Луковый сорт Кармен: характеристики, посадка и уход: характеристики, свойства, методы

Среди большого количества сортов лука, сорт Кармен, который уже несколько лет является лидером в нашей стране выделяется сладостью, а не горечью, что является результатом деятельности голландских селекционеров. Лук Кармен прост в уходе, хорошо хранится и часто используется в кулинарии.

Общая характеристика сорта

Этот вид относится к среднеспелым сортам красного лука. Выращивается как однолетняя культура из семян и как двулетняя культура из лука.

Описание внешнего вида

Кармен имеет следующие характеристики:

• форма — округло-плоская;
• размер луковицы средний;
• вес — от 50 до 70 г;
• внешняя, сухая шелуха — фиолетового цвета;
• сочные луковицы — белые с пурпурным оттенком;
• высота пера — до 30 см;
• лук бывает на двух- и трехзачатковым.

Урожайность и лёжкость

С одного квадратного метра земли можно собрать до 2,5 кг продукции. Кармен выращивают во всех регионах России, но лучше всего подходят следующие:

• Центральный;
• Средняя Волга;
• Центральное Черноземье.

В зависимости от климата и почвы с момента посева созревает от 65 до 100 дней. При благоприятных условиях урожай хранится до 8 месяцев.

Плюсы и минусы

Посадка и уход за этим сортом лука не очень сложный, а сама культура имеет следующий список достоинств и недостатков.

Состав и свойства

Лук Кармен известен тем, что содержит огромное количество полезных веществ и минералов:

• соединения серы;
• флавоноиды;
• макроэлементы — кальций, натрий, калий и др.;
• микроэлементы — селен, медь, фтор, железо;
• витамины C, A, E, группа B и т д

Выращивая этот сорт в своем огороде, вы получаете натуральное средство, которое помогает бороться с сезонными вирусными вспышками, повышая иммунитет.

Сферы применения

У Кармен нежный, сладкий, мягкий и пикантный вкус, а луковая мякоть сочная и хрустящая.

Васильева Юлия

Автор сайта, агроном-технолог с 30-летним стажем

Задать вопрос

Кармен - салатный лук, его лучше есть свежим, избегая термической обработки, чтобы по максимуму сохранить все полезные свойства.

Подготовка к посадке

Простота сорта вовсе не означает, что она не требует ухода. Начинайте посадку с выбора и подготовки участка и почвы.

Подготовка почвы

Грядки следует размещать в хорошо освещенном месте, где нет ветра. Кармен предпочитает рыхлые питательные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией — чаще всего это чернозем, суглинки или супески.

Если почва тяжелая и глинистая, добавьте органические вещества и крупный песок для большей рыхлости, а если уровень кислотности высокий, произвесткуйте почву.

Также убедитесь, что в выбранном месте нет затопления и стоячей воды, так как это приведет к гниению луковиц. Грядки подготавливают осенью, перекапывая убирая сорняки, добавляя компост или навоз. Зимой почва поглощает все эти питательные вещества и делает ее более плодородной.

Выбор и подготовка семенного материала

Семена можно приобрести в специализированных магазинах. В южных регионах сажают сразу в открытый грунт, а на севере сорт лучше выращивать рассадой.

Перед посевом семена необходимо подготовить:

• семена замачивают в растворе марганцовки на полчаса;
• затем замачивают в любом ускорителе роста.

Далее поместите посадочный материал во влажную ткань для проращивания и через пару дней его можно сеять.

Технология посадки

Выращивание лука предлагает несколько вариантов посадки. Каждый садовод выбирает для себя тот, который лучше всего подходит его региону и климату.

В открытый грунт

Луковый севок и рассаду сорта Кармен высаживают в мае, когда почва уже прогрета, но не пересохла, имеет достаточное количество влаги в начале весны. От правильного выбора почвы зависит успешное укоренение и развитие луковиц.

Инструкция по посадке Кармен в грунт следующая:

1. Сделайте бороздки или ямки в подготовленной почве.
2. Залейте водой.
3. Углубите севок на 4 см, но хорошо посадите плечики, чтобы не образовывались воздушные прослойки.
4. Засыпьте почвой на 2-3 см.
5. Обработайте почву граблями.

Рассаду садите не заглубляя точку роста, Разместив корень в лунку присыпьте землей. Слегка вдавите росток лука в землю и окончательно закрепите землей.

Расположение рассады 10 * 15 см. Иногда для большего удобства ширину между рядами делают по размеру инвентаря — плоскореза или мотыги. Главное, чтобы она была не меньше длины ладони.

Посадка рассады и пересадка в открытый грунт

Для рассады понадобится небольшой ящик: засыпать его землей примерно на 100 мм, нагреть и залить слабым раствором марганцовки для уничтожения вредных бактерий. После этого плотно засейте семена и засыпьте подготовленным грунтом. Выровняйте почву ладонью и полейте водой комнатной температуры.

Петров Александр Юрьевич

Агроном, главный технолог питомника "Александровская Дубровка"

Задать вопрос

Такую рассаду нужно подготовить к началу марта, чтобы к маю семена успели прорасти. Выращивайте семена на подоконнике, чтобы дневной свет согревал почву.

Некоторые садоводы накрывают ящик полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта. Его можно освещать лампой, если не хватает солнечного света.

После этих действий саженцы можно пересаживать в открытый грунт. Если все сделать правильно, без проблем приживется:

1. Прежде чем пересаживать рассаду, перекопайте почву.
2. После перекопки прикройте землю пленкой, чтобы провести посадку в теплый грунт.
3. Обильно полейте почву, в которой растет рассада, чтобы было легче ее достать из емкости и при этом не повредить перья и формирующуюся луковку.
4. Высаживать рассаду необходимо на глубину до 30 мм, чтобы головка образования находилась не очень глубоко от поверхности земли.
5. По мере роста растения не отрывайте зеленые перья, чтобы головка лука образовалась крепкой и большой.

Правила ухода

Чтобы растения хорошо росли, своевременно выполняйте все необходимые действия и соблюдайте агротехнические требования.

Подкормки

Процедура проводится несколько раз за сезон следующим образом:

• через 2 недели после посадки вносят азотные удобрения (нитрофоска и мочевина): 25 г мочевины или 30 г нитрофоски на ведро воды;
• через 2 недели после первой подкормки лука вносятся фосфорно-калийные удобрения — 30 г суперфосфата / 15 г калийной соли на 10 л воды;
• через 15 дней повторить фосфорно-калийную подкормку — 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли.

Обильно поливайте почву после каждой подкормки. Обязательно смывайте остатки удобрений с луковых листьев теплой водой из лейки.

Полив

Полив проводят таким образом, чтобы почва не пересыхала, иначе саженцы засохнут. Лук поливают один раз в неделю, но за 2-3 недели до предполагаемой даты сбора урожая полностью прекращают, чтобы лук созрел в сухой почве.

Рыхление и прополка

На следующий день после полива почву рыхлят. Почву рыхлят поверхностно, между рядами, стараясь не повредить луковицы.

Ващенко Петр Николаевич

Агроном овощного хозяйства ГК АО "Петроовощ"

Задать вопрос

Прополка проводится на протяжении всего роста растения. При посадке лука семенами сорняки могут остановить образование луковицы и урожая не будет. Поскольку стрелки очень маленькие при посадке семенами, пропалывайте как можно осторожнее, чтобы не повредить растения.

Борьба с болезнями и вредителями

Кармен подвержена нашествиям следующих паразитов:

1. Скрытнохоботника. Этот жук откладывает личинки в луке, которые после того, как вылуплены, поедают листья растения. С ним борются, соблюдая севооборот, бережную уборку урожая, перекопку земли и уничтожение растительных остатков.
   Для борьбы подойдет смесь золы с табачной пылью в соотношении 2: 1. Также проводят лечение Карбофосом — раствором 0,6%. На 1 кв.м. Потребуется 100 мл раствора.
2. Луковые мухи и мотыльки. Появляются со второй декады мая, последствия «работы» мух и бабочек заметны не сразу, так как насекомые действуют в почве. Проблема становится очевидной, когда листья лука вянут и засыхают. Бороться можно поливом из соленой воды (100 г на 3 л).
3. Нематоды. Это семейство паразитических нематод. О том, что лук заражен, свидетельствует деформация и засыхание зеленой массы, луковица становится рыхлой, трескается, после дождя на участке чувствуется запах гнилого лука. С ними борются с помощью профилактических мер: правильный севооборот, подбор семян, соблюдение правил консервации.

Из мер химической борьбы подходит Перкальцит — он уничтожает цисты нематод с яйцами и личинками в почве. Препарат вносить в засушливую погоду на участке за 5-10 дней до посадки из расчета 200-300 г на 1 кв.м и заделать граблями на глубину 10-15 см.

Заболевания, с которыми может столкнуться лук:

1. Ложная мучнистая роса. Грибковое заболевание, зимующее как на луковицах при хранении, так и в земле. Пораженные стебли становятся грязно-зелеными, провисают и отмирают. В результате луковица не успевает созреть, и количество урожая уменьшается.Для профилактики заболевания при высоте листа 10-12 см проводят опрыскивание Поликарбацином (40 г препарата на 10 л воды) или Арцеридом (30 г препарата на 10 л воды).
2. Бактериальная гниль. Это заболевание можно обнаружить при разрезании лука — вы заметите несколько мягких темных прослоек между здоровыми слоями. И чем дольше хранится овощ, тем сильнее и больше будет пораженный участок.
   Для профилактики перед посадкой проводят тщательный отбор луковиц, обрезая шейку с основанием 0,5-1 см, чтобы были видны слои. Можно обработать почву Хомом (40 г на 10 л воды, расход 1 л на 10 м2.).
3. Фузарио. Грибковое заболевание, которое проявляется увяданием и загниванием зеленых побегов в период вегетации и покраснением и размягчением луковицы при хранении.
   Перед посадкой обязательно замочите семена в фунгициде (Фундазол или Квадрис) и сожгите пораженные, чтобы они не заразили других соседей. При появлении пятен эффективна обработка Hom (40 г на 10 л).
4. Желтый карликовость и мозаика. Они возникают из-за нарушения условий посадки и ухода за рассадой. Пораженные растения замедляют рост, меняют форму и цвет. Специфического лечения нет, только профилактические мероприятия.

Поэтому, чтобы не допустить развития заболеваний, в первую очередь соблюдайте профилактические меры:

• соблюдать правила севооборота;
• лук высаживать без загустения;
• продезинфицировать семена, рассаду и почву;
• вода без застоя;
• удалить с грядки все растительные остатки;
• регулярно пропалывать землю;
• репеллент для растений от вредителей.

Сбор и хранение урожая

Собирайте урожай лука Кармен в сухой солнечный день. Выкопайте лук лопатой, если почва твердая, и уложите рядами.  Обрежьте корни, оставив хвостик на 3-4 см.

Тимофеев Иван

Садовод любитель

Задать вопрос

После сбора его сушат в саду 2-3 недели. Сушить его необходимо в солнечную погоду, а если идет дождь, растение нужно спрятать в укрытие.

После того, как лук полностью высохнет, его очищают от шелухи и лишней ботвы. При хранении в косичках оставьте около 30 см для плетения. Если лук хранится в ящиках, оставьте 10 см ботвы. Хранить Кармен в сухом (влажность не должна превышать 70%) прохладном и теплом месте:

• холодильные камеры — при температуре до 0 градусов;
• теплая — при 20 градусах.

Отзывы

Решив выращивать лук Кармен, вы можете получить высокий урожай при минимальных вложениях денег и усилий. Если вы правильно выращиваете овощ, вам не нужно беспокоиться о вредителях или болезнях. Лук отличается долгим сроком хранения и вкусовыми качествами.