Всё о сорте капусты Подарок: особенности выращивания и ухода, сбор и хранение урожая: характеристики, свойства, методы

Cорт капусты Подарок стал популярен в нашей стране с 1961 года и все еще не утратил своей популярности. Дело в отличных товарных и вкусовых качествах сорта, устойчивости к различным климатическим условиям и болезням. Какие еще преимущества дает капуста Подарок и как ее правильно выращивать, вы узнаете из этой статьи.

Описание

Сорт широко распространен в России более 50 лет. Выведен селекционерами станции Грибовская и внесен в Госреестр в 1961 году. Изначально Подарок создавался для массовой продажи, но через короткое время приобрел популярность среди овощеводов, благодаря своим внешним характеристикам и хорошему вкусу. Сегодня капуста Подарок популярна в сельском хозяйстве.

Сорт подходит для выращивания во всех регионах страны.

Характеристики, урожайность

Выделяют несколько основных параметров, присущих сорту:

• Форма. Округлая, вверху слегка приплюснутая.
• Цвет. Снаружи серовато-зеленый, внутри слегка желтоватый.
• Листья. Овальные или круглые, по краям волнистые. Верхние листья покрыты легким восковым налетом.
• Кочан. Имеет довольно плотную структуру. Средний размер.
• Срок созревания. Средне-поздний. Урожай можно получить через 4-4,5 месяца после посева.

Таблица основных характеристик капусты сорта Подарок:

Применение

В капусте содержится много витаминов и полезных веществ, поэтому ее можно использовать при изготовлении детского питания и диетических продуктов. Кроме того, плоды растения помогают улучшить самочувствие при язвах и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Капуста имеет приятный, слегка сладковатый вкус, поэтому подходит для употребления в свежем и вареном виде. Она не теряют своих качеств при засолке и квашении, благодаря чему ее можно использовать для зимних заготовок.

Товарные качества сорта делают его пригодным для продажи.

Плюсы и минусы

Основные преимущества  и недостатки выращивания сорта Подарок:

Агротехника

Чтобы получить хороший урожай капусты Подарок, нужно обращать внимание на основные характеристики и условия выращивания.

Выбор и подготовка грядки

Перед посадкой грядку готовят по следующим рекомендациям:

• Хорошее освещение. Необходимо для созревания капусты. Поэтому место, где будет размещена грядка, должно находиться на солнце, вдали от деревьев, которые могут создавать тень.
• Кислотность почвы. Необходимо следить за тем, чтобы кислотность оставалась низкой или нейтральной. Этого можно добиться, известкованием почвы.
• Рыхлая земля. Землю необходимо рыхлить. Это можно сделать осенью или непосредственно перед посадкой.
• Внесение удобрений осенью. Для этого в почву вносят перегной или навоз и минеральные удобрения, желательно на основе калия и фосфата. Для органических удобрений требуется не менее 2 ведер на 1 кв.м.
• Подкормка весной. Весной, непосредственно перед посадкой, почву нужно обогатить азотными удобрениями.

Хорошие и плохие предшественники

Выбор правильных культур-предшественников важен для стимулирования роста капусты и предотвращения болезней. Например, если вы сажаете капусту там, где выращивают крестоцветные, они становятся уязвимыми для болезни кила.

Но когда капусту сажают после бобовых и огурцов, она получает больше питательных веществ и лучше растет.

Как выбрать семена?

Семена следует приобретать только в специализированных магазинах с упаковкой производителя. Так риск получить подделку ниже. Популярны семена торговых марок «Поиск», «Аэлита» и «Гавриш».

Белухин Сергей Васильевич

Агроном фермерского хозяйства ООО "Зеленая Дача"

Задать вопрос

Перед посадкой разложите семена, удалите пустые и мелкие. Отличный способ выбрать хороший материал - замочить его в 3% физиологическом растворе. Если семена всплывают, они не подходят для посадки.

Рассада

Следует учитывать несколько важных моментов.

Время подготовки рассады

Посадку семян на рассаду нужно производить за 1-1,5 месяца до пересадки растений в почву. Процедуру в основном проводят в конце апреля.

Подготовка семян

Подготовка к посадке семян происходит следующим образом:

• Подготовка почвы. В емкость для посадки поместите готовую рассадную смесь, которую вы можете купить в специализированном магазине, травянистую почву и песок в равных пропорциях. На 1 кг полученной почвы добавьте 1 ст. л. золы. Залить смесь 1% -ным раствором перманганата калия. После этого ее нужно оставить на несколько дней, чтобы земля пропиталась полезными веществами, и только потом можно приступать к посадке.
• Подготовка посевного материала. Замочите семена в воде, нагретой до 48-50 градусов, на 20 минут. Затем подержите под проточной водой 5 минут. Затем опустите его в талую воду или раствор со стимулятором роста на 18 часов.

Сажайте семена, как только они набухнут.

Как подготовить семена капусты и посеять без дополнительных пикировок рассказано в видео:

Высевание

Семена можно высаживать как в отдельные емкости, так и с последующей пикировкой.

1-й способ:

• посадить 2-3 семечки в 1 стакан пластика или торфа с почвой;
• прореживать рассаду по мере роста, пока не останется 1 росток.

После пикировки растения следует притенять.

2-й способ:

• поместите семена в емкость на расстоянии 2 см друг от друга;
• углубить семя в почву не более чем на 1 см;
• как только у растений появится 2 листа, пересадите их в отдельные емкости.

Необходимые условия

В таком уходе нуждается рассада:

• Освещение. Поставьте емкость на хорошо освещенный подоконник. В пасмурную погоду можно создать искусственное освещение с помощью лампы.
• Температура. Убедитесь, что на стадии прорастания семян температура составляет около +18 градусов. Как только появятся первые всходы, необходимо снизить температуру на 3 градуса.
• Орошение. Производить, когда почва подсыхает. Чрезмерное увлажнение может привести к заболеванию.
• Подкормка. Проведите после появления на растениях 2-х листочков.
• Закалка. Выносите растения на улицу или на балкон за 1-2 недели до посадки, чтобы они привыкли к климатическим условиям. Постепенно увеличивайте время закалки.

Пересадка рассады в грунт

Это делается в мае, когда на улице потеплеет. Лучше всего это делать вечером, перед закатом. Идеальным вариантом будет период после дождя.

Для пересадки рассады необходимо:

• Подготовить землю. Для этого хорошо полейте стабилизированной водой, чтобы образовалась грязь. Если до этого прошел сильный дождь, эта процедура не требуется.
• Пересадка. Погрузите рассаду в землю до уровня нижнего листа. Присыпьте сухой почвой вокруг, чтобы удержать влагу.
• Утепление растений. Чтобы растения могли пустить корни, накройте их воздухопроницаемым и водонепроницаемым нетканым материалом на 2 недели. При желании его можно не снимать до созревания. Он защитит растения от вредителей и сохранит для них оптимальную температуру.

Сажать капусту нужно на расстоянии около 40 см друг от друга. Расстояние между рядами должно быть не менее 70 см.

Высевание семян в открытый грунт

Если почва достаточно рыхлая, можно сеять семена в борозды. В противном случае рыхлите почву и делайте небольшие ямки глубиной около 1 см.

Лучше сажать по схеме от 70 до 70 или даже от 80 до 80.

Рекомендуется проводить процедуру в середине мая, когда почва уже достаточно прогреется. Температура воздуха не должна опускаться ниже +12 градусов.

Борисенко Анатолий Петрович

Агроном любитель, 15 лет опыта выращивания овощей и фруктов

Задать вопрос

В северных регионах капусту сажают под пластиковые бутылки или под термопленку, которую снимают при наступлении необходимой температуры воздуха.

Уход

Урожайность капусты Подарок зависит от правильного ухода.

Поливы

Капусте нужен хороший полив. Убедитесь, что почва вокруг растений всегда слегка влажная. Вносите воду под корни. В жаркую погоду опрыскивайте листья растения холодной водой.

Сразу после пересадки рассады необходимо добавить около 2 литров воды на одно растение. Как только кочан начнет формироваться, объем следует увеличить до 3-4 литров.

Рыхление и прополка

Вы должны помнить правила:

• Удаление сорняков. Удаляйте их по мере появления. Лучше не ждать, пока сорняки начнут распространять семена.
• Рыхление земли. Это один из самых важных моментов ухода. Убедитесь, что почва вокруг растений всегда рыхлая. Процедуру нужно проводить сразу после полива, как только почва пропитается влагой.
• Окучивание. Не следует делать это слишком часто. Окучивать растения необходимо через 21 день после пересадки на грядку, а затем еще раз 1 раз через 2 недели. Это поможет развитию корневой системы.

Подкормки

Применять после полива или дождя.

Всего удобрять нужно 2-3 раза:

• 2 недели после посева. Добавьте раствор мочевины.
• 5 недель после посева. Удобряйте растения калием и суперфосфатом.
• 8 недель после посева. Аналогично 2-му. Выполняется при сильном обеднении почвы.

Будьте осторожны при выборе удобрений, так как они могут повлиять на вкус капусты.

Подкормку можно вносить по мере необходимости, обращая внимание на такие внешние признаки растения:

• Медленный рост. Необходимо обогатить почву раствором азота.
• Пурпурный оттенок листьев. Лучше добавить суперфосфат.
• Белые пятна на поверхности листа. Внесите калийные удобрения.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая обычно происходит в середине октября. О зрелости капусты свидетельствует плотность и компактность кочана, его крупные размеры. Лучше всего собирать урожай в холодную погоду, так как так овощи будут выглядеть лучше. Но необходимо собрать до заморозков.

Если собираетесь замариновать капусту, можно оставить на слабом морозе, чтобы она стала слаще.

Кочаны нужно вырывать вместе с корнем. Затем срезают пенек на расстоянии 4 см от кочана. В процедуре нет необходимости, если вы планируете заготавливать капусту на семена.

Тимофеев Иван

Садовод любитель

Задать вопрос

Далее следует сортировка. Хранить можно только плотные кочаны, рыхлые в срочном порядке готовят, квасят или солят.

Желательно хранить в прохладных подвалах или погребах, расположив кочаны на деревянных полках. Температура не должна быть выше +5 градусов. Оптимальная влажность 90%.

При любых условиях капуста может сохранять свои качества до 6 месяцев.

Заготовка семян

Чтобы обеспечить хороший урожай капусты Подарок, семена можно приготовить самостоятельно. Процедура несложная и ее можно проводить дома. Для этого нужно взять кочан с прошлогоднего урожая. Он должен быть крупным и плотным, нужно брать только выкорчеванные кочаны.

Необходимо выполнить следующие действия:

• Осторожно вырежьте кочерыжку, стараясь не повредить верхушечную почку. Он находится внутри кочана.
• Посадите на грядку кочережку корнем вниз. Следите за тем, чтобы поблизости не было крестоцветных, иначе может получиться гибрид. Уход такой же, как и за обычной капустой.
• Как только стебли начнут прорастать, привяжите их к колу, стараясь не повредить их.
• После того, как стручки пожелтеют, удалите кочерыжку из почвы. В противном случае семена могут рассыпаться.
• Срежьте стебли, положите на ткань или пищевую пленку в теплое место, чтобы хорошо просушить.
• Обмолотите стручки деревянным бруском. Также подойдет деревянная ручка лопаты.
• Чтобы отделить семена, пропустите полученную массу через сито или подуйте на ветру.
• Еще раз просушите семена, перед посадкой положите в сухое и темное место.

Полученные семена можно хранить 5-10 лет.

Болезни

Капуста Подарок обладает довольно высоким иммунитетом к распространенным заболеваниям. Но если условия посадки не соблюдены, он может заразится килой и черной ножкой.

Профилактические меры помогут избежать развития болезней капусты:

• Правильная посадка. Необходимо тщательно выбирать подходящие культуры-предшественники. Также следует каждый раз менять место посадки капусты. Сажать растение на прежнее место можно только через 3 года.
• Хороший участок. Если посадить капусту рядом с луком и чесноком, она будет более защищена от болезней.
• Обработка почвы. Почва должна быть безопасной и содержать полезные вещества. После полива необходимо взрыхлить почву с добавлением золы.
• Подготовка посевного материала. Перед высадкой его необходимо продезинфицировать.
• Соблюдение оптимального водного режима. Почва не должна пересыхать, но нельзя допускать и чрезмерного увлажнения.
• Профилактическая обработка. Существуют специальные дезинфицирующие растворы, которые можно приобрести в магазинах. Их необходимо вносить в почву перед посадкой и при первых признаках развития болезни.
• Сортировка. В случае заражения отдельных растений их необходимо удалить и уничтожить. Остальную капусту обработайте специальным средством.

Вредители

Есть несколько видов вредителей, которым уязвима капуста:

• Тля. Самый опасный вредитель, так как спасти от него капусту практически невозможно.
  Предупредительные меры. Перед посадкой обработайте семена чесночным раствором. Для этого 3 измельченных зубчика залить 50 мл горячей воды. Замочите семена в растворе, как только температура упадет до 50 градусов. Подержать нужно 1 час.
• Крестоцветные блохи. Эти вредители обгрызают листья растений, что приводит к их раннему увяданию и гибели.
  
  

  Ващенко Петр Николаевич

  Агроном овощного хозяйства ГК АО "Петроовощ"

  Задать вопрос

  Предотвратить их появление можно, если своевременно пропалывать грядки капусты. Также можно опрыскать листья раствором ромашки. Если поражены большие площади растений, избавиться от блох можно с помощью химикатов. Сульфат анабазина используется из расчета 10 г продукта на 10 л воды.
• Капустная муха. Она уничтожает растение, поедая его с корнем. Чтобы предотвратить ее появление, добавляйте в почву золу или красный перец по мере ее рыхления.
• Улитки и слизни. Едят листья капусты, что приводит к ее непригодности для употребления, потере товарного вида.
  Отличный способ борьбы с ними — разводить на участке жаб, поедающих вредителей. Также можно обработать землю вокруг капусты измельченной скорлупой или известью.
• Капустная совка. Эта бабочка активна в темноте. Поедает капустные листья и откладывает потомство в кочанах.
  Лучший способ предотвратить паразитизм бабочек — это правильно подготовить почву осенью. Также можно обработать листья химическими препаратами.
• Капустная белянка. Гусеницы этой бабочки наносят непоправимый ущерб товарным качествам овоща, грызя небольшие дырочки на листьях.
  Их можно собрать вручную. Если гусениц много, листы опрыскивают раствором Интавира из расчета 1 таблетка на 10 литров жидкости. Обработка проводится в сухую погоду. Раствор необходимо использовать повторно через 10 дней.

Отпугнуть насекомых можно, если по периметру сада высадить растения с ярко выраженным запахом: бархатцы, календулы, шалфей.

Отзывы

Более информативные обзоры:

Чтобы получить хороший урожай капусты Подарок, необходимо позаботиться о правильном уходе за растениями. Покупать семена следует в специализированных магазинах, но лучше приготовить их самостоятельно. Выращивание этого сорта гарантирует качество кочанов, пригодных для продажи и потребления в любом виде.