Селекционеры вывели большое количество сортов картофеля. Среди них есть и такая разновидность, как Ирбитский. Он набирает все большую популярность у садоводов, хотя был выведен относительно недавно. Сорт отличается прекрасными вкусовыми качествами, скороспелостью и высокой урожайностью.
Описание сорта
Картофель Ирбитский — среднеспелый сорт столового назначения. Подробную информацию о его характеристиках можно найти в таблице:
| Критерий | Описание |
| Создатель | ГНУ Уральский научно-исследовательский институт Россельхозакадемии. |
| Период созревания | 65-70 дней. |
| Продукт | В среднем 250-400 ц / га, максимальная скорость 468 ц / га. С одного куста можно получить от 6 до 10 клубней. |
| Тип растения | Полупрямой, промежуточный тип. Стебли прямые, высотой от 50 до 60 см, сильно окрашены антоцианами. Листва средняя, с крупными и средними темно-зелеными листьями. Обильное, положительное цветение. Соцветия крупные. Венчики среднего размера, пурпурно-красного цвета. |
| Вес и внешний вид товарного клубня | Созревший картофель весит от 110 до 200 г, имеет удлиненно-округлую форму, гладкую розовую кожицу с маленькими глазками и желтую мякоть. |
| Содержание крахмала | От 13,0 до 16,5% |
| Товарность | Высокая — 81-96% |
| Сохраняет качество | Хорошо — 97% |
| Устойчивость к болезням | Сорт отличается высокой устойчивостью к картофельному раку, золотистой нематоде, морщинистой и полосатой мозаике, вирусу скручивания листьев. Растение более подвержено возбудителю фитофтороза. |
| Предпочтительные регионы выращивания | Внесен в государственный реестр РФ для посадки в Волго-Вятском регионах и регионах Западной Сибири. Кроме того, его выращивают и в других странах, в том числе в Молдове и Украине. |
Когда сажать?
Для раннего урожая сажайте семена в последней декаде апреля. Картофель Ирбитский можно сажать намного позже предыдущих сортов. Во второй декаде мая.
Чтобы не запутаться со сроками посева, важно исходить из климатических условий. Почва должна прогреться до 7-8 ° С на глубине 12 см. Некоторые садоводы высаживают картофель при температуре + 30 ° С, но в этом случае посадочный материал должен быть проросшим. Если посадить картофель в холодную почву, урожайность снизится в среднем на 20%.
При ранней посадке корнеплод успевает сформировать мощную корневую систему, которая обеспечивает здоровье и развитие этого растения.
Выбор грунта и его подготовка
Очень важно найти хорошее место для выращивания картофеля. Он должен быть открытым и хорошо освещенным солнцем. В полутени урожай небольшой, а клубни мелкие. Кроме того, важно, чтобы участок не располагался на равнине, где застаиваются грунтовые воды. Лучшими предшественниками картофеля являются озимые и зернобобовые культуры, лен.
Получение хорошего урожая также зависит от типа почвы. Наиболее плодородны чернозем и торф. Картофель будет плохо расти в глинистой почве, так как в ней будет удерживаться вода. Однако если в глинистую почву добавить песок, древесную золу, компост или навоз, он также подойдет для выращивания рассматриваемого сорта. В целом картофель ирбитский считается неприхотливым, поэтому может расти даже в песчаной почве, если на участке до него рос люпин.
На выбранном участке важно заранее выполнить все подготовительные работы, которые разделены на два этапа:
- Работа осенью. Уже осенью следует приступить к подготовке участка под посадку картофеля весной. Для этого внесите минеральные удобрения и перекопайте почву. Но после этого не нужно разравнивать граблями, а лучше оставить, чтобы погибли насекомые и грибки, которые могут повредить культуру. К тому же в таких условиях почва хорошо пропитывается влагой.
- Работа весной. Чтобы не образовывалась корка на земле и она дышала, весной необходимо вскопать на глубину до 15 см. Достаточно одного раза, если почва песчаная. Если почва глинистая, перед посадкой проводят двукратное рыхление. В этом случае важно не копать лопатой, а рыхлить вилами. Нужно взять небольшой слой земли, немного приподнять, не переворачивая, и снова вернуть на то же место.
Такой метод помогает предотвратить пересыхание почвы и обогатить ее кислородом. Кроме того, необходимо избавится от лишней влаги на участке.
Подготовка семян к посеву
Чтобы семена хорошо прижились в почве, необходимо правильно их подготовить:
- Примерно за 3-4 недели до посадки яровизируйте, то есть прорастите глазки. Для этого нужно достать картофель из погреба, затем тщательно его перебрать, удалив подгнившие клубни. Переместить их в теплое помещение с комнатной температурой и хорошим освещением. Клубни рекомендуется разложить в 2 слоя в ящиках.
- Обеспечьте влажность в помещении примерно 80%.
- Как только картофель начнет всходить, необходимо снизить температуру воздуха до 12 ° С. Это необходимо, чтобы корнеплоды в дальнейшем адаптировались к более низким температурам. Побеги не сильно растянутся и получатся крепкими. Лучше, если они будут около 1,5-2 см.
- Примерно за неделю до посадки в землю крупные клубни разрежьте пополам или на 3 части. Важно, чтобы на каждой срезанной картошке были проросшие глазки. Это делается для того, чтобы картофель успел покрыться защитным слоем.
Если заранее подготовить картофель нет времени и нужно его срезать непосредственно перед посадкой, рекомендуется обработать место среза специальными средствами, например, Престиж или Максим.
Способы и технология посадки
Ручной
Если участок небольшой, то подойдет такой способ посадки картофеля. Выполняется в следующем порядке:
- Подготовьте колышки длиной около 70 см, к которые на высоте 10-15 см с низу прикрепите веревку.
- Выкопайте ямы вдоль шнура на расстоянии примерно 20-25 см, если меньше, то в дальнейшем окучивать будет неудобно. Глубина ям примерно 10 см, по сути это пол лопаты.
- Добавьте по 1 столовой ложке в каждую лунку удобрения. Это может быть Азофоска, горсть навоза, компост.
- Поместите клубни в подготовленные лунки ростком вверх.
- Колышками отмерьте расстояние, равное расстоянию между рядами. При копании новых ям засыпайте предыдущие ряды землей.
Посадка может производиться без шнура. В этом случае вы должны копать по одной ямке, «набивать» удобрениями и картофелем, а затем засыпать землей, полученной при выкапывании следующей ямы. По окончании работы стоит выровнять всю площадь граблями, чтобы не произошло чрезмерного испарения влаги.
С помощью мотоблока
В этом случае мотоблоком нарезаются ровные бороздки, в которые закладываются клубни. Оптимальное расстояние между лунками — 20-30 см, а между рядами — не менее 50 см, затем клубни заделывают граблями или мотоблоком.
Некоторые садоводы считают, что механический способ посадки влияет на урожайность, так как мотоблок рыхлит почву лучше, чем лопата.
Уход за картофелем
Хотя этот сорт считается неприхотливым, соблюдать некоторые правила ухода все же придется. Познакомимся с ними дальше.
Полив
Картофель Ирбитский легко переносит засуху, но для получения хорошего урожая все же требуется полив, если лето засушливое и редко идут дожди. Это незаменимо во время всходов семян, а также когда картофель образуется ботва и он зацветает. Желательно, чтобы почва на момент образования клубня была влажной. Этот период происходит в августе.
При поливе необходимо следить за тем, чтобы не было застоя воды. Образовавшуюся корочку нужно разрыхлить мотыгой, чтобы для корней был доступ к кислороду.
Окучивание
Окучивание считается обязательным условием выращивания картофеля. Проводится дважды за сезон. Это необходимо для увеличения доступа воздуха к клубням. В первый раз картофель окучивают, когда стебли вырастут до 15 см, стараются заполнить гребень земли примерно на 20 см, в следующий, когда стебли вырастут примерно на 30 см, рекомендуется после дождя.
Внесение подкормки
Картофель Ирбитский, как и все растения, нужно подкармливать. Первый раз после появления первых ростков. Можно поливать комплексными минеральными удобрениями, но важно соблюдать указанную в инструкции пропорцию.
Если вы добавите больше азотных удобрений, это приведет к активному росту ботвы, а клубни будут завязываться с большой задержкой.
Картофель полезно подкармливать через листья. Для этого берем крапиву и настаиваем несколько дней, затем этим настоем опрыскиваем листья. Также рекомендуется поливать картофель раствором, полученным при смешивании 30 г азотных, калийных и фосфорных удобрений в 1 ведре воды.
Борьба с болезнями и вредителями
Картофель Ирбитский необходимо обработать от таких вредителей:
- Колорадский жук. Считается опасным паразитом. Если не действовать, личинки могут полностью уничтожить все листья, останутся только голые стебли. Чтобы он не размножался, рекомендуется обрабатывать картофель лечебными травами. Это может быть настой из листьев полыни, чистотела или грецкого ореха. Подойдут и химические препараты: Актара, Банкол, Колорадо, Регент и т.д. Если участок небольшой, рекомендуется собрать личинок вручную.
- Проволочник. Этот червь считается личинкой жука-щелкуна. Проникает в клубень, повреждая его. После этого картофель может загнить. Борьба с ним заключается во внесении в почву извести, если она кислая. Кроме того, необходимо перекопать и взрыхлить почву.
- Стеблевая нематода. Это очень маленькие белые черви, около 0,4 см, почти незаметные, которые селятся на клубнях картофеля. Нематоды нарушают его целостность. Только выкопав картофель, их можно заметить, что кожица отслаивается, а ее верхний слой становится черным. Чтобы не допустить появления этих червей, рекомендуется следить за качеством семян и осенью перекапывать почву.
- Медведки. Это насекомое наносит серьезный вред многим растениям, в том числе картофелю. Он живет в земле. Он постоянно роет ямки, отрезая корни и стебли, тем самым повреждая клубни. Бороться с медведем необходимо, приготовив специальные приманки, в состав которых должна входить отварная пшеница и яд в виде Карбофоса.
- Гусеницы совка. Они встречаются повсюду на картофеле, потому что питаются листьями, стеблями и клубнями. После них повреждаются стебли, а на ранках образуются разного рода гнили. Для борьбы с ними используются органические продукты.
Что касается болезней, то опасность представляет фитофтороз. Чаще развивается в прохладную дождливую погоду, больше похоже на гниль картофеля, которая сначала распространяется на стебли и листья. Они желтеют и покрываются сероватыми пятнами. После дождя споры грибка попадают на землю и проникают в клубни. При уборке незаметно, что клубни поражены фитофторозом, но хранятся недолго, поэтому через некоторое время загнивают.
При заражении фитофторозом картофель лечить нельзя.
Сбор урожая и его хранение
Для начала нужно определить, что картофель готов к уборке. Об этом свидетельствуют слегка подсохшая ботва. Сбор урожая ведется до промерзания почвы. Как правило, он наступает в конце августа — начале сентября. Вам необходимо сделать следующее:
- Выкопайте картофель, придерживая ботву левой рукой, а правой копайте край ряда или гребня.
- Удалите клубни, поместив их в ведро.
- В конце высыпьте картофель на ровное место, чтобы он высох на солнышке.
- Перебрать картофель. Более крупные клубни оставьте для еды, а на семена поместите клубни среднего размера, размером с куриное яйцо. Если клубни имеют механические повреждения, отложите их в сторону, так как они не подходят для хранения. Также удалите гнилые клубни, так как они могут заразить другой картофель.
- Чтобы клубни хорошо сохранились, сбрызните их раствором медного купороса из расчета 2 г на ведро воды.
Положительные и отрицательные качества
К достоинствам сорта можно отнести следующие характеристики:
- красивый внешний вид;
- долгое время хранения;
- универсальность на кухне;
- желтая мякоть;
- отличный иммунитет к грибковым и вирусным заболеваниям;
- приспособляемость к атмосферным условиям.
Из отрицательных характеристик можно отметить среднюю устойчивость к фитофторозу.
Следовательно, ирбитский картофель — отличный выбор для выращивания и хранения. Лучше всего растет в Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах, а также на территории Украины и Молдовы. Картофель Ирбитский неприхотлив, засухоустойчив, редко болеет, отличается высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами.