листа.

Пересадка рассады в открытый грунт

Арбузы занимают большую площадь. Арбузы высаживают друг от друга на расстоянии 1 м. На участке не должна падать тень от кустов или деревьев. На участках с густой посадкой урожайность снижается.

Идеальное место для выращивания арбузов — открытая возвышенность. Сибирские дачники знают, что лучше использовать теплые ящики или грядки. В этом случае арбузы поднимают над землей, подложив под них сухую ботвы, ветки, поленья или траву.

Не используйте навоз, помет или другие органические материалы для создания теплых кроватей.

Почву для арбузов необходимо рыхлить, чтобы корневая система хорошо питалась удобрениями и водой. Не добавляйте много песка. Вместо них можно использовать опилки, кору, солому и т.д. Подойдет другой материал, который быстро разлагается и превращается в подкормку.

Почву для посадки рассады в Сибири готовят следующим образом:

• вкапывают землю;
• на каждый 1 кв.м. добавляют 1 столовую ложку мочевины, 1 столовую ложку суперфосфата, 1 столовую ложку калия.

Делать это нужно за 7 дней до посадки. Чтобы почва после подкормки оставалась рыхлой, накройте ее агроволокном или сеном.

Алгоритм посадки рассады в открытый грунт:

1. Выкопайте яму под размер емкости.
2. Наполните горшок водой и дайте почве пропитаться.
3. Осторожно достаньте рассаду из емкости с комом земли. Если горшок пластиковый, его можно разрезать.
4. Поместите саженец в ямку и засыпьте землей.
5. Добавьте воды. Если почва просела, добавьте еще.
6. Добавьте мульчу. О мульчировании почвы читайте здесь.

Опытные дачники еще до высадки рассады разрезают пластиковые горшки на несколько частей, после чего скрепляют детали между собой изолентой. Легко снимается при посадке. Главное — не беспокоить корневую систему, лето в Сибири короткое и некогда ждать, пока сеянцы оправятся и снова начнут расти.

Уход за арбузами в открытом грунте

Если почва мульчирована, поливать арбузы необходимо не чаще 2 раз в 30 дней, кроме слишком жарких дней. Удобрения вносятся вместе с водой, можно использовать раствор коровяка или минеральные подкормки. Опрыскивание проводится в безветренную погоду.

Ващенко Петр Николаевич

Агроном овощного хозяйства ГК АО "Петроовощ"

Задать вопрос

Прищипывание - неотъемлемая часть ухода. Практически всегда оставляют 2 побега, на них уничтожаются все пасынки. Эту процедуру нужно делать каждую неделю. Садоводы проверяют появление лишних побегов и вовремя удаляют их. На среднем побеге должно остаться 2-3 завязи, чтобы арбузы к концу лета успели созреть.

Как только завязи достигнут 50 мм, необходимо отщипнуть от них верхушку побега. После последней зелени остается 5 листочков. Плоды кладутся на доски так, чтобы они не касались земли.

Дачникам всегда следует помнить, что арбуз — южная ягода, поэтому, выращивая ее в сибирских условиях, нужно соблюдать основные правила.

Вред приносят сорняки, так как они питаются всеми полезными элементами, которые предназначались для арбузов. Сорняки вырываются вместе с корнями. В последний вегетационный период почву уже не рыхлят.

В середине лета удобрения фосфором и калием не помешают. Опытные сибирские дачники прекращают полив за неделю до сбора урожая, но во многих описаниях говорится, что растение не нуждается в поливе за месяц до сбора урожая. Это заблуждение, что растения не нужно поливать, особенно в жаркие дни. Без воды плоды становятся невкусными и мелкими.

Особенность Сибири в том, что полив зависит от погоды, иногда дожди со всем справляются, а дачнику поливать растения вовсе не приходится.

Как вырастить арбуз в теплице?

Время посадки арбузов зависит от того, насколько тепло в помещении. Оптимальная температура +25 градусов по Цельсию. Схожие условия получаются в разное время за счет разных теплиц (из пленки, поликарбоната и так далее).

Саженцы в Сибири высаживают в пленочных и стеклянных теплицах одновременно с выращиванием в открытом грунте. Особенно распространены теплицы из поликарбоната, в которые растения высаживают после 20 мая. Бахчевые культуры выращивают в теплицах не для получения богатого урожая, а для того, чтобы саженцы были защищены от ветра, холода и осадков.

Тимофеев Иван

Садовод любитель

Задать вопрос

Единственным недостатком такого способа посадки арбузов является то, что в теплицу прилетает минимальное количество насекомых, поэтому опыление придется производить самостоятельно.

Подойдут два метода выращивания арбузов: семенами и рассадой. Подготовить почву к посадке так же, как и при выращивании в открытом грунте. Расположение саженцев более компактное: 0,7х0,7 м. Арбузы выращивают на шпалерах.

Если вы посадили саженцы в то время, когда еще могут быть заморозки, обеспечьте дополнительную защиту молодых растений. Можно использовать коробки, агроволокно, бумагу и тд.

Пластиковые бутылки для воды являются отличным источником тепла. Днем они нагреваются солнцем, а ночью отдают тепло растениям. Похожую технологию можно использовать при выращивании арбузов в открытом грунте.

Болезни и вредители

Арбузы, выращиваемые в Сибири, также уязвимы для болезней и вредных насекомых. Самые опасные враги:

• Мучнистая роса. Симптомы: появление белых пятен на листве и стеблях, приводящих к гибели растения. Если не бороться с болезнью, проблема уйдет в плоды. Борьба с мучнистой росой: обработка растений коллоидной серой или средствами «Топаз», «Байлон», «Планриз».
• Антракноз. Заболевание появляется из-за повышенной влажности в теплице. Симптомы: образуются желто-коричневые или розовые пятна. Борьба с антракнозом: обработка бордоской жидкостью или химическими препаратами.
• Паутинный клещ. Симптомы: растение сохнет и скручивается, вредители питаются соком арбуза. Борьба с вредителями — помогают народные настои, например, с табаком и хозяйственным мылом.

Профессиональные химикаты могут уничтожить болезнь или паразитов. Чтобы не пропал весь урожай, больные экземпляры утилизируют.

Сбор и хранение урожая

Мелкие плоды созревают намного раньше крупных. У спелой ягоды полностью сухой хвостик. Кожа приобретает сияющий оттенок, а рисунок становится светлее. Чтобы убедиться, что плод созрел, постучите по нему — вы должны услышать глухой звук. Еще один признак — наличие желтого оттенка.

Ранние сорта с тонкой кожицей не рассчитаны на длительное хранение, поэтому важно вовремя собирать плоды. Для сбора арбузов выбирают сухой день. Плоды аккуратно складывают в картонные коробки и застилают бумагой.

Опытные сибирские садоводы придумали несколько хитростей, позволяющих сохранить арбуз как можно дольше. Одни хранят ягоды в золе, другие оборачивают их тканью или покрывают слоем воска. В любом случае ягоды следует хранить в подвале с отличной вентиляцией, температурой +3 градуса по Цельсию, а влажность около 80 %.

В домашних условиях плоды сохранятся дольше, если их складывать в прохладном месте и каждый день переворачивать.

Полезные советы

Советы бывалых дачников:

1. Делая открытую грядку, используйте только черный материал, прозрачные пленки не приносят результата.
2. Сделайте в материале крестообразные надрезы и посадите в него рассаду.
3. Перед посадкой обработайте семена средством для роста.
4. При пересадке на рассаду берите корневую систему вместе с кусочком почвы.
5. Используйте большие торфяные горшки.
6. Не используйте обильный полив арбузов, большое количество влаги повредит корни.

Отзывы садоводов о выращивании арбузов в Сибири

В Сибири также можно выращивать такую ​​теплолюбивую культуру, как арбуз. Для этого нужно правильно подойти к выбору сорта и способов посадки. Особое внимание стоит уделить грамотному и регулярному уходу.