Чтобы получить ранние и полезные овощи и зелень (не зараженные паразитами), рекомендуется сеять их под зиму. Замечено, что посеянные под зиму, они «уходят» от паразитов весной, потому что к моменту их рассредоточения листья растений уже становятся шершавыми. А овощи и фрукты созревают на полмесяца раньше. Растения сильные, корни крупнее. Еще одно преимущество — они редко болеют.
Посев зимой проводят только в ясную погоду. Семена высевают в сухом виде без предварительной обработки. Замачивание категорически запрещено.
ПОДГОТОВКА К ПОДЗИМНЕМУ ПОСЕВУ
Подзимний посев проводят только на высоких грядках, чтобы весной талая вода быстро уходила с них и не могла смыть семена. Их нужно размещать возле забора, стен дома, кустов, что защитит посевы от сильных ветров. Чтобы борта грядки не размывались и не осыпались, их нужно укрепить. Лучше всего использовать для этого металлические борта.
ПОСЕВ В МЕРЗЛУЮ ЗЕМЛЮ
При посадке семян в мерзлый грунт их количество увеличивается в 1,5 раза. Перед посевом на дно борозды насыпают смешанный с компостом песок. По нему рассыпают семена и сверху присыпают сухим песком, затем опилками слоем 6-8 см, после чего грядку засыпают еловыми ветками.
Зимой грядки укрывают снегом и следят чтобы ветер не сдувал снег. При необходимости его дополнительно бросают на грядки. В середине апреля удаляют еловые ветки и подкармливают появившиеся побеги раствором мочевины (30 г на ведро воды). Дальнейший уход такой же, как и весной.
ЧТО СЕЯТЬ ОСЕНЬЮ?
Здесь огромный выбор: морковь, свекла, репа, редис, дайкон, красная и пекинская капуста, всякие виды петрушки, листья сельдерея, салат и базилик. Лук высаживают небольшими луковицами (диаметром 1 см), чтобы они не прошли стадию яровизации и не пустили стрелки за зиму.
СОРТА ДЛЯ ПОДЗИМНЕГО ПОСЕВА
Рекомендуем сорта, предназначенные для озимого посева.
Морковь. Гибриды: Белка F1, Болеро F1, Вероника F1, Лагуна F1, Маргарита F1, Маэстро F1, Медовый Спас F1, Ранний сладкий F1, Романс F1. Свекла. Гибриды: Аксинья F1, Голубь F1, Елизавета F1, Пустельга F1, Лукерья F1.
Разнообразие: Детройт, Ларка. Редис. Заказ: «Белый», «Красавица», «Негр». Репа. Сорт: Орбита, Пелагея.
Редис. Гибриды: Албена F1, Алый Парус F1, Виола F1, Диана F1, Диего F1, Марс F1, Политез F1, Селеста F1, Чемпион F1.
Дайкон. Ассортимент: «Саша», «Старбест». Красная капуста. Гибриды: «Рыжая голова» F1, «Реболл» F1.
Цветная капуста. Гибриды: Анфиса F1, Белкорт F1, Брюс F1, Дарья F1. Капуста. Гибриды: «Табалуга» F1, «Юки» F1.
Корневая петрушка: Сорт: «Сахарная».
Лист петрушки. Сорт: «Аппетитозо», «Итальянский великан».
Укроп. Гибриды: «Казачок» F1, «Малахит» F1, «Маринад Экстра» F1, «Мишутка» F1, «Супераромат» F1.
Лист сельдерея. Заказ: «Егор». Салат. Заказ: «Гоген», «Изумруд», «Кучерявец Одесса», «Робинзон», «Розелла». Бэзил. Сорт: ароматный зеленый, опаловый.
Многие опытные садоводы предпочитают сеять овощи осенью, чтобы насладиться первыми плодами и зеленью весной на пару недель раньше. Говорят, этот урожай вкуснее и полезнее! Попробуйте и убедитесь сами!