Картофельная Alternaria — это грибковая инфекция растения, поражающая стебли, листья и клубни. В России из-за этого заболевания ежегодно теряют до 5% урожая овощей. Чаще всего патологический процесс начинается в середине июня и развивается в течение всего лета.
Общее описание заболевания
Альтернариоз — это заболевание, которое возникает под влиянием плесени Alternaria. Оптимальные условия для развития этого микроорганизма — температура воздуха в пределах + 22-26 градусов и наличие падения влажности не менее 2 часов.
Альтернария широко распространена в Беларуси и России, особенно на Дальнем Востоке, в западных и центральных регионах европейской части страны.
Грибок активен при температуре от + 7-12 градусов, погибает при температуре ниже -30 градусов. Зимует патогенный гриб в почве на глубину не более 5 см, на зараженных растительных остатках. Продолжительность жизнеспособности этого микроорганизма зависит от температуры и влажности окружающей среды.
Особенно активно заболевание проявляется на нижних и средних листьях стебля в начале июля. Обычно грибок поражает стебли и листья, иногда распространяется на клубни.
Альтернариоз также называют сухим пятном. Чаще всего это заболевание поражает раннеспелые сорта картофеля, тогда как среднеспелые и позднеспелые виды гораздо реже страдают от грибка. В то же время на ранних сортах снижение урожайности выражено гораздо меньше.
В настоящее время не существует сорта, обладающего полной устойчивостью к альтернариозу, но, как известно, некоторые сорта картофеля обладают большей устойчивостью к нему. Это Адретта, Мастер, Огонек, Любава, Филатовский, Гала, Луговской, Ласунок, Свитанок, Брянский деликатес, Сказка, Лазурит и некоторые другие.
Это заболевание характерно не только для картофеля — болезнь поражает и другие растения, в том числе принадлежащие к семейству пасленовых. Помимо картофеля, альтернария поражает также капусту, помидоры, баклажаны, кабачки, морковь, лук, подсолнух и перец.
Большинство ученых полагают, что альтернария поражает в первую очередь ослабленные растения, но этот патогенный гриб также встречается на сельскохозяйственных культурах, которые на первый взгляд являются полностью здоровыми.
Пути заражения, факторы риска
Основная причина распространения альтернарии картофеля — попадание на клубни мицелия и клеток гриба Alternaria. Это может произойти в период посадки, когда мицелий, накопившийся на растительных остатках оседают на клубне.
Источники заражения: клубни, растительные остатки, почва, в которой находится мицелий гриба.
Споры грибов разносятся в летний и осенний период. Они попадают на картофель вместе с ветром, с каплями дождя. Некоторые насекомые также выступают переносчиками.
Заражение происходит так:
- возбудитель, поднявшись на поверхность растения, разрастается в нем, проникая через устьица и поврежденный эпидермис;
- в межклеточных пространствах образуется мицелий, который по мере роста выделяет кислоту, губительно влияющую на ткани надземной части куста картофеля;
- деструктивный процесс доходит до клубней, очаг разрастается.
Патогенный гриб Alternaria вызывает некроз листового аппарата, что приводит к преждевременной гибели всего растения. В течение всего периода развития картофеля возможно появление нескольких поколений патогенного грибка. У инфицированного растения нарушены дыхательные и пищевые функции.
Факторами, повышающими риск развития заболевания, являются:
- недостаток в почве минеральных веществ — азота и калия;
- избыток фосфора;
- недостаточный уровень влажности;
- повышение температуры воздуха;
- неправильная подготовка семян к посеву;
- застой воды более 2-3 часов при поливе, естественном поливе (дождь);
- заражение клубней вирусами еще до посадки в грунт;
- ослабленный иммунитет растений;
- выращивание картофеля рядом с другими культурами паслена, пораженными альтернарией (в основном, томатами);
- воздействие паразитов.
Наиболее ярко симптомы этого грибкового заболевания проявляются в теплое время года, которое чередуется с обильной утренней росой и дождем.
Инкубационный период картофельного Alternaria в среднем составляет 3-8 дней. Если погодные условия благоприятны для развития болезни, симптомы проявляются через 3-4 дня. Первые симптомы обычно обнаруживаются на относительно молодых растениях, высота куста достигает 15-20 см.
Признаки альтернариоза картофеля
Первые проявления грибкового заболевания можно увидеть, когда куст вырастает на 20 см в высоту.
Поражение грибами выражается в следующих симптомах:
- Образование мелких черных пятен на листьях. Их особенность — наличие концентрических кругов и слабый черный налет на нижней стороне листьев. Пятна обычно появляются через 3 дня после заражения. Со временем диаметр пятен увеличивается. На поверхности этих очагов есть бархатистый оливковый налет. По мере развития болезни пятна срастаются и вскоре могут покрыть всю поверхность листа.
- Хрупкость листьев, в результате чего они погибают.
- Темные пятна на клубнях. Клубни редко поражаются альтернариозом.
- Наличие участков гнили в разрезе клубня пополам.
- Появление глубоких морщин на участках, покрытых темными пятнами.
На стеблях и черешках грибковое заболевание проявляется в виде штрихов, которые сливаются и образуют твердые пятна. Они растягиваются в длину на 3-5 см, слегка погружаясь в ткань стебля.
На семенах альтернария выглядит как черная плесень. Заболевание отрицательно сказывается на прорастании семян.
Если заражение альтернариозом произошло при уборке урожая на фоне контакта с инфицированными корнями, то симптомы грибкового заболевания проявятся не ранее, чем через 2 недели.
Способы борьбы с заболеванием
Для борьбы с альтернариозом используются различные химические препараты, борющиеся с возбудителем грибкового заболевания.
При этой болезни картофеля эффективны такие растворы химических препаратов (0,2-0,3%):
- Медь;
- Выгода;
- HOM;
- Новозри;
- Купроксат;
- Танос;
- Альбит;
- Метаксил;
- Утан;
- Пик Абига;
- Юномил МЦ;
- Оссиом;
- Acrobat MC;
- Penkoceb.
Каждый из препаратов необходимо применять в строго определенной дозировке. Способ применения тоже разный. Например, Acrobat MC опрыскивают кусты до трех раз за вегетационный период картофеля, а Альбит — два раза за сезон, в период, когда кусты закрыты. Точная дозировка указана в инструкции к продукту.
Также можно лечить растения при грибковом заболевании с помощью хлорокиси меди из расчета 24-32 г на 100гр..
Химические вещества очень токсичны, поэтому при обращении с ними следует соблюдать меры предосторожности. Важно соблюдать рекомендации, указанные в инструкции, пользоваться средствами индивидуальной защиты, переодеваться и стираться после работы с препаратом. Не курите, не ешьте и не пейте во время распыления.
Чтобы избежать привыкания, необходимо чередовать препараты для лечения больных растений.
Лечить грибковое заболевание необходимо, так как при отсутствии мер можно потерять значительную часть урожая картофеля.
Профилактические меры
Чтобы предотвратить развитие этого заболевания, необходимо:
- обязательно удалить с участка, а затем уничтожить остатки заболевшего картофеля;
- глубокая вспашка земли — это способствует разложению зараженных растительных остатков;
- соблюдать севооборот: это означает, что определенный сорт картофеля необходимо возвращать на исходное место посадки через 3-4 года;
- сажайте только здоровый картофель, перед посадкой осматривайте каждый клубень;
- осенью провести глубокую вспашку почвы — не менее 50 см;
- перед посадкой обработайте клубни специальными составами, предотвращающими развитие альтернариоза: самые популярные — Интеграл, Скор, Акробат, Бактофит, Агат-25;
- провести первое опрыскивание кустов противогрибковым средством на этапе окучивания рядами;
- перед копанием картофеля косите ботву, чтобы споры возбудителя не проникли в клубни;
- сажать сорта картофеля, устойчивые к альтернариозу: Ресурс, Победа, Мастер, Голубизна, Адретта, Бронницкий;
- бороться с переносчиками грибка, в роли тлей и других насекомых;
- отделяйте больной картофель от здорового, не допускайте их совместного хранения;
- не сажайте картофель рядом с помидорами, пораженными альтернарией.
На протяжении всего вегетационного периода необходимо следить за состоянием картофеля и принимать меры при первых симптомах поражения куста грибком. Чем раньше вы начнете действовать, тем больше у вас шансов спасти урожай.
Альтернария — это болезнь, которая распространяется на пасленовые культуры. Поражается не только надземная часть, но и клубни. Чтобы предотвратить развитие болезни, необходимо обрабатывать картофель специальными препаратами. Если он уже распространился на растение, нужно как можно скорее обработать специальными химикатами.