Канадская слива (или Черная слива) — это подвид рода Prunus семейства Розовых. Он естественным образом растет в Канаде и на севере США и является важной частью местной экосистемы. Его свойства ценятся садоводами, поэтому сегодня существует несколько сортов Канадской сливы, которые широко используются для выращивания в северных условиях по всему миру.
История создания
Канадская слива в природе представляет собой листопадный кустарник или невысокое деревце. Распространен на северо-востоке Северной Америки вместе с американской сливой. Растения, произрастающие на той же территории, часто дают естественные гибриды, которые также используются в сельскохозяйственной деятельности.
Канадская слива — одно из немногих фруктовых деревьев, растущих на севере. Он обладает отличной морозостойкостью и способен выдерживать суровые зимы. Поэтому заводчики приложили усилия для улучшения качества этого подвида. Массовое выращивание этого растения началось еще в 19 веке и продолжается по сей день.
Сегодня существует несколько разновидностей модифицированных диких канадцев, которые хорошо прижились в Западной Сибири и на Урале. Хорошо переносит местный климат и плодоносит. Самыми популярными среди них являются Венгерка Уральская, Куяшская и Селигран.
Основные характеристики
Дерево не становится очень высоким. Может достигать 2,5-3 м. Более высокие экземпляры встречаются реже. Ветки невысокие, покрыты твердой и плотной корой. У молодых побегов он ярко-зеленый, впоследствии серо-коричневый. Зимние почки темно-коричневого цвета с заостренным концом.
Для Черной сливы характерно наличие шипов на ветвях.
Крона раскидистая. Листья крупные, простые, продолговато-яйцевидные, с крупными жилками. Листья могут вырастать от 5 до 12 см в длину. Вершина их кончика суженная, удлиненная. Пластины ярко-зеленые вверху и светлее внизу. Плодоножки крепкие.
Дерево дает много корней.
Цветки появляются в середине мая, чаще всего перед листьями. Цветки могут вырасти от 1,5 до 2,5 см в диаметре, а цвет может быть белым или бледно-розовым. Они собраны в трехцветковые зонтики, которые располагаются на толстых цветоносах.
Созревают сливы в середине лета или в начале осени (в зависимости от сорта). Они не очень большие по размеру. И цвет их варьируется от темно-фиолетового до красного.
Показатели иммунитета описываются как средние. Культура способна поражаться всевозможными болезнями и паразитами. Поэтому для сохранения урожая необходимо регулярно проводить профилактические обработки специальными препаратами.
Описание плодов
Сливы покрыты восковым налетом. Их средний размер составляет 3 см в длину, а средний вес — 20-25 г. В редких случаях сливы могут вырасти массой более 30 г. Мякоть желто-зеленая, сочная, ароматная. Вкус сладкий или кисло-сладкий с легкой терпкостью.
Косточка не слишком большая, в зависимости от сорта ее можно хорошо отделить от мякоти. Кожура толстая, но вкусовых качеств не меняет. Благодаря относительно толстой кожуре плод может храниться еще две недели после сбора урожая.
Сливы универсальны в употреблении. Их можно есть свежими. Кроме того, из них делают зимние заготовки (компоты и др.), замораживают целиком или в виде пюре.
Опылители
Канадские сорта сливы часто самобесплодные. Для опыления им нужны другие деревья с таким же периодом цветения. То есть должны быть другие сорта, отдельно или на прилегающей территории, способные к перекрестному опылению. Самые оптимальные спутники — американская и китайская сливы.
Урожайность
Канадская слива- быстрорастущий вид. Первый урожай можно собирать через 2-3 года после высадки саженца в грунт. Плоды имеют небольшие размеры, но плотно размещаются на ветвях. При этом ежегодно наблюдаются обильные урожаи. С одного дерева можно получить около 20-25 кг плодов.
Болезни и вредители
Дерево может быть поражено распространенными видами болезней сливы, такими как клястероспориоз, серая гниль и т.д. Чтобы предотвратить и вылечить их, можно использовать 3% -ную бордоскую жидкость, которой обрабатывают растение несколько раз за сезон:
- После распускания почек.
- После образования бутонов.
- Сразу после цветения.
- Через две недели после цветения.
- За три недели до сбора урожая.
Химическую обработку необходимо приостановить минимум за 2-3 недели до сбора урожая.
Достоинства и недостатки
Основные преимущества Канадской культуры:
Посадка
Для дренажа следует выбирать участок, расположенный под солнцем. Тогда его плоды получат полное согревание и быстрее созреют. Однако Канадская слива отцветет и в полутени. Посадку можно проводить как весной, так и осенью (не боится морозов и молодой саженец может пережить зиму). Однако большинство садоводов отдают предпочтение весенней посадке.
Подробное описание посадки сливы следующее:
- С участка удаляются все сорняки и растительные остатки.
- Если почва кислая, ее обрабатывают доломитовой мукой, известью или древесной золой.
- Выкопать яму глубиной 60 см и диаметром, укладывая верхний слой почвы отдельно.
- Ямку засыпают смесью питательной почвы, которую готовят в следующих пропорциях: 2 ведра плодородной почвы из верхнего слоя + 1 ведро перегноя + 1 ведро компоста + 3 ст. л. + сульфата калия + 500 г суперфосфата.
- Перед посадкой корни саженца замачивают на 2-3 часа в воде комнатной температуры. В воду можно добавлять биостимулятор промышленного производства (перед применением необходимо внимательно изучить инструкцию на упаковке).
- В лунку вставляется колышек — опора для молодой сливы.
- Саженец ставят на сделанный в лунке небольшой холмик и расправляют его корни.
- Тщательно засыпать, аккуратно прижимая почву.
- Полить 2-3 ведрами воды (воду вводить постепенно).
- Приствольный круг мульчируют толстым слоем соломы, скошенной травы или торфа.
Уход
Чтобы получить качественный урожай вкусных плодов, деревцу нужен правильный уход. Помимо основных сельскохозяйственных работ (полив, обрезка и т.д.) необходимо регулярно рыхлить почву возле ствола, удалять сорняки и удалять растительные остатки (сухие или поврежденные листья, ветки, гнилые плоды и т.д.).
Полив
Молодому растению нужен обильный полив. Поливать каждые 1,5-2 недели, в зависимости от погоды, объем 2 ведра воды. С возрастом количество воды для полива увеличивается, а их количество уменьшается. Взрослую сливу, нужно поливать примерно 2-3 раза в месяц (при наличии дождя дополнительный полив не требуется). В этом случае используется около 40-50 литров воды.
Важно добавлять воду осторожно, медленно, чтобы не затопить круг возле ствола.
После каждого полива почву мульчируют. Это надолго сохранит влагу и уменьшит количество полива.
Обрезка
Первую обрезку делают сразу после посадки саженца. Остается 3-4 самых сильных побега (скелетные ветки), их срезают на треть. Остальное удаляют. Направляющий ствол укорачивают на 10-15 см, чтобы он находилась над остальными побегами. В последующие годы формирование кроны продолжается: срезаются ветви, которые растут вертикально или к центру, или конкурируют с другими побегами.
Обрезку лучше всего начинать ранней весной, до появления почек.
Кроме того, проводится санитарная обрезка. Он заключается в удалении старых, сломанных или поврежденных морозом веток. Эту процедуру можно делать весной и осенью после опадения листьев (до наступления заморозков).
Подкормка
В первые 2 года слива не будет нуждаться в дополнительном питании. Все необходимые питательные вещества он получит из почвенной смеси, которую поместили в лунку при посадке. В дальнейшем удобрения вносят несколько раз за сезон:
- ранней весной (сразу после схода снега) — удобрение азотом (аммиачная селитра, мочевина или куриный помет);
- конец мая (после цветения) — добавить фосфор и калий (суперфосфат, фосфорит, нитроаммофоска и др.);
- летом (в период созревания плодов) — используйте нитроаммофоску и мочевину;
- осенью (после сбора урожая) — сульфат калия и суперфосфат.
Зимовка
Морозостойкая Канадская слива. Сорт сливы способен выдерживать суровые зимы (особенно снежные). Молодой саженец может нуждаться в укрытии после осенней посадки. В этом случае используется агроволокно или другой дышащий материал. Необязательно в дальнейшем укрывать дерево.
Перед зимой, независимо от возраста сливы, следует придерживаться нескольких простых правил, которые помогут ей хорошо справиться с сильными морозами:
- осенью долить воду;
- приствольный круг замульчировать слоем 20 см листьев, компоста, торфа или еловой хвои;
- обернуть ствол молодого растения укрывным материалом или еловыми ветками для защиты от зайцев и мышей.
Отзывы
Надежда Корнешова, Московская область: На моем участке растет Канадский сорт «Галактика». Цветение началось во втором сезоне после посадки. Сливы крупные, темно-фиолетовые, с ярко-желтой мякотью. Очень сочно и вкусно.
Кирилл Остапенко, Пермь: Я выращиваю сорт Селигран. Зимостойкий. Ветки после зимы подмерзают редко. И если это происходит, дерево быстро восстонавливается. Плоды не слишком крупные (около 15 г), овальные, темно-красного цвета. Вкус десертный, сладкий с легкой кислинкой.
Ольга Цигаль, Екатеринбург: Венгерка Канадский Урал — один из немногих сортов, которые могут расти в наших широтах. Он стабилен и регулярно плодоносит. В результате получаются сливы средней массой 20 г, темно-алого цвета и сладкого вкуса.
Заключение
Благодаря своим природным свойствам Канадская слива подходит для выживания в суровых климатических условиях. Поэтому он порадует вкусными и полезными фруктами даже на Урале и на Дальнем Востоке. У этой культуры много положительных качеств (таких как раннее начало плодоношения, обилие плодов на дереве и их сладкий вкус), за ней легко ухаживать.