Как правильно подкармливать баклажаны?: характеристики, свойства, методы

Баклажаны — требовательная культура, которой для полноценного роста и плодоношения требуется регулярная подкормка. Узнаем, в каких питательных веществах нуждается этот овощ и в какое время их рекомендуется вносить.

В каких веществах нуждаются баклажаны?

Для полноценного развития и плодоношения баклажанам необходим определенный набор полезных веществ.

Необходимые для баклажанов микро- и макроэлементы:

• Азот. Это вызывает активный рост зеленой массы. При недостатке азота кусты отстают в росте, медленно формируются завязи, задерживается созревание плодов. При переизбытке этого элемента баклажаны «жирнеют», растения активно увеличивают зеленую массу, цветение становится скудным.
• Калий. Повышает иммунитет растений и устойчивость к экстремальным температурам.
• Фосфор. Способствует развитию и укреплению корней и завязей. Ускоряет созревание плодов.
• Бор, марганец, железо. Они положительно влияют на вкусовые качества плодов, способствуют образованию цветков и повышают урожайность.

О недостатке того или иного элемента можно определить по листьям: у баклажанов они более чувствительны и нежны, чем у других культур.

Признаки недостатка питания:

• По краям пожелтели листья, замедлился рост всего растения — мало калия.
• Листья поднимаются вверх, растение теряет цветки, плоды не развиваются — необходим фосфор.
• Листья вялые, сначала желтеют нижние, а потом и все остальные. Растение испытывает недостаток азота.

Сроки подкормки баклажан

При выращивании баклажанов плодородные почвы также нуждаются в питании. После посадки рассады в грунт урожай удобряют 3-4 раза. На стерильных почвах частота подкормок увеличивается.

Подкормки применяют, ориентируясь на фазу вегетации растений, а не на конкретный календарь и даты.

Программа удобрения баклажанов:

1. После посадки. Это первая подкормка, которая проводится в фазе роста рассады. Если рассаду выращивают без пересадки, удобрения — азотные и калийные вносят при появлении двух настоящих листочков.
2. Перед пересадкой. Вне зависимости от того, в открытый или закрытый грунт нужно высаживать саженцы, их подкармливают за 8-10 дней до пересадки — азотом, калием и фосфором.
3. После пересадки. подкормку вносят через 2-3 недели после посадки, не раньше. Корни растений недостаточно адаптированы к новой среде, не могут полностью усваивать питательные вещества. Удобряйте азотом, калием и фосфором.
4. Формирование. Его проводят в период формирования завязей или цветения. После последнего оплодотворения должно пройти не менее 10 дней. Удобряйте только фосфором и калием.
5. Сбор урожая. Удобряйте фосфором и калием.

Способы внесения подкормок

Васильева Юлия

Автор сайта, агроном-технолог с 30-летним стажем

Задать вопрос

Баклажаны, как и большинство сельскохозяйственных культур, подкармливают двумя способами: корнеплодом и опрыскиванием. Узнаем, как выполняются эти перевязки и какой приоритет отдается.

Корневые

Большинство подкормок для баклажанов делается корневым методом.

Особенности корневого удобрения:

• Удобрения делаются в виде растворов.
• Удобрение сочетается с орошением, чтобы предотвратить ожоги корней. Сначала растения поливают, а уже потом сливают растворенные удобрения.
• При подкормке нельзя допускать попадания раствора на надземную часть растений.
• Лучшее время для корневых удобрений — утром или вечером.

Внекорневые

К внекорневой подкормке прибегают, если требуется быстрое воздействие на кусты баклажанов.

Особенности внекорневой подкормки:

• Удобрение доставляется на растения путем опрыскивания.
• Растворы для внекорневых подкормок должны иметь вдвое меньшую концентрацию, чем аналоги для подкормки.
• Для обработки взрослого растения требуется около 1 литра растворенного удобрения.

Для внекорневой подкормки баклажанов используются не все удобрения. Растения можно опрыскивать борной кислотой, зольным раствором, агриколой и кемирой».

Какие используют удобрения?

Подкармливают баклажаны разными видами удобрений, которые отличаются по составу, принципу действия, стоимости, экологичности и другим свойствам.

Органические

Органические удобрения положительно влияют не только на развитие баклажанов, но и на состояние почвы.

Самые популярные органические удобрения:

• Раствор навоза. Навоз смешивают с водой в соотношении 1:10, птичий помет — 1:20. Раствор хранится в течение недели.
• Раствор навоза и травы. Измельченные сорняки помещают в большую емкость, заливают навозным раствором и водой (1: 1: 10). На 1 литр раствора добавить 50 г древесной золы. Настаивать неделю. Перед применением развести водой (1: 3). На каждый куст баклажанов — 1 литр раствора.

Не рекомендуется подкармливать овощные культуры свежим навозом — он слишком концентрированный и вызовет чрезмерный рост зеленой массы. В этом случае образование плодов будет подавлено.

Также баклажаны можно подкормить перегноем, компостом, готовыми органическими удобрениями — «Биотон», «Гуми-Оми» и другими.

Минеральные

Основная особенность минеральных удобрений — высокая концентрация, а серьезный недостаток — способность накапливаться в плодах растений.

При выборе минерального удобрения учитываются следующие факторы:

• фаза вегетации растений;
• потребность в конкретном элементе определяется внешним видом растения;
• характеристики почвы.

Самые эффективные и доступные удобрения:

1. Нитрат аммония. Используется как азотное удобрение для рассады. Можно комбинировать с сульфатом калия — если требуется азотно-калиевое питание, с фосфоритной — если требуется азотно-фосфорное питание. Аммиачную селитру смешивают с суперфосфатом непосредственно перед введением.
   Удобрение нельзя смешивать с мочевиной.
2. Мочевина (мочевина). Используется для впрыска азота. Допускается внекорневая подкормка. Рекомендуется вносить отдельно от других минеральных удобрений. В суспензию можно добавлять мочевину для увеличения содержания азота, но не рекомендуется смешивать ее с золой.
3. Сульфат аммония. Подходит для весеннего кормления, так как содержит много азота в легкоусвояемой форме. Запрещено совмещать с нитратом калия и суперфосфатом. Допускается смешивание с навозом. В навозный раствор необходимо добавлять сульфат аммония непосредственно перед внесением в почву.
4. Азотнокислый калий. Используется во время цветения. Содержит калий (13%) и азот (45%), поэтому не подходит для внесения в фазу созревания плодов. Смешивание с другими минеральными источниками азота, с навозом и золой запрещено. Можно комбинировать с суперфосфатом, но только до самого внесения в почву.
5. Суперфосфат. Отличный источник фосфора, который используется только на почвах с нормальной кислотностью. На кислых почвах применяют монофосфат натрия или монофосфат калия.
6. Сульфат калия. Эффективная калиевая подкормка. Ее можно применять на любом этапе вегетации. Допускается комбинировать с любыми азотсодержащими удобрениями, можно добавлять в навоз, золу, суперфосфат. К фосфоритной руде можно добавить растворенный сульфат калия, но использовать смесь нужно сразу, хранить ее нельзя.

Комплексные

Комплексные минеральные удобрения содержат все необходимые для развития баклажана вещества и микроэлементы.

Самые популярные комплексные удобрения:

• Кемира Универсал»;
• «Идеальный»;
• Агрокола-Форте и другие.

При подкормке баклажанов комплексными удобрениями важно строго соблюдать дозировку, так как для растений вреден и избыток питательных веществ, и их недостаток.

Народные средства

Петров Александр Юрьевич

Агроном, главный технолог питомника "Александровская Дубровка"

Задать вопрос

Для удобрения баклажанов многие огородники используют народные средства. Они доступны, не требуют больших затрат и, в отличие от «химии», не приводят к накоплению вредных веществ в плодах.

Как приготовить подкормку по народным рецептам:

1. Зола. Это наиболее распространенное народное средство, которое вводится как самостоятельно, так и в составе различных повязок. Как приготовить зольный раствор:
   • растворите 500 г золы в ведре с водой;
   • сначала залейте золу 2 л горячей воды, затем добавьте холодную воду, доведя объем до 10 л;
   • настаивать 24 часа;
   • процеживаем настой и добавляем к корню;
   • для внекорневой подкормки вдвое больше воды.
2. Йод. Этим фармацевтическим препаратом обрабатывают рассаду баклажанов. Он не только насыщает растения полезным микроэлементом, но и уничтожает болезнетворные микроорганизмы. Как использовать йод:
   • растворите 2 капли обычного йода в 3 литрах воды;
   • полученным раствором залейте под корень рассады.
3. Дрожжи. Их можно использовать:
   • Нормальные дрожжи. Растворите 1 кг дрожжей в 5 литрах теплой воды. Настаивать 24 часа. Перед использованием разбавить водой 1:10.
   • Сухих дрожжей. Растворите один пакетик в ведре с водой. Добавьте 2 столовые ложки сахара, чтобы раствор активнее забродил. Настаивать 2 часа.
4. Банановый раствор. Это удобрение насыщает растения калием. Процедура:
   • кожуру 2-3 бананов (3 л) залейте водой);
   • настоять на банановой кожуре 2 дня;
   • полить растения отфильтрованным раствором.
5. Настой из трав. Готовится из крапивы, одуванчика, подорожника, газонной травы. Как приготовить зеленый чай:
   • смешать измельченную травяную массу с водой (1: 2), накрыть крышкой и поставить на солнце, чтобы ускорить брожение;
   • через неделю настой процедить и использовать для подкормки корней, разбавив водой 1: 5;
   • норма внесения — 1 литр раствора на куст.
6. Компостный чай. Это натуральное удобрение, повышающее плодородие почвы и улучшающее вкус овощей. Чтобы приготовить это удобрение, вам понадобится компрессор. Как приготовить состав:
   • развести 10 мл любого подсластителя в 3 литрах воды — сироп, патока, фруктоза, сахар, сусло для кваса;
   • добавить 70 г спелого компоста;
   • опустить в воду компрессорные патрубки и примерно на сутки включить систему аэрации;
   • использовать заваренный чай в течение 4 часов после приготовления.
7. Раствор хлебных дрожжей. Это универсальное средство повышает иммунитет растений и стимулирует их рост. Порядок приготовления раствора:
   • смешать ингредиенты: дрожжи, зола, скошенная трава, липовый пух, птичий помет и черный хлеб;
   • замочить смесь на 6-7 дней, затем разбавить водой и полить рассаду.

Схема внесения удобрений

Ващенко Петр Николаевич

Агроном овощного хозяйства ГК АО "Петроовощ"

Задать вопрос

Удобрения в баклажаны вносятся по определенной схеме. В каждый вегетационный период овощ получает необходимые ему питательные вещества.

Подкормка рассады баклажан

Чтобы вырастить крепкие и здоровые ростки баклажанов, их нужно несколько раз подкармливать.

Чем подкормить рассаду:

1. Первое кормление. Его проводят через 2-3 недели после появления всходов. Растворите навоз (1:10) и золу (1 ст. Л.) в воде. Добавьте 4 литра раствора на 1 кв.м.
2. Второе кормление. Выполняется через две недели после первого. Растворите 70 г суперфосфата и 25 г хлорида кальция в 10 литрах воды. На 1 кв.м. добавляют 2 литра раствора.
3. 7-10 дней после сбора. Если вы замачиваете саженцы, то после пересадки добавьте слабый раствор навоза — 1 ст.л. 10 литров воды. Или удобрите рассаду мочевиной: 1 чайную ложку положите в ведро с водой. Добавьте древесную золу — по 1 ч.л. на банку.

Также можно использовать купленную продукцию. Подкармливать баклажаны можно, например, «Кемирой Универсал», «Раствор», «Корневин». Растворы препарата влить под корень, не допуская попадания на листья.

Подкормка после высадки в открытый грунт

Удобрения вносят через 12-14 дней после пересадки на постоянное место.

Задача первого прикорма после пересадки:

• активизировать рост растений;
• адаптировать рассаду к новым условиям;
• способствуют развитию корневой системы.

Можно использовать комплексные удобрения «Корневин», «Раствор» и др. — не только способствуют росту растений, но и положительно влияют на формирование завязей.

Первая подкормка на постоянном месте должна содержать азот, фосфор и калий.

Чем кормить баклажаны:

• смешать ингредиенты: суперфосфат (80 г), мочевину (30 г) и нитрат калия (30 г);
• растворите смесь в 10 л воды;
• полученным раствором полить растения под корень.

На начальном этапе выращивания, до цветения, также можно добавить:

• кормление дрожжами;
• бор, железо, марганец (для цветения).

Удобрение во время цветения

Борисенко Анатолий Петрович

Агроном любитель, 15 лет опыта выращивания овощей и фруктов

Задать вопрос

В фазе цветения баклажаны особенно нуждаются в калийных и фосфорных удобрениях. Можно вносить минеральные удобрения, но опытные садоводы предпочитают на этом этапе использовать органику - навоз или овощной настой.

Варианты подкормки баклажанов во время цветения:

1. Настой крапивы. Содержит кальций, азот и калий в легкоусвояемой форме. Вместо крапивы можно использовать другие травы. Перед использованием разбавьте ферментированные растворы водой. Норма на один куст — 1 литр настоя.
2. Раствор коровяка. Смешайте 1 кг коровяка в ведре с водой. Добавьте 100 г древесной золы. Используйте 1 литр раствора на каждое растение. Вместо коровяка можно использовать птичий помет, но нужно брать половину его — 500 г на ведро воды.
3. «Гуми-Оми». Это безопасное вещество, используемое в органическом земледелии. Содержит компостированный куриный помет и сбалансированное количество P, N, K, гумата натрия, микроэлементов — меди и бора.
4. Рецепт 1. Растворите сульфат калия (15 г), мочевину (15 г) и суперфосфат (30 г) в 10 литрах воды.
5. Рецепт 2. В ведре с водой развести 10-15 г суперфосфата, калийную соль и аммиачную селитру.

В период созревания плодов

С наступлением созревания плодов баклажанам особенно необходимы калий, фосфор, бор и железо.

Лучшие варианты подкормки при плодоношении:

1. Суперфосфат. Растворите 40 г удобрения в 10 литрах воды.
2. Сульфат калия. Разведите 1 столовую ложку препарата в 10 литрах воды.
3. Куриный помет. Растворите 1 кг навоза и 4 столовые ложки в 10 л воды л нитроаммофоса.

Полученными растворами полейте баклажан под корень — 1 л на 1 растение.

Многие огородники на этапе плодоношения отдают предпочтение органическим продуктам и народным рецептам. Так, в частности, при созревании плодов полезно подкормить баклажаны настоем измельченной травы, которую ферментируют 2-3 дня.

Правила подкормки

Чтобы добиться желаемого эффекта от внесения удобрений, необходимо соблюдать принципы питания баклажанов.

Правила питания баклажанов:

• Баклажаны удобряют несколько раз за сезон. В подкормках овощи нуждаются на всех этапах вегетации, от всходов до периода созревания.
• Хорошее плодоношение возможно только на правильно удобренных почвах.
• Максимальный эффект от удобрений можно получить, чередуя органические и минеральные удобрения, применяемые в соответствии с потребностями растений в каждой конкретной фазе. Органические вещества не только питают растения, но и разрыхляют почву. Минералы, благодаря своей высокой концентрации, позволяют быстро насытить баклажан необходимыми элементами.
• Внекорневая подкормка применяется редко. Баклажаны, имеющие нежные листья, плохо переносят опрыскивание водными растворами. Эти обработки проводят только в случае крайней необходимости и на бедных почвах.
• Все удобрения вносятся в строгой дозировке. Чрезмерные дозы губительно действуют на растения.
• При обнаружении недостатка или переизбытка того или иного элемента его содержание немедленно корректируется. Затем при избытке азота грядки поливают раствором золы или суперфосфата, а при его недостатке оперативно вносят мочевину или раствор коровяка.
• На бедных почвах подкормки производят каждые 10 дней.
• При внесении корневых удобрений не допускайте попадания составов на листья.

Правильное питание баклажанов — основа высоких урожаев и крупных плодов. Внесенные вовремя удобрения не только обеспечивают полноценное развитие растений, но и помогают им справляться с проблемами окружающей среды.