Картофель Жуковский — ранний и очень популярный сорт. Он очень популярен у садоводов за свои качества. Также его можно выращивать в северных частях страны.
История создания сорта
Этот сорт получен путем скрещивания картофеля Гидра и Ягодка. Авторские права принадлежат коллективу специалистов, занимающихся селекцией во Всероссийском научно-исследовательском институте картофельного хозяйства имени Лорха. Сорт Жуковский успешно сдал все испытания, после чего в 1993 году был зачислен в Госреестр.
Основные характеристики
Картофель относится к «розовым» сортам очень раннего срока созревания. Радует урожаем практически при любых погодных условиях. Причем можно собирать картофель через пару месяцев после появления первых всходов.
Куст полураскидистый, средней высоты. Стеблей мало, но ветвятся они хорошо. Листья темно-зеленые, крупные. Цветение недолгое, но обильное, при этом цветки багряно-красные. Соцветия очень мелкие, плоды не завязывают. Каждый куст дает около 10 клубней.
Этот сорт отличается необычайной устойчивостью к засухе и холоду. Часто приходится заниматься посадкой в то время, когда еще не наступила постоянная погода, но растение может выжить в таких условиях. Даже несколько пропущенных поливов никак не повлияют на урожай.
Описание плодов
Корнеплоды выглядят довольно аккуратно. У них розовая, гладкая и тонкая кожица. Допускается также ярко-красный цвет. Примерный вес клубня 150-170 грамм, форма неправильная. В процессе приготовления не теряет своей структуры, не переваривается.
Сорт Жуковский по характеристикам развариваемости относится к типам А / Б (салатный, универсальный).
По пищевой ценности картофель содержит около 15% крахмала, много витаминов и других полезных элементов. Специалисты называют корнеплоды этого сорта высококачественным источником белка и минералов. Калорийность не самая высокая, при этом в составе присутствует очень мало жиров и холестерина.
Урожайность
По оценке агрономов, урожайность сорта в Центральном регионе России составляет примерно 145-324 килограмма с 100 квадратных метров. Максимальный зафиксированный показатель — 380 килограмм. Опытные дачники уверяют, что если посадить картофель в отличном состоянии, то можно получить до 600 килограммов. С одного куста одного растения можно получить более 10 клубней.
Если говорить о показателях урожайности в хозяйствах, то они составляют около 600 центнеров с гектара.
Болезни и вредители
Благодаря кропотливому труду селекционеров картофель Жуковский обладает хорошим иммунитетом. Большинство типичных болезней паслена на него не влияют. При этом специалисты отмечают сомнительную устойчивость сорта к фитофторозу. Правда, урожай обычно собирают до середины июля, поэтому вероятность столкнуться с этим заболеванием невысока.
Есть вероятность поражения раком. Заболевание крайне опасно, так как уничтожает весь урожай. Растение покрывается специфическими наростами, похожими на соцветия цветной капусты.
Чтобы предотвратить начало болезни, рекомендуется не сажать картофель на одном месте более 4 лет подряд. Удаление сорняков также очень важно. Высаживать пасленовые растения на зараженных участках не стоит. Все пострадавшие растения должны быть немедленно удалены и сожжены. Карантин в зоне поражения — 3 года.
Иногда картофель болеет альтернариозом. Признаки заболевания коричневые пятна на листве. Для борьбы с этим заболеванием рекомендуется постоянно удалять сорняки, сажать только здоровые клубни, а также использовать специальные химические препараты (Бактофит, Интеграл, Скор).
Основные и самые опасные вредители для картофеля — колорадский жук и медведка. Для колорадского жука лучше всего использовать специальные химические средства согласно инструкции. Если вредитель еще не захватил все растение, желательно удалить его с кустов и сжечь. Медведку отпугивают или уничтожают.
Сорт подвержен атакам картофельных нематод. Это паразитический червь, блокирующий развитие картофеля. Иногда урожай практически исчезает и становится некачественным. Некоторые виды вредителей могут поражать корни.
Для профилактики рекомендуется постоянно обрабатывать участок инсектицидами, а также сразу же удалять и утилизировать сорняки. Если веточки или листья выглядят подозрительно, нужно немедленно удалить эту часть растения. При подозрении на нематоду следует завершить полив сверху. Увлажнение разрешено только под корень.
Достоинства и недостатки
Очевидно, что очень важно рассмотреть достоинства и недостатки сорта, прежде чем высаживать его на своем участке. Положительных характеристик у Жуковского значительно больше, чем отрицательных.
Посадка
Семенной картофель обычно готовят к посадке. Клубни аккуратно перебирают, отделяя здоровые от больных и проросших.
Не следует брать для посадки слишком мелкие корнеплоды (менее 80 грамм), а также со слишком мягкой структурой.
Не следует разрезать клубни, чтобы добавить количество посадочного материала, так как это негативно отразится на характеристиках сорта при выращивании.
Когда на клубнях появятся ростки длиной около сантиметра, уже можно приступать к посадке. При ручной посадке срок созревания сорта можно сократить, для этого клубни окунают во влажный торф или опилки.
За неделю до посадки стоит перекопать землю. Состав почвы не критичен. Высаживают на среднюю длину и со средней густотой, прикрывают посадки агроволокном. На дно лунок можно положить кожуру чеснока или лука, чтобы отпугнуть вредителей.
Уход
В уходе за сортом нет ничего сложного. Важные мероприятия заключаются в следующем:
- Прополка между рядами и обработка почвы. Очень важно удалять сорняки, как только они появятся. Рыхление позволяет воздуху глубже проникать в почву, что благотворно сказывается на развитии культуры.
- Полная борьба с вредителями. Очень важно отпугнуть колорадского жука и медведку.
- Орошение. Хотя сорт засухоустойчив, но все же требует полива. Он может быть умеренным, но в теплое время года рекомендуется полива 5 литров на погонный метр грядки.
- Окучивание. Это делается несколько раз за сезон: сначала во время цветения, а затем по мере необходимости.
- Убирать картофель можно через 2 месяца после посадки. К концу июля нужно обрезать всю ботву, что защитит от фитоспороза.
Подкормки
Сорт Жуковский не требует специальных удобрений. При посадке можно добавить комплекс минеральных удобрений, но в дальнейшем ничего делать не нужно.
Отзывы
Наталья, Минск: Соседка посоветовала мне вырастить этот сорт, так как я не смогла найти подходящую картошку для своего участка. Еще она дал на посадку несколько клубней. Сорт Жуковский меня очень обрадовал. Дает очень ранний урожай, а вкус корнеплодов довольно приятный. Картофель хранили долго, так как собрали столько, что сразу съесть было невозможно. В общем, сейчас буду выращивать только этот сорт.
Валерий, Саратов: Удивительный сорт. Собирать можно рано, к июлю уже заканчиваем сбор урожая. Хочу отметить, что картофеля с нескольких кустов у нас получается столько, что потом едим ее несколько месяцев. Кстати, плоды хорошо переносят транспортировку и не повреждаются. Вкус хороший, правда есть более приятные сорта, но мне их выращивать сложнее.
Людмила, Зубцова: Моя семья в восторге от этого картофеля. Мы давно выращиваем только сорт Жуковский, он нас во всем полностью устраивает. Единственное, что нужно менять место раз в несколько лет, иначе характеристики заметно ухудшаются. А вот в уходе растение вообще неприхотливо. Идеально подходит для тех, кто не может проводить много времени в огороде.
Заключение
Сорт картофеля Жуковский — отличный вариант для посадки на любом дачном участке. Легко переносит неблагоприятные погодные условия, не требует тщательного ухода и дает ранний и богатый урожай. Его можно посадить практически в любой точке страны, так как он хорошо адаптируется к разному климату. Овощеводы положительно отзываются о сорте.