Морковь — одно из самых распространенных культурных растений. Морозостоек и может выжить в неблагоприятных условиях, а некоторым сортам не страшны даже продолжительные заморозки. Есть сейчас варианты для Сибири и Урала.
Корнеплоды используют для приготовления различных блюд или едят в свежем виде, некоторые хозяйки добавляют их кусочками. Рассмотрим лучшие сорта этого растения для открытого грунта. Они дадут высочайшее качество и самый вкусный урожай.
Каротель парижская
Этот сорт моркови считается самым вкусным и хрустящим, к тому же корнеплод имеет очень яркий и насыщенный цвет. В отзывах садоводы указывают, что культура хорошо справляется с непростыми погодными условиями, поэтому выращивать ее можно в любом регионе страны.
Ботва Каротели парижской полустоячая, листья среднего размера, имеют специфический запах. Корнеплоды однородные, конические, вершина тупая. Кожура очень тонкая, оранжевого цвета. Мякоть такого же оттенка, хрустящая и имеет ярко выраженный запах. Вкус приятный, нежный, сладкий. В 100 граммах сырого продукта содержится 8% сахара и 10-13% каротина. Сердцевина небольшая, цвета мякоти. Примерный вес плода варьируется от 80 до 160 граммов.
Сорт считается среднеспелым и пользуется большой популярностью, поскольку идеально подходит для длительного хранения. Сбор урожая начинается через 110 дней после появления всходов. Если в регионе теплый климат, созревание может пройти немного раньше. Урожайность достаточно высока для промышленного выращивания. Получается, что с одного квадратного метра можно собрать до 7,7 килограмма. Дачники положительно относятся к Каротели парижской, ведь у нее высокий иммунитет ко многим заболеваниям, присущим моркови.
Особенность урожая в том, что при созревании корнеплода его можно легко удалить с земли. К тому же он не ломается, что положительно сказывается на сохранении качества. Портативность тоже хорошая, урожай можно безопасно перевозить на большие расстояния, не опасаясь порчи или повреждения.
Назначение моркови универсальное. Его часто используют на кухне для приготовления всевозможных блюд. Он популярен, потому что очень нежный, хрустящий и хорошо сочетается с различными ингредиентами. Его можно использовать для приготовления детского питания, соков и сладостей. Хорошо хранится в замороженном виде.
Витаминная 6
Сорт моркови Витаминная 6 очень популярен у дачников, так как корнеплоды отличаются высоким качеством и хорошими вкусовыми качествами. Ботва листьев полустоячая, в высоту может достигать 50 сантиметров. В комплекте от 8 до 12 листов. Сама морковь имеет цилиндрическую и слегка утолщенную форму, кончик тусклый. Максимальная длина 20 см, диаметр около 5 см.
Мякоть очень хрустящая, сладкая по вкусу, с большим количеством сока. Ядро маленькое, круглое или звездообразное. Этот сорт считается одним из самых сладких, так как в корнеплодах содержится 11% сахара. Он может весить до 160 грамм.
Витаминная 6 — это среднеспелая морковь, которая достигает технической зрелости примерно за 110 дней, но, возможно, раньше. Урожай может быть очень большим, до 8 килограммов. Растение особенно устойчиво к морозам, поэтому его также высаживают в районах с экстремальным климатом.
К сожалению, иммунитет у представителей сорта не самый развитый. Они подвержены многим болезням, типичным для этой культуры. Чтобы сохранить морковь, достаточно провести профилактические мероприятия.
Император
Неплохой сорт моркови, автором которого является Агрофирма Поиск. Он был зарегистрирован в 2006 году и с тех пор завоевал популярность у дачников. Растение имеет ботву из полуприкрытых листьев, причем последние довольно длинные. Плод длинный, до 30 сантиметров, гладкий и хорошо выглядит. Вес может достигать 180 грамм.
Вкус невероятно приятный, о моркови дегустаторы отзываются положительно. Мякоть достаточно плотная, сладкая и сочная, сердцевина небольшая и не мешает употреблению. Процент сахара достигает 9%.
Срок созревания поздний. Для достижения технической зрелости требуется около 135 дней, но эти периоды могут варьироваться в большую или меньшую сторону. Урожайность в промышленных масштабах остается на уровне 290 центнеров с гектара, что является хорошим показателем. При этом для продажи годно до 90% всех корнеплодов.
Сорт обладает хорошим иммунитетом, не склонен к трещинам и стрелам. Урожай можно транспортировать на большие расстояния, хранится он довольно долго, буквально до следующего сезона. При этом все свойства моркови остаются прежними.
Посев проводят ближе к концу апреля, в некоторых регионах позже. Для получения хорошего и качественного урожая следует высаживать урожай на глинистую или песчаную почву, а также обильно поливать. Оптимальная система полива — капельная. Сорт также подходит для посадки под зиму.
Настена
Этот сорт может порадовать ароматной морковью. Именно поэтому хозяйки так часто сажают его на своем участке. Прежде всего, детям нравятся корнеплоды, их можно использовать как для сока, так и для пюре. Длина варьируется от 15 до 18 сантиметров, вес может достигать 150 грамм. Форма цилиндрическая, цвет ярко-оранжевый. Вкус достаточно сочный и сладкий, морковь можно есть свежей и перерабатывать.
Урожай относится к среднеспелым сортам, урожай можно ожидать через 100 дней после появления всходов. С одного квадратного метра вполне реально собрать до 6,5 килограмм моркови.
Стоит отметить, что длительного хранения заготовленных корнеплодов не получится, хотя может какое-то время полежать. Важно помнить, что для получения наилучшего урожая растение следует сажать после таких культур, как лук, огурцы, молодой картофель или помидоры.
Отзывы дачников о Настене исключительно положительные. Они отмечают, что плод имеет очень приятный сладкий вкус и может использоваться для приготовления всевозможных блюд. Также они отмечают, что урожай можно хранить в погребе только несколько недель, но из-за высокого вкуса они быстро съедаются. Культура неприхотлива, сложных манипуляций не требует.
Королева осени
Очень популярный позднеспелый сорт моркови. Сбор урожая возможен через 130 дней после появления всходов. Осенняя королева внесена в Государственный реестр Российской Федерации с 2005 года. Выращивается в Волго-Вятском, Центрально-Черноземном и Дальневосточном регионах.
Ботва листьев довольно раскидистая, листья среднего размера. Плоды крупные, длиной до 30 сантиметров и массой до 230 граммов. Кончик заостренный, мякоть яркая, сочная, хрустящая. Вкус приятный, сладкий.
Урожайность высокая, с квадратного метра можно собрать до 9 килограммов плодов. Если посмотреть на эту цифру в глобальном масштабе, это 265-576 центнеров с гектара. Доля корнеплодов, пригодных к продаже, составляет 77-89%.
Назначение корнеплодов универсальное. Их можно употреблять как в свежем виде, так и отправлять на переработку. К тому же морковь может храниться долго, не теряя своих характеристик. В одном корнеплоде содержится до 11% сахара, что является хорошим показателем.
Отзывы дачников о сорте положительные. Люди сообщают, что морковь вкусная, урожайность хорошая и очень устойчива ко многим распространенным проблемам.
Ярославна
Морковь Ярославна унаследовала все положительные качества сорта Нант. Срок созревания средний, от всходов до полной зрелости нужно ждать около 100 дней. Плоды абсолютно однородные, цилиндрической формы с тупым кончиком. Вкус очень нежный и приятный, мякоть сочная и хрустящая. Примерная урожайность — 3,7 килограмма с квадратного метра.
Примечательно, что эта культура идеальна для гурманов благодаря своим вкусовым качествам. Еще она невероятно требовательна к условиям содержания. Плохо относится к тяжелым почвам, предпочитая легкие суглинистые или супесчаные почвы, удобренные перегноем.
Иммунитет Ярославны оставляет желать лучшего. Качество урожая при правильном уходе очень высокое. Конечно, этот сорт подходит не всем, это лучший выбор только для тех дачников, у которых есть возможность много времени проводить на своем участке.
Красный великан
Красный великан — это относительно новый сорт моркови, который был сосдан в 2015 году. Его рекомендуют выращивать в Центральном регионе страны. Сорт среднеспелый, срок сбора урожая от всходов 110 дней. Назначение универсальное. Листья собраны в увеличенную или полу увеличенную ботву, корнеплод отличается удлиненно-конической формой, кончик острый. Длина 24см, но может быть и короче.
Корнеплод имеет сладкий вкус, мякоть сочная и очень вкусная. Показатель урожайности держится на уровне 3,5 килограмма с квадратного метра. Максимальный зафиксированный показатель — 12 килограмм. Высокое товарное качество наблюдается у 87% продукции. Процент сахара — 8%.
У Красного великана много достоинств. Посев можно производить как ранней весной, так и зимой, товарный вид и качество корнеплодов высокие. Мякоть сочная, приятно структурированная, содержит достаточно сахара. Урожай можно хранить долго, буквально до следующей весны. Единственный недостаток — уязвимость к морковной мухе.
Следует отметить, что растение любит солнечные грядки и плодородную почву с обильными удобрениями. Наилучшие результаты достигаются при посадке на легкие почвы. Идеальные предшественники — бобовые, красавка, лук, капуста, огурцы. Плохие — петрушка, сельдерей или свекла.
Забота о культуре на самом деле не имеет значения. Достаточно вовремя удалить сорняки, полить грядки и внести подкормки. Оптимальное расстояние между взрослыми корнеплодами — 5 сантиметров. Полив особенно важен для моркови. Почва не должна быть переувлажненной или чрезмерно сухой. Ошибки в уходе могут привести к растрескиванию корнеплодов. Полив должен быть умеренным и систематическим, чаще у молодых растений.
Сбор урожая рекомендуется в засушливую погоду. Для этого выкапывайте морковь лопатой или вилами, затем аккуратно удалите с грядки. Не рекомендуется хранить небольшие поврежденные корнеплоды, их нужно использовать как можно скорее.
Карамелька
Карамелька — раннеспелый сорт с высокой урожайностью. Морковь можно собирать через 110 дней после появления всходов. Отличительная особенность корнеплодов в том, что они обладают невероятно приятным вкусом и содержат много сахара. Подходит для детского и диетического питания.
Цвет моркови: ярко-оранжевый, цилиндрической формы. Длина может быть до 17 сантиметров. Максимально возможный вес 165 грамм. Дачники отмечают, что собранный урожай имеет длительный срок хранения, что очень удобно. К тому же сорт устойчив к растрескиванию и цветению. Карамелька идеальна для приготовления свежих соков. Количество товарной продукции остается на уровне 80%.
Плоды могут потрескаться из-за неправильного полива, чрезмерного удобрения, неправильно подобранных удобрений или перезревания. Чтобы избежать подобных проблем, достаточно просто соблюдать технологию ухода.
Важно помнить, что Карамелька предпочитает глинистые песчаные почвы. Лучшие предшественники — лук, огурцы и картофель. Посев начинают в конце апреля, это позволяет достаточно рано получать урожай. Семена помещают в бороздки глубиной 3-4 сантиметра, с расстоянием между растениями 20 сантиметров.
Весь уход за растением довольно прост. Просто нужно вовремя пропалывать, рыхлить и поливать. Заготавливают корнеплоды ближе к концу сентября. В ноябре можно проводить озимый сев. Если вы хотите получить морковь на хранение, рекомендуется сажать ее в конце мая.
Заключение
Морковь — обычная культура, которую можно найти повсюду. Выращивание, как правило, несложное, и вам не нужно быть экспертом, чтобы получить хороший урожай. Перечисленные сорта отлично подходят для посадки в открытый грунт и имеют множество положительных отзывов как специалистов, так и дачников.