Лучшие сорта помидоров для открытого грунта: перечень, свойства

В Европе томат выращивают как овощ с 16 века — его главный недостаток — длительный вегетационный период. В регионах, где климат отличается от тропического, можно получить урожай, не используя теплицы в качестве рассады.

Лучшие сорта томатов для открытого грунта

Особенности выращивания

Помидоры, выращенные без укрытия, по размеру, вкусовым качествам и урожайности превосходят тепличные — этому способствует лучшее качество пыльцы (нет отрицательного фактора в виде повышенной влажности), а также высокое качество освещения.

Васильева Юлия
Васильева Юлия
Автор сайта, агроном-технолог с 30-летним стажем
Задать вопрос
Стандартные (низкорослые) детерминантные растения с мощным основным стеблем лучше всего подходят для средней полосы России и Сибири: их рост ограничен, они кустистые и дают равномерный урожай. Их можно накрыть в морозную погоду. Подойдут и сорта, рост стебля которых прекращается после образования 8-12 соцветий. На юге можно выращивать любой сорт, в том числе индейский. У них «неограниченный» рост, поэтому нужна подвязка.

Помидоры - особенности роста

Заслуживают внимания следующие факторы:

  • способность созревать, не теряя вкусовых качеств;
  • скороспелость (сроки созревания — ранний, ультраранний, среднеранний);
  • степень подверженности заболеванию;
  • размер / вес;
  • назначение (универсальное или просто для салатов);
  • вкус / цвет.

Приступать к выращиванию рассады стоит с 10 по 22 марта. Формированию мощной корневой системы способствует постепенное добавление земли в стакан (вначале он на 2/3 заполнен).

Желтые томаты

Желтые томаты встречаются реже всего, хотя ученые считают их наиболее полезными из-за высокого содержания витамина А, наличия специальных ферментов (в частности, ликопина). Комплекс полезных веществ положительно влияет на человеческий организм. Регулярное употребление желтых помидоров способствует:

  • укрепляют стенки сосудов;
  • нормализация зрения;
  • улучшить состояние ногтей, волос, кожи;
  • замедление процессов старения.

Желтая мякоть обычно слаще красной, имеет приятную маслянистую консистенцию (тает во рту), кожица не очень плотная. Желтые помидоры часто используют в салатах, но некоторые подходят для консервирования и переработки.

Банановые ноги

Куст формируется в 2-3 стебля (реже — в 5 стеблей). Плоды массой 50-80 г имеют удлиненную форму, характеризуются заостренным «носиком». У них две камеры, поверхность неровная, семян мало. Цвет: желто-оранжевый. На общем фоне прорисовываются желтые полосы с розовыми пятнами. Каждое растение дает не менее 3 кг помидоров. Сорт невосприимчив к болезням. Получить урожай можно через 3 месяца после попадания всходов.

Помидоры банановые ножки

Боец

Длина стебля достигает полуметра. От всходов до плодоношения проходит 110 дней. Плоды имеют узкую вытянутую форму, средний вес 60-120 г. Урожайность — до 5 кг на 1 кв. м. Вкус приятный, при созревании не портится. Назначение универсальное (можно хранить).

Боевые помидоры

Хурма

По спелости хурма похожа на хурму горную, но при благоприятных погодных условиях можно собирать урожай на 10-15 дней раньше. Максимальная высота 120 см. Помидоры крупные (около 220 г), круглые, хорошей сохранности, транспортируются практически без потерь. Созревание не приводит к ухудшению вкусовых качеств. Ребро слабое. Количество семян небольшое. Кожица плотная, но тонкая. Необходимо кусты подвязывать.

Помидоры хурма

При поливе стоит избегать переувлажнения — это приводит к растрескиванию кожуры, увеличивает риск фитофтороза.

Розовые помидоры

Мякоть розовых помидоров имеет нежную консистенцию. Содержание сахара достигает 60%, кожура при этом не очень плотная. Эти помидоры считаются салатными и редко используются для обработки.

Ляна

Этот сорт является первым: урожай собирают в течение 80-85 дней после всходов. Отличительная черта растений — абсолютная неприхотливость. Максимальная высота — 70 см. Вес 1 среднего томата — около 110 г Урожайность — до 4 кг с куста.

Помидоры Лиана

Розовый слон

Главный стебель достигает максимальной высоты 120 см; плодоношение наступает через 115 дней после всходов. При правильном уходе садоводы получают по 3,5-4,5 кг томатов с каждого куста, средний вес которых составляет 250 г. Кожура плотная, что позволяет транспортировать урожай на большие расстояния.

Помидоры "Розовый слоник"

Петруша огородник

Высота основного стебля 55 см. Сорт хорошо переносит недостаток света. Он очень урожайный (до 5 кг с куста) — чтобы растение не рухнуло под тяжестью урожая, его нужно обязательно подвязать. Средняя масса плода 165 г. Мякоть плотная, кожица тонкая. Со временем вкус не теряется.

Помидоры "Петруша Джардиньер"

Во избежание развития фитофтороза рекомендуется умеренный полив (недопустимо переувлажнение почвы).

Батяня

Раннеспелость — одно из преимуществ. Стебли высокие (около 2 м), поэтому необходима подвязка. Помидоры имеют форму сердца. Их максимальный вес 350 г (в среднем 200-250 г). Ребер нет, кожа тонкая, блестящая. Урожайность очень высокая: с каждого квадратного метра собирают до 17 кг. Сахарный вкус, длительное плодоношение. Одна из особенностей — устойчивость к экстремальным температурам.

Помидоры "Папа"

Красные сорта

Петров Александр Юрьевич
Петров Александр Юрьевич
Агроном, главный технолог питомника "Александровская Дубровка"
Задать вопрос
Наибольшим спросом пользуются красные помидоры. У них очень разные характеристики: они различаются по вкусу, форме, размеру. Большинство разновидностей универсальны.

Искорка

Сливочные помидоры отлично подходят для хранения. Вес плода 110 г, высота плодоножки 55 см. Особенности: отличное качество хранения, способность выдерживать транспортировку практически без потерь.

Блестящие помидоры

Безрассадный

Одно из преимуществ — период раннего созревания (в среднем 87 дней). Не менее важным фактором является простота растения: получить урожай можно будет даже при неблагоприятных погодных условиях. Еще одно преимущество — возможность использования как в свежем виде, так и для приготовления томатного сока. Масса 1 помидора до 200 г.

Помидоры »без семян

Бони ММ

Растение ультрараннее — урожай созревает за 85 дней (можно сажать без рассады). Плодоношение ограничено по времени: на это уходит 15-20 дней. Бони ММ выращивают в любом регионе России. Кусты компактные, их можно сажать по компактной схеме. Прищипывать и подвязывать не нужно (стебли невысокие — всего 50-60 см).

Помидоры "Бони ММ"

Круглые двух- или трехкамерные томаты возле стебля имеют ребристое строение. Кожура толстая, но мягкая, вкус мякоти горьковато-сладкий. Средний вес — 85 г. Растения устойчивы к фитофторозу, урожайность до 2 кг томатов с каждого. Назначение универсальное.

Колхозный

Даже в неблагоприятных условиях засухоустойчивое низкорослое растение дает урожай. Каждый куст несет по 3,5-4 кг. Дополнительным преимуществом является отличный иммунитет к болезням. Помидоры гладкие, с рыхлой мякотью, кожицей плотной, без трещин, пригодны для перевозки на дальние расстояния. Средний вес — 80-100 г. Вкус приятный.

Колхозные помидоры

Сибирский скороспелый

Этот сорт старой селекции популярен благодаря высокой урожайности (до 7 кг с 1 м2) и раннему созреванию. Высота ствола: до 50 см. Вес — 110-150 г, кожица нежная, кислинка дает о себе знать, но преобладают сладкие нотки. Растение хорошо переносит неблагоприятные погодные факторы, отличается высокой устойчивостью к болезням. Назначение универсальное, но при консервировании кожица отслаивается.

Раннеспелые сибирские томаты

Санька

Санька — универсальный ультраранний низкорослый (30-60 см) сорт, подходящий для густых посадок. Стебли не нуждаются в подвязке. Плоды округлые, слегка ребристые, массой 90 г каждый. Мякоть ароматная, сочная, среднего вкуса, кожица плотная. Назначение: универсальный (возможен любой метод обработки). Хранение / портативность хорошие. Урожайность — до 2,5 кг с куста.

Помидоры "Санька"

Царскосельский

Сорт раннеспелый (103-105 дней с момента всходов), универсальный. Высота кустов 100 см. Плоды обладают прекрасными вкусовыми характеристиками. Их средний вес составляет 90-100 г. Урожай формируется дружелюбно, транспортабельность и хранение хорошие. С 1 квадратного метра можно получить 8,5-9 кг помидоров.

Каспар 2 F1

Короткий гибрид. Помидоры подходят для всех видов обработки, а также используются в свежем виде. Они имеют цилиндрическую форму. Средний вес — 85 г. Мякоть плотная, кожица грубая. Благодаря этому полученный урожай можно транспортировать на большие расстояния. Сохранение качества и способность к созреванию — дополнительные преимущества гибрида. Растение обладает средней устойчивостью к болезням, что является единственным недостатком.

Помидоры "Caspar 2 F1"

Мелкоплодные томаты

Ващенко Петр Николаевич
Ващенко Петр Николаевич
Агроном овощного хозяйства ГК АО "Петроовощ"
Задать вопрос
Помидоры черри и коктейль очень похожи, поэтому их можно выделить в отдельную категорию: миниатюрные помидоры радуют разнообразием цветов, обладают прекрасными вкусовыми характеристиками. Черри весит 15-30 г. Томаты коктейльные немного крупнее - их вес достигает 40-60 г. Помидоры имеют универсальное назначение: их едят в свежем виде или консервированные целиком.

Внученька

Основной стебель достигает максимум 50 см и не требует подвязки. Плоды округлые, красного цвета, средняя масса — 20 г. Урожайность — около 1,5 кг с растения. При благоприятных погодных условиях она увеличивается почти вдвое.

Помидоры "Внук"

Медовая конфетка F1

Гибрид классифицируется как среднеранний (110 дней). Куст невысокий (80 см), состоит из 2-3 стеблей (закреплен на опоре). На каждом стебле образуется до 6 кистей. Форма сливовая, цвет желтый, вес около 30г, вкус отличный. Урожайность: до 6 кг на 1 м2.

Помидоры Candy F1

Шоколадный зайчик

Растение мощное, в высоту достигает 120 см, необходимо прищипывать. Урожайность: до 5 кг на 1 м2. Вкус плодов сливы отличный, масса — 30 г. При полном созревании цвет меняется с красного на шоколадный. Урожай содержится в хорошем состоянии. Отличная закуска для фуршета, их можно консервировать, сушить.

Помидоры "Шоколадный кролик"

Черная Вишня

Сорт очень популярен благодаря сладкому вкусу. Растение мощное, в период плодоношения вступает через 120 дней или чуть раньше. Устойчив к болезням. Урожайность — около 5 кг на 1 м2. Особенностью является повышенная потребность в энергии. Большая часть урожая формируется на боковых побегах. Цвет томата почти черный, вес около 20гр.

Помидоры черри

Зеленый тигр

Этот сорт позволяет собирать изумрудную мякоть. Кожица светло-зеленого цвета с более темными полосами на общем фоне. Консистенция мякоти плотная, аромат насыщенный, очень сладкий. Масса 1 помидора около 30 г, в каждой кисточке формируется до 12 штук. Куст неприхотлив, хорошо переносит смену погодных условий. Средняя урожайность 4-5 кг / м2. Высота стебля — до 1,8 м (требуется опора). Созревание занимает 90-95 дней.

Помидоры "Зеленый тигр"

Geranium Kiss (США)

Разнообразие коктейлей. Куст компактный, невысокий (50 см). Плоды овальной формы с узким «носиком». Мякоть плотная, сладкая. Зеленые и коричневые помидоры созревают без ухудшения вкусовых качеств. Их снимают с куста пучками. Портативность хорошая. Растение устойчиво к болезням. Урожайность высокая: Geranium Kiss образует до 5 гроздей, каждая из которых содержит 60-100 плодов массой около 40 г.

Поцелованные помидоры с геранью

Патрон

Патрон — еще один сорт помидоров черри. Урожайность: до 10 кг на 1 м2. Средний вес 1 помидора 40-50 г. Цвет — красный, форма — цилиндрическая. Мякоть имеет прекрасные вкусовые характеристики.

Помидоры "Патроно"

Крупноплодные помидоры

Тимофеев Иван
Тимофеев Иван
Садовод любитель
Задать вопрос
Среди садоводов большой популярностью пользуются сорта, способные образовывать плоды массой от 500г. до 1 кг. Их форма, цвет, вкус разные. Основное назначение: потребление в свежем виде. Возможна переработка в консервы.

Безразмерный (красный)

Высота стебля превышает 100 см, масса 1 томата достигает 1 кг. Плодоношение со временем разрастается, каждый куст несет до 6 кг. Мякоть сладкая, плотная. Кожа плотная, гладкая, не трескается.

Помидоры габаритные (красные)"

Бычье сердце

Различные подвиды Бычьего сердца бывают розовыми или красными. Розовые помидоры можно собирать через 110 дней после прорастания, красные помидоры созревают дольше (125 дней). Стебли высокие (1,6-2 м) — обязательна подвязка. Требуется прищипывание.

Каждая гроздь образует до 3-х томатов средней массой около 400 г (первые экземпляры крупнее — могут весить 850 г). С 1 квадратного метра получается 8-12 кг. Мякоть сладкая, мясистая. Форма обычно в форме сердца, но в этом нет необходимости. Основное предназначение — салат.

Помидоры из говяжьего сердца

Розовый шлем

Популярность обусловлена ​​большим весом плода (до 700 г) и прекрасными вкусовыми качествами. Урожайность может достигать 4-6 кг с куста, но в плохие годы она ниже. Высота в открытом грунте — до 150 см. Растения обладают средней устойчивостью к болезням, хорошо переносят засуху. При чрезмерном поступлении влаги плоды могут потрескаться. Мало семян. Низкое качество хранения.

Помидоры "Эльмо ​​Роза"

Абаканский

У Абаканского высота стебля — до 1,7 м. Вес 1 томата — до 500 г. Форма плоско-круглая, есть ребра. Особенностью является большое количество камер (6 и более). Вкус отличный, сохранность качества средняя, ​​цвет мякоти розовый. С 1 квадратного метра собирают до 4-5 кг.

Помидоры "Абаканский"

Король Сибири

Среди крупных плодов этот сорт считается одним из самых вкусных. Главная особенность — возможность выращивать урожай даже в холодном климате. Мякоть желтая. Растению нужна закалка (необходимо оставить 1-2 стебля), прищипывание, опору. Куст вырастает до полутора метров, дает 3-3,5 кг плодов, каждый из которых весит до 600 г (минимум — 300 г). Помидоры имеют округлую форму, слегка вытянутую сверху вниз.

Помидоры "Король Сибири"

Заключение

Если вы хотите получить хороший урожай томатов, не ограничивайте себя парочкой проверенных сортов — они могут не вырасти, если условия выращивания вдруг окажутся неблагоприятными. Учитывая изменчивость климата, такую ​​возможность исключать нельзя, поэтому есть смысл дополнить привычный ассортимент новыми сортами и гибридами.

Как вырастить овощи и фрукты - Yuljastyl.ru
Добавить комментарий