Сорт картофеля Ильинский завоевал большую популярность благодаря хорошей урожайности. Плоды отличаются однородной округлой формой, а также неповторимым вкусом. Но чтобы получить качественный урожай, важно правильно выращивать и ухаживать за картофелем. В статье раскрываются важные аспекты.
Происхождение, описание и характеристики
Сорт картофеля Ильинский впервые появился в Подмосковье, где его вывели местные селекционеры. Описание этого вида похоже на другие сорта картофеля, но отличается некоторыми положительными характеристиками.
Картофель Ильинский — среднеранний сорт с коротким вегетационным периодом. Первый урожай можно собирать через 70-90 дней после посадки. Для него характерна средняя урожайность: при благоприятных условиях с одного гектара получают 200-300 центов картофеля. Таким образом, садоводы получают до 5 фунтов с одного квадратного метра картофеля.
Сорт хорошо хранится по сравнению со среднеранними сортами, которые хранятся недолго. Товарная сохранность картофеля Ильинский — 93%. Обладает большей устойчивостью к раку картофеля, парше и некоторым вирусным заболеваниям. Но он весьма восприимчив к золотистой нематоде. При этом клубни более устойчивы к фитофторозу.
Картофель Ильинский неплохо переносит сильную жару, считается засухоустойчивым сортом.
Характеристики клубней картофеля:
- округлой, иногда округло-продолговатой, неправильной формы;
- отличный вкус;
- небольшая масса клубней — 60-150 грамм;
- среднее содержание крахмала 15,8-18% (хорошо разваривается, но в целом сохраняет форму после термообработки);
- кожица красно-розовая, мякоть белая;
- глаза красные, маленькие, средней глубины.
При сырой нарезке и после варки мякоть картофеля не темнеет. Сорт отличается высокой товарностью, что значительно увеличивает его по сравнению с другими видами картофеля — 88-99%. Этот показатель указывает количество клубней, пригодных для продажи или потребления по отношению к общему урожаю.
В таблице ниже приведены подробные характеристики сорта:
| Критерий | Характерная черта |
| Сорт картофеля | Ильинский |
| Общие особенности | среднеранний сорт с высокой товарностью |
| Продукт | 180-350 ц / га |
| Период созревания | 70-90 дней |
| Масса клубней | 60-150 г |
| Сколько клубней в кусте | 8-13 |
| Цвет кожи | красный |
| Цвет мякоти | белый |
| Содержание крахмала | 15,8–18% |
| Сохранять качество | 93% |
| Потребительское качество | отличный вкус, используется для различных видов готовки |
| Устойчивость к болезням | восприимчивы к фитофторе надземной части растений и к нематоде золотистой кисты |
| Предпочтительные регионы выращивания | Центральный регион, Средняя Волга |
Достоинства и недостатки
Картофель Ильинский имеет свои особенности и некоторые недостатки. Садоводам необходимо учитывать это, чтобы обеспечить правильный уход, чтобы избежать некоторых проблем при выращивании картофеля.
| Преимущества | Недостатки |
Картофель надежно защищен от рака картофеля, который проявляется в виде белых наростов на клубнях и зеленых наростов на стеблях — со временем они начинают гнить. | Картофель Ильинский чаще всего страдает фитофторозом. На него часто нападают колорадские жуки и золотистая цистовая нематода. Время от времени медведка и червь питаются клубнями, оставляя следы своего визита. Проволочник оставляет небольшие сквозные дырочки, медведка портит внешний вид клубней, иногда оставляя только кожуру. |
Подготовка к посадке
Выращивание картофеля сорта Ильинский — несложный процесс, если изначально правильно выбрать место для посадки, подготовить посевной материал, запастись силами и терпением дождаться хорошего урожая.
Почва
Подготовку почвы для посадки картофеля начинают осенью. Для этого выберите участок, на котором пасленовые культуры не выращивали как минимум 3 года. Выложите на поверхность почвы перепревший навоз — 250 кг на 1 процент. Этим рекомендуется присыпать комплексное минеральное удобрение, состоящее из 1,5 кг нитроаммофоски, 1,5 кг калийной соли и 2 кг аммиачной селитры.
Если раньше на участке росла пышная растительность, значит, в почве достаточно азота и процент аммиачной селитры в удобрении снижен. После внесения подкормки глубоко закапывают землю или вспахивают ее небольшой механической техникой. Весной почву выравнивают и готовят грядки.
На глинистых почвах разрешается выращивать овощи на высоких грядках, а на других почвах — простыми рядами. Между рядами оставьте расстояние около 60 см и расположите их перпендикулярно друг другу. Расстояние между лунками должно быть не менее 30 см. Такое расположение рядов способствует лучшему освещению растений от солнечных лучей.
Подготовка семенного материала
Перед посадкой клубни предварительно достают и проращивают при температуре не ниже +16 градусов, выставляя на свет. Время прорастания — до 30 дней.
Картофель сажают только после того, как почва прогреется до +10 градусов, а ростки картофеля будут высотой около 4 см. Клубни обрабатывают препаратом Престиж — он защищает растения практически до цветения. Посевной материал раскладывается в лунки глубиной до 12 см.
Выращивание и уход за картофелем
Картофель сорта Ильинский высаживают в мае. Между растениями оставляйте расстояние не менее 50 см. Для выращивания выбирайте хорошо освещенные участки с рыхлой и плодородной почвой. Предварительно в огород вносятся органические удобрения.
В каждую лунку укладывают по несколько небольших клубней картофеля. Для больших размеров разрешается разрезать картофель на несколько частей. Не рекомендуется сеять слишком мелкий картофель — в нем не хватает питательных веществ, в результате получить хороший урожай не удастся.
Растения нуждаются в стандартном уходе. Необходимо регулярно рыхлить почву, удаляя сорняки. Не забывайте о мульче. До появления всходов картофель не поливают, потому что в весенней почве достаточно влаги, которой хватит и на клубни. Полив в этот период развития может быть опасным, так как у растений только начинает формироваться корневая система. При активном поливе насаждений корни будут располагаться близко к поверхности, что приведет к падению урожая. Поливайте кусты в период бутонизации 1 раз в неделю.
Болезни, вредители и профилактика
Картофель часто страдает от нападений колорадского жука. Бороться с этим паразитом помогают народные или химические средства.
Разработчики сорта утверждают, что картофель часто страдает фитофторозом. Это неизлечимая болезнь. Но есть способ остановить его течение и остановить пораженные растения. Необходимо опрыскивать побеги раствором марганцовки или бордосской жидкости. Опытные садоводы также рекомендуют использовать эффективные препараты:
- Ридомил MC;
- Оссиом;
- Ридомил Голд MC.
Картофель Ильинский также может поражаться цитисообразующей нематодой золотистой. Бороться с ним помогут такие препараты: Медветтокс, Громобой, Громобой-1.
Этот сорт картофеля — идеальное растение для начинающих садоводов и фермеров. Сорт Ильинский неприхотлив, отличается высоким сроком хранения, сохраняет вкусовые качества до следующего урожая.
Сбор и хранение урожая
Урожай собирают в конце августа — начале сентября. Молодые клубни для употребления в пищу выкапывают гораздо раньше. Чтобы разметить картофель для хранения, его предварительно оставляют полежать в земле. Сухая и пожелтевшая ботва свидетельствуют о технической зрелости.
Лучше всего хранить собранный урожай в темном прохладном месте с умеренной влажностью. В таких условиях клубни хранятся с минимальной потерей товарных характеристик, а весной излишки используются как посадочный материал.
Сравнение с другими сортами
Сорт картофеля Ильинский — отличный среднеспелый сорт, славящийся хорошей урожайностью, неприхотливостью в уходе и отсутствием регулярных поливов. Для сравнения с другими сортами представлена таблица с характеристиками:
| Название сорта | Ильинский | Адретта | Бимонда | Ветер | День святого Валентина | Элизабет | Кондор |
| Продукт | 180-350 ц / га | до 450 ц / га | 280-450 ц / га | 395 ц / га | 280-320 ц / га | до 400 ц / га | 330-360 ц / га |
| Сроки созревания | 70-90 дней | 70-105 дней | 70-75 дней | 60-80 дней | 70-80 дней | 65-80 дней | 70-90 дней |
| Сохранять качество | 93% | 98% | 9% | 97% | 95% | 93% | 94% |
| Крахмал | 15,8–18% | 13-18% | 10-13% | 10-16% | 14,5-19% | 13-14% | 9-14% |
| Цвет кожуры | Красный | Желтый | Красный | Желтый | Желтый | Белый | Красный |
| Цвет мякоти | Белый | желтый | Светло-желтого | Желтый | Светло-желтого | Белый | Желтый |
| Преимущества | Устойчивость к картофельному раку. Высокая урожайность. Сохранившиеся качества. | Он быстро развивается в начальный период. Относительная устойчивость к вирусным заболеваниям. | Реакционная способность на уровне агротехники. Высокая урожайность. | Хороший вкус. Раннее клубне образование. | Хороший вкус. Высокое качество хранения. Устойчивость к картофельному раку. | Хорошие и вкусные клубни. Хорошая консервация. Устойчивость к картофельным креветкам. | Повышенная устойчивость к общей корке. Отличный вкус и внешний вид. |
| Недостатки | Низкий иммунитет к кистозным нематодам. Страдает от нападений колорадского жука. | Низкая устойчивость к фитофторозу. | Восприимчивость к фитофторозу. Средняя устойчивость к вирусам. | Восприимчивость к нематоде cyst aureus. Низкая устойчивость к фитофторозу и парше. | Восприимчивость к нематоде cyst aureus. | Средняя устойчивость к плесени. | Восприимчивость к фитофторозу. |
Отзывы
Сегодня о сорте картофеля Ильинский пишут свои отзывы многие огородники. Одни отзываются положительно, другие указывают на его недостатки. Но в целом большинство из них хвалят за высокие урожаи.
Картофель «Ильинский» радует вкусовыми качествами и стабильно большой урожайностью. Выращивать его совсем не сложно, уход требует минимальных знаний. Посадив его один раз, садоводы уже не хотят пробовать другие сорта. При правильном подходе можно получать урожай каждый год и иметь большой запас картофеля на зиму.