Чеснок «Богатырь»: посадка и выращивание озимой культуры: характеристики, свойства, методы

«Богатырь» — озимый чеснок с очень крупными зубчиками. Он появился на рынке совсем недавно, но сразу привлек внимание садоводов и гурманов. Мы узнаем, чем хорош «Богатырь» и что определяет его особенности.

Особенности сорта

Чеснок Богатырь относится к премиальному классу. Это однолетнее, пышное, урожайное и морозостойкое растение. Чтобы чеснок был свежим каждое лето, ежегодно высаживают однолетний сорт.

Характеристики сорта Богатырь:

• Зубчики очень большие, с безупречными вкусовыми качествами. Мякоть этого сорта насыщена эфирными маслами, имеет традиционный чесночный аромат и пряность.
• Благодаря стрелке, которая растет внутри ложного стебля, листья чеснока по мере роста не задерживаются в период созревания. Листья богатыря, даже самые длинные, не опадают на землю, как у большинства сортов.
• Листья состоят из двух частей: верхней и нижней. Первый находится над землей, нижний, белый, защищает зубчик чеснока. После прорастания наружных листьев вырастает следующий ряд — образует розетку, поддерживающую ботву.
• Когда он растет, основной продукт — это головки. Наземная часть по сравнению с луковицами не имеет большого практического значения. Этот сорт не практичен для выращивания пера.
• Высаживают сорт осенью. Весенняя посадка проводится только для укрепления зубчиков на следующий год.
• Отличается прекрасным сроком хранения — сохраняет товарный вид и вкусовые качества в течение полугода.

Борисенко Анатолий Петрович

Агроном любитель, 15 лет опыта выращивания овощей и фруктов

Задать вопрос

Решив вырастить сорт Богатырь, подумайте, нужны ли вам такие большие головки, сможет ли ваша семья съесть по одной дольке чеснока за раз. Лучше всего посадить чеснок зубчиками разного размера, большими и маленькими. Но для заготовок и для продажи идеально подойдет сорт с гигантскими зубчиками.

Описание и характеристики чеснока Богатырь

По внешнему виду чеснок Богатырь ничем не отличается от других сортов. На конце ложного стебля находится головка чеснока, состоящая из нескольких зубчиков. Основное отличие разновидности — необычайно большие зубчики.

Ботаническое описание чеснока Богатырь

Урожайность

Создатели «Богатыря» уверяют, что этот сорт высокоурожайный. Но они не предоставляют числовой информации. В этом случае создатель (создатель / владелец сорта) указывает, что:

• головки весят в среднем 80 г, максимальный вес 115 г;
• один зубчик весит в среднем 13 г.

Создатель заявляет, что урожайность «Богатыря» практически не зависит от характеристик почвы.

Исходя из исходных данных, попробуем рассчитать урожайность «Богатыря» самостоятельно:

• Сорт имеет мощную корневую систему: его площадь около 50 кв.см.
• При посадке по схеме 17х45 на грядку длиной 1 м умещается 6-7 зубчиков.
• На 1 кв.м умещается 2 ряда — это 14-16 зубчиков. Каждый зубчик дает 80 г головки чеснока.

Для расчета урожайности умножьте вес одной головки на количество выросших головок на 1 кв.м: 80 г x 15 штук = 1200 г. Получается, на 1 кв.м собрать 1,2 кг чеснока.

Устойчивость к заболеваниям

Тимофеев Иван

Садовод любитель

Задать вопрос

Как и все озимые сорта, Богатырь быстро разрастается весной. Он успевает созреть, прежде чем проявятся микробы и паразиты. Благодаря этой особенности «Богатырю» удается избежать большинства бед чеснока. Сорт устойчив к нематодам - ​​мелким червякам, высасывающим сок из растения.

Стандартные меры профилактики болезней и вредителей:

• соблюдение севооборота;
• своевременная уборка растительных остатков;
• перед посадкой перекапывают почву;
• дезинфекция посадочного материала.

Где рекомендуется высаживать?

Сорт Богатырь универсален — подходит для южных и северных регионов. Этот сорт озимого чеснока хорошо растет в любых почвенно-климатических условиях.

Для максимальной урожайности сорта Богатырь:

• выбирать участки с хорошим освещением;
• участок не должен быть переувлажненным, иначе посаженные в землю зубчики еще до весны загниют во влажной почве;
• чеснок рекомендуется сажать после моркови, огурцов, картофеля, помидоров или кабачков.

Подготовка к посадке

Подготавливают место для посадки за 7-10 дней — за этот период осядет разрыхленная почва и впоследствии посаженные на грядки зубчики чеснока не будут вылезать из земли. Чеснок неприхотлив и специальной подготовки грядки не требуется. Подкормки при посадке не делают — к зиме она не нужна. Подкармливают «Богатырь» весной, когда наступает вегетационный период.

Грунт

Если чеснок выращивают на плодородных почвах, то дополнительных подкормок не требуется. Обработка участка:

• очистка от растительных остатков;
• если почвы бедные, то перед перекопкой добавляют торфяную смесь, компост, золу, суперфосфат или комплексное удобрение;
• обработка поверхности участка раствором перманганата калия — для дезинфекции;
• разбейте комья и выровняйте поверхность граблями;
• заделка борозд под посев, их глубина 13 см.

Чтобы не делать борозды вручную, садоводы используют специальный маркер, помечающий участок. Благодаря маркер задача посадки чеснока облегчается, при этом зубчики чеснока размещаются на участке равномерно.

Посадочный материал

Для получения хорошего урожая чеснока для посадки отбирают качественные, удаляя мелкие и поврежденные. Во избежание заражения гнилью, грибком и плесенью весь посадочный материал дезинфицируется.

Обеззараживание посадочного материала проводится двумя растворами:

1. Солевой. Приготовьте, растворив 1 столовую ложку в 2 литрах воды.
2. Из медного купороса. На 2 литра воды — 1 ч.л.

Зубчики чеснока замачивают в физиологическом растворе на 3 минуты, затем во втором растворе на 3 минуты. После обеззараживания посадочного материала его тщательно просушивают.

Определение сроков

Ващенко Петр Николаевич

Агроном овощного хозяйства ГК АО "Петроовощ"

Задать вопрос

Озимый чеснок высаживают в разное время в разных регионах. Между посадкой и наступлением стойких заморозков должно пройти 1-1,5 месяца. Это время, когда культура должна пустить корни. Если чеснок не успеет прижиться, ему будет сложно пережить зиму.

На севере озимый чеснок обычно высаживают в середине октября, на юге — в ноябре. В более теплых регионах посев также начинается в декабре. Если поспешить с посадкой, успеет прорасти чеснок, который погибнет при первых же заморозках. Выбирая время посадки, руководствуйтесь климатом региона и долгосрочным прогнозом погоды.

Пошаговые рекомендации к посадке

Чеснок «Богатырь» высаживают одним из двух способов: в лунки или бороздки. В бороздах головки чеснока крупнее.

Как сажать чеснок Богатырь:

1. Зубчики углубляют на 10-13 см — это расстояние от дна до поверхности земли.
2. Между соседними рядами должно быть около 45 см, что почти вдвое больше, чем при выращивании других сортов.
3. Интервалы между соседними зубчиками 16-18 см.
4. Добавлять навоз не нужно.
5. Перед наступлением морозов присыпьте участок мульчей. В качестве мульчи используют сено, солому, листья.

Дальнейший уход за Богатырем

Меры по уходу за сортом Богатырь»:

• Орошение. Весной чеснок начинает активно расти. Нуждается в регулярном поливе. Но грядки заливать нельзя — можно спровоцировать корневую гниль.
• Рыхление. Его проводят после каждого полива. Попутно удаляют сорняки.
• Удаление стрелок. Все стрелы удаляются при достижении длины 8-10 см. Остается несколько штук — если «луковицы» нужны для разведения. Если не убрать стрелки, они заберут питательные вещества из растения, и большие головки не вырастут.

Удаленные чесночные стрелы можно использовать для хранения.

Как размножать?

Размножают сорт Богатырь двумя способами:

1. Зубчики. Осенью в землю высаживают извлеченные из головки зубчики чеснока. Урожай полноценных головок чеснока собирают летом — через 100-120 дней после появления всходов.
2. Воздушными головками. При размножении воздушными головками (бульбочками), растущим в верхней части стрелок, урожай получают только на второй год. В первый год растет только головка с одним зубчиком. Этот способ размножения обычно используется для обновления сорта. Дополнительно доступны воздушные головки и бесплатный посадочный материал.

Когда и как собирать?

Сигналом к ​​уборке чеснока является пожелтение и засыхание нижних листьев. С урожаем опаздывать нельзя: головки, «сидящие» в земле, ломаются и темнеют. Такой урожай хранится недолго.

Васильева Юлия

Автор сайта, агроном-технолог с 30-летним стажем

Задать вопрос

Когда бутоны пожелтеют и засохнут, головки вынимают из земли. Богатырь имеет мощные корни и прочно сидит в земле. Чтобы не повредить целостность чеснока, подденьте его снизу вилами или лопатой.

Корни выкопанного чеснока обрезают и связывают пером в пучки. Повесьте пучки в тени, дождитесь полного высыхания.

Требования и сроки по хранению чеснока

Когда чеснок полностью высохнет, срезают перо, оставляя пень длиной 3 см, а головки кладут на хранение. Хранилище чеснока должно быть сухим и вентилируемым. Оптимальная температура от 0 до +5 ° С.

Если при хранении чеснок начинает портиться, зубчики высаживают в неглубокие ящики по схеме 3х3 см — для прорастания зелени, из которой делают салаты.

Для домашнего употребления чеснок Богатырь рекомендуется хранить в стеклянных банках. Банки не закрываются крышками — они перевязываются воздухопроницаемой тканью.

Отзывы о сорте

Садоводы не могли не увлечься таким интересным сортом. Чеснок «Богатырь» привлекает их не только большими головками, но и простотой выращивания.

Богатырь крупноплодный чеснок выделяется на фоне конкурентов не только гигантскими зубчиками, но и прекрасными агротехническими характеристиками. Этот сорт прост и неприхотлив к уходу, вкусен, долго и хорошо сохраняется.